Kazalo:
- Piškoti sreče
- Nemški piškotek z medenjaki
- Pečeni piškoti za novo leto 2022 "Jelen Rudolph"
- Piškotek z medenjaki za novo leto 2022
- Piškotki za novoletno mizo "Stožci"
2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16
Piškotki so preprosto, a okusno pecivo za novo leto 2022, ki ga lahko pripravimo po receptu po korakih s fotografijo. Poleg tega je sam proces zelo vznemirljiv ne le za odrasle, ampak tudi za otroke. To pomeni, da bo priprava na počitnice prinesla veliko veselja celotni družini.
Piškoti sreče
Piškotki sreče so zanimivo pecivo, ki je priljubljeno v mnogih državah. Možnosti za njeno pripravo je veliko, vendar je tehnologija ena in, če jo obvladate, ne bo težav pri izbiri receptov.
Sestavine:
- 2 beljaka;
- ščepec soli;
- ½ skodelice sladkorja;
- ½ skodelice moke;
- 3 žlice. l. rastlinsko olje;
- 2-3 st. l. voda;
- vanilija po želji.
Priprava:
Beljake ločite od rumenjakov, vse naredite previdno, da rumenjak ne zaide
Beljakovine solimo in začnemo stepati. Takoj, ko se nekoliko povečajo, postanejo bujne, takoj dodamo sladkor in nadaljujemo s stepanjem, vendar že dokler ne dobimo obstojnih vrhov
Moko presejemo v stepeno beljakovino, vlijemo maslo in nežno premešamo z lopatko
Zdaj dodajte malo vode, da testo ni tako gosto. Na isti stopnji lahko po želji dodate vanilijo ali vanilijev ekstrakt
Na pergament narišite kroge s premerom 7-8 cm, obrnite papir in oblikujte palačinke. Za eno palačinko potrebujete 1 žlico testa. Testo previdno razporedite, da ne presežete obsega
Praznine pošljemo v pečico za 5 minut (temperatura 180 ° C), robove peciva je treba rahlo porjaviti
Piškote previdno ločite od pergamenta, na sredino položite papir za premoženje, ga prepognite na polovico, povežite konce in položite v skodelico. Pustite, da se popolnoma ohladi
Zanimivo! Sendviči za novo leto 2022: recepti s fotografijami
Bolje je, da piškote vzamete iz izklopljene pečice enega za drugim, oblikovati jih je treba še vroče. Ko se ohladijo, bodo krogi postali krhki.
Nemški piškotek z medenjaki
Po okusnih receptih po korakih s fotografijo lahko za novo leto 2022 pripravite slastne nemške piškote z medenjaki. Tako dišeče drobljivo pecivo s sladkorno glazuro bo postalo pravi okras novoletne mize.
Sestavine:
- 2 jajci;
- 200 g masla;
- 180 g sladkorja;
- 1 žlica. l. med;
- 7 g pecilnega praška;
- ščepec soli;
- 30 g kakava;
- 400 g moke;
- 1 žlička cimet;
- ¼ h. L. kardamom;
- ¼ h. L. nageljnov.
Za glazuro:
- 100 g sladkorja v prahu;
- 2-3 st. l. mleko.
Priprava:
V posodo za testo damo maslo. Biti mora mehak, zato ga vnaprej vzamemo iz hladilnika. Nalijte sladkor (navaden ali trsni sladkor), premešajte z metlico. Ni vam treba močno mešati, dokler se sladkor ne raztopi
Zabijemo jajca, vse skupaj še enkrat dobro premešamo
Nato dodamo med, ščepec soli skupaj s klinčki, kardamomom in cimetom, premešamo
Moko presejemo skupaj s kakavom in pecilnim praškom, zamesimo mehko, nežno testo. Ni ga treba dolgo gnetiti, dovolj je, da dosežete homogenost
Testo razdelite na 3 enake dele, vsak kos razvaljajte v 30 cm dolg valj
Valjarje prenesemo na pekač s pergamentom in jih za pol ure postavimo v zamrzovalnik, nato pa v pečico za 25 minut pri 180 ° C
Za glazuro v sladkor v prahu vlijemo mleko, mešamo do gladkega
Novoletne piškote položite na rešetko in jih še tople namažite z glazuro
Takoj, ko se glazura strdi, piškote takoj narežemo na koščke
Bolje je, da takšne piškote shranite v zaprti plastični ali stekleni posodi, da bodo ostali mehki in nežni.
Pečeni piškoti za novo leto 2022 "Jelen Rudolph"
Novoletni piškoti "Olen Rudolph" so okusno, aromatično in resnično praznično pecivo, ki razveseli odrasle in otroke. Recept je zelo preprost, piškoti se pripravijo enostavno in hitro, vsekakor poskusite - navdušena bo vsa družina.
Sestavine:
- 385 g moke;
- 150 g sladkorja;
- 230 g masla;
- 1 jajce;
- ščepec soli;
- ¼ h. L. soda;
- čokolada;
- sladkarije M & M's.
Priprava:
Z mešalnikom zmeljemo olje pri sobni temperaturi do gladkega
Dodamo jajce, sol s sladkorjem in vodo, vse dobro stepemo 5-7 minut, da se sladkor popolnoma stopi in masa postane zračna
Na dele vlijemo presejano moko in zamesimo testo. Biti mora mehak in rahlo lepljiv
Testo razdelite na 2 dela in ga razvaljajte neposredno na pergamentu v plast debeline 5-7 mm
S kozarcem s premerom 8 cm izrežemo kroge, odstranimo odvečno testo in prazne kose pošljemo v zamrzovalnik za 30 minut
Nato piškote takoj postavite v pečico, ogreto na 200 ° C, za 13-15 minut
Za okrasitev stopite čokolado v mikrovalovni pečici, jo zlijte v slaščičarsko vrečko, odrežite majhno luknjico in na ohlajene piškote narišite jelenove rogove
Narišemo tudi oči in na nos namestimo kapljico, na vrh položimo roza M&M
Zanimivo! Prekajene piščančje solate za novo leto 2022
Testo za piškote ne gnetejte predolgo. Obdelovance je treba poslati v zamrzovalnik, da se olje spet zgrabi in pecivo ne bo trdo, ampak drobljivo.
Piškotek z medenjaki za novo leto 2022
Kakšno novo leto 2022 brez medenjakov, saj je v mnogih evropskih državah pravi simbol novoletnih in božičnih praznikov. Peka v obliki medenjakov, jelenov, snežink, hiš, pobarvanih s pisano glazuro, je odlična poslastica in slastno darilo. Zato ne pozabite pripraviti takšnih piškotov po najbolj okusnih receptih po korakih s fotografijami.
Sestavine:
- 50 g sladkorja;
- 50 g medu;
- 3 žlice. l. voda;
- 3 rumenjaki;
- 50 g masla;
- 2 žlički suhi ingver;
- 2 žlički mleti cimet;
- 0,5 žličke soda;
- 250-300 g moke.
Priprava:
V ponev nalijemo vodo, nato damo med in sladkor. Postavimo na majhen ogenj in segrevamo, dokler se vse sestavine ne raztopijo
V ločeni skledi zmešajte mehko maslo skupaj z rumenjaki
Meden sirup vlijemo v tankem curku in vse skupaj še enkrat dobro premešamo
Moko presejte skupaj z ingverjem, cimetom in sodo, zamesite mehko elastično testo
Iz testa oblikujemo kroglico, pokrijemo s folijo in ohladimo 30 minut
Razvaljajte v plast debeline 3 mm, izrežite vse figure, jih položite na pekač s pergamentom in jih pošljite v pečico 7-12 minut pri 180 ° C
Ostanke beljakovin z dodanim sladkorjem ali sladkorjem v prahu lahko ledeno okrasimo in okrasimo s ohlajenimi božičnimi piškoti
Natančen čas pečenja je odvisen od debeline piškotka: takoj, ko začne temneti po robovih, je pripravljen.
Piškotki za novoletno mizo "Stožci"
Za novo leto 2022 ponujamo recept ne za preproste piškote, ampak za prave storže. Ne potrebujejo posebnih oblik in naprav, vse je zelo preprosto in hitro.
Sestavine:
- 100 g masla;
- 90 g sladkorja v prahu;
- 50 ml rastlinskega olja;
- 1 jajce;
- 300 g moke;
- 25 g kakava;
- 0,5 žličke pecilni prašek;
- ščepec soli.
Korak za korakom recept s fotografijo:
V skledi do gladkega zmešajte zmehčano maslo skupaj s sladkorjem v prahu in soljo
Nalijte rastlinsko olje brez vonja, vnesite jajce, vse dobro premešajte
Kakav, moko s pecilnim praškom presejemo, vse dobro pregnetemo, da na koncu dobimo mehko, nežno testo, ki ga moramo ohladiti 20-30 minut
Nato iz testa odtrgajte koščke, ki tehtajo približno 40 g, in jim dajte ovalno obliko. Z nožem naredimo zareze diagonalno na eno in na drugo stran
Piškote položimo na pekač s pergamentom in jih za 15 minut postavimo v pečico na 180 ° C
Stožce držimo navpično. Po vrhu jih potresemo s sladkorjem v prahu, tako bo vzorec bolj izrazit
Če se testo drobi, to pomeni, da je v njem veliko moke. V tem primeru dodajte samo žlico vode, mleka ali kefirja, da masa doseže želeno konsistenco.
Po preprostih receptih po korakih lahko s svojimi otroki pečete karamelne, čokoladne, medenjakove piškote različnih oblik in z različnimi nadevi, okrasite z glazuro. Podarite novoletno pecivo prijateljem in družini.
Priporočena:
DIY aplikacije za novo leto 2022 s fotografijami po korakih
Naredi sam za novo leto 2022-mojstrski tečaji s fotografijami po korakih. Snežak iz papirja, bombažnih blazinic, vate. Prostorno božično drevo iz barvnega papirja, prtičkov, niti. Aplikacija "Božiček"
Prigrizki v tartletih za novo leto 2022 - najboljši recepti s fotografijami
Kuhanje prigrizkov v tartletih - korak za korakom recepti s fotografijami. Prigrizki z mesom, sirom, jajci, zelenjavo, koruzo, morskimi sadeži. Nasveti za kuhanje
Listnate solate za novo leto 2022 po receptih s fotografijami
Listnate solate za novo leto 2022-preprosti in izvirni recepti po korakih s fotografijami. Novoletna listnata solata s piščancem in gobami, z jetri trske, z rdečimi ribami, predjed s kolači
Amber jabolčna marmelada z rezinami po okusnih receptih za zimo
Kako pripraviti okusno jantarno marmelado z rezinami jabolk za zimo. Najboljši recepti za priljubljeno dobroto. Nasveti izkušenih kuharjev. Katere sestavine lahko uporabite med kuhanjem
Naredite božične medenjake leta 2022 po okusnih receptih
Naredite novoletne medenjake za novo leto 2022-preprosti recepti s fotografijami po korakih. Recept za čokoladne medenjake, nemški Lebkuchen medenjaki, napolnjeni medenjaki, medenjaki