Znanstveniki so ustvarili čokolado z pomlajevalnim učinkom
Znanstveniki so ustvarili čokolado z pomlajevalnim učinkom

Video: Znanstveniki so ustvarili čokolado z pomlajevalnim učinkom

Video: Znanstveniki so ustvarili čokolado z pomlajevalnim učinkom
Video: Chocolate choco choco 2024, April
Anonim

Vsaka ženska odlično ve, da čokolada razveseljuje. Res je, če uporabite preveč tega antidepresiva, so možne težave s postavo. Na srečo znanost ne miruje in znanstveniki se ne ukvarjajo le z revolucionarnimi tehnologijami v medicini, ampak tudi s prijetnimi malenkostmi, kot je čokolada, ki upočasnijo nastanek gub.

Image
Image

Znanstveniki z univerze v Cambridgeu so ustanovili podjetje za proizvodnjo posebne čokolade z visoko vsebnostjo antioksidantov. Sedem in pol gramov čokoladice z imenom Esthechoc vsebuje toliko antioksidantov kot file lososa in nič manj kakavovih polifenolov (ki se borijo proti prostim radikalom) kot 100 gramov temne čokolade.

Testi so že bili opravljeni in po opazovanjih strokovnjakov se je po vsakodnevnem uživanju čokolade proti staranju mesec dni povečal pretok krvi v kožo prostovoljcev. »Uporabili smo iste antioksidante, ki so zlati pri akvarijskih ribah in roza pri flamingih. Na koncu kliničnih preskušanj so kožni biomarkerji pri prostovoljcih (50–60 let) pokazali raven 20–30 let. Tako smo izboljšali fiziologijo kože, «je pojasnil eden od ustvarjalcev novosti.

Uradna predstavitev pomlajevalnega priboljška je načrtovana na svetovnem vrhu o inovacijah v hrani, ki bo marca v Londonu.

Kljub temu, da je večina znanstvenikov zelo skeptična do projekta in opozarjajo, da so pred začetkom pogovora o resničnem učinku proti staranju potrebna številna resna klinična preskušanja. »Določene sestavine čokolade lahko prispevajo k določenim procesom, povezanim s staranjem. Uživanje čokolade pa prinaša veliko kalorij, s tem pa tudi debelost. Torej čisti učinek še zdaleč ni očiten, je dejal profesor Naveed Sattar z univerze v Glasgowu. Poleg tega nekatera poročila kažejo, da astaksantin deluje bolje pri nanosu na obraz kot pri zaužitju s hrano.

Priporočena: