Kako iz 70% ocetne kisline dobiti 9% kis

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 00:26

Za pripravo marinad se pogosto uporablja namizni kis. Zato se lahko pojavijo situacije, ko znanje o tem, kako iz 70% ocetne kisline dobiti 9% kis. Če želite to narediti, uporabite posebno tabelo in sledite nekaj preprostim nasvetom.

Varnostni predpisi

Takoj je treba spomniti, da kis nastane kot posledica kisanja različnih vrst vin in sadnih sokov. Obstaja več sort tega izdelka, ki se razlikujejo predvsem po moči.

Preberite tudi: Jabolčne toplice - kako praznovati 19. avgust

Če ne želite pokvariti jedi ali se opeči s premočno esenco, je priporočljivo ugotoviti, kako iz 70% ocetne kisline dobiti 9% kis.

Zanimivo: hrustljave kumare za zimo v litrskih kozarcih: recepti

Toda preden pogledate mizo, se morate seznaniti z varnostnimi pravili:

1. Začetno sestavo razredčimo izključno s hladno vodo - filtrirano, kuhano, vendar ne iz pipe.
2. Med postopkom ne pijte, ne jejte in ne žvečite gumija. To povečuje možnosti, da esenca pride na sluznico, ki jo bo treba takoj sprati z veliko tekoče vode.
3. Pri svojem delu uporabljamo samo merilne žlice in skodelice. Pri redčenju ocetne kisline je bistvena natančnost. Če naredite majhno napako, je lahko končni izdelek pokvarjen.
4. Kis v zraku dokaj hitro izhlapi, zato morate v zadnji fazi posodo za shranjevanje tesno zapreti in jo skriti na temno in hladno mesto.

Kaj si je še treba zapomniti

Preprosta matematična formula vam bo pomagala narediti 9% kis doma. Uporablja se lahko tudi v situacijah, ko je treba pripraviti sestavo višje ali manjše trdnosti.

«70 / 9 = 7, 7» - na podlagi teh podatkov je precej preprosto izračunati deleže. Dovolj je, da 1 žlico ocetne kisline razredčite s 7 žlicami hladne vode. Večkrat jih nežno premešamo, rezultat pa je namizni kis.

Zanimiv material: 10 živil, ki odstranjujejo tekočino iz telesa

Dodatni podatki

Ko se pojavi vprašanje, kako iz 70% ocetne kisline dobiti 9% kis, je za večje udobje vredno uporabiti posebno tabelo, ki prikazuje potrebne deleže za pripravo različnih vrst končnega izdelka:

Potrebna trdnjava	Količina sestavin (v žlicah)
10% raztopina kisa	1 žlico razredčite s 6 žlicami vode
9% raztopina kisa	1 žlico razredčite s 7 žlicami vode
8% raztopina kisa	1 žlico razredčite z 8 žlicami vode
7% raztopina kisa	1 žlico razredčite z 9 žlicami vode
6% raztopina kisa	1 žlico razredčite z 11 žlicami vode
5% raztopina kisa	1 žlico razredčite s 13 žlicami vode
4% raztopina kisa	1 žlico razredčite s 17 žlicami vode
3% raztopina kisa	1 žlico razredčite z 22,5 žlica vode
20% raztopina kisa	1 žlico razredčite z 2,5 žlici vode
30% raztopina kisa	1 žlico razredčite z 1,5 žlice vode

Kot lahko vidite, pridobiti izdelek, ki ga potrebujete doma, sploh ni težko. Toda to metodo je najbolje uporabiti le v nujnih primerih, da ne bi ogrozili svojega zdravja in bili prepričani, da okus jedi ne bo trpel.