Kazalo:

Piškotki za novo leto 2022 po okusnih receptih s fotografijami
Piškotki za novo leto 2022 po okusnih receptih s fotografijami
Anonim

Piškotki so preprosto, a okusno pecivo za novo leto 2022, ki ga lahko pripravimo po receptu po korakih s fotografijo. Poleg tega je sam proces zelo vznemirljiv ne le za odrasle, ampak tudi za otroke. To pomeni, da bo priprava na počitnice prinesla veliko veselja celotni družini.

Piškoti sreče

Image
Image

Piškotki sreče so zanimivo pecivo, ki je priljubljeno v mnogih državah. Možnosti za njeno pripravo je veliko, vendar je tehnologija ena in, če jo obvladate, ne bo težav pri izbiri receptov.

Sestavine:

  • 2 beljaka;
  • ščepec soli;
  • ½ skodelice sladkorja;
  • ½ skodelice moke;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje;
  • 2-3 st. l. voda;
  • vanilija po želji.

Priprava:

Beljake ločite od rumenjakov, vse naredite previdno, da rumenjak ne zaide

Image
Image

Beljakovine solimo in začnemo stepati. Takoj, ko se nekoliko povečajo, postanejo bujne, takoj dodamo sladkor in nadaljujemo s stepanjem, vendar že dokler ne dobimo obstojnih vrhov

Image
Image

Moko presejemo v stepeno beljakovino, vlijemo maslo in nežno premešamo z lopatko

Image
Image

Zdaj dodajte malo vode, da testo ni tako gosto. Na isti stopnji lahko po želji dodate vanilijo ali vanilijev ekstrakt

Image
Image

Na pergament narišite kroge s premerom 7-8 cm, obrnite papir in oblikujte palačinke. Za eno palačinko potrebujete 1 žlico testa. Testo previdno razporedite, da ne presežete obsega

Image
Image

Praznine pošljemo v pečico za 5 minut (temperatura 180 ° C), robove peciva je treba rahlo porjaviti

Image
Image
Image
Image

Piškote previdno ločite od pergamenta, na sredino položite papir za premoženje, ga prepognite na polovico, povežite konce in položite v skodelico. Pustite, da se popolnoma ohladi

Zanimivo! Sendviči za novo leto 2022: recepti s fotografijami

Image
Image

Bolje je, da piškote vzamete iz izklopljene pečice enega za drugim, oblikovati jih je treba še vroče. Ko se ohladijo, bodo krogi postali krhki.

Nemški piškotek z medenjaki

Image
Image

Po okusnih receptih po korakih s fotografijo lahko za novo leto 2022 pripravite slastne nemške piškote z medenjaki. Tako dišeče drobljivo pecivo s sladkorno glazuro bo postalo pravi okras novoletne mize.

Sestavine:

  • 2 jajci;
  • 200 g masla;
  • 180 g sladkorja;
  • 1 žlica. l. med;
  • 7 g pecilnega praška;
  • ščepec soli;
  • 30 g kakava;
  • 400 g moke;
  • 1 žlička cimet;
  • ¼ h. L. kardamom;
  • ¼ h. L. nageljnov.

Za glazuro:

  • 100 g sladkorja v prahu;
  • 2-3 st. l. mleko.

Priprava:

V posodo za testo damo maslo. Biti mora mehak, zato ga vnaprej vzamemo iz hladilnika. Nalijte sladkor (navaden ali trsni sladkor), premešajte z metlico. Ni vam treba močno mešati, dokler se sladkor ne raztopi

Image
Image

Zabijemo jajca, vse skupaj še enkrat dobro premešamo

Image
Image

Nato dodamo med, ščepec soli skupaj s klinčki, kardamomom in cimetom, premešamo

Image
Image

Moko presejemo skupaj s kakavom in pecilnim praškom, zamesimo mehko, nežno testo. Ni ga treba dolgo gnetiti, dovolj je, da dosežete homogenost

Image
Image

Testo razdelite na 3 enake dele, vsak kos razvaljajte v 30 cm dolg valj

Image
Image

Valjarje prenesemo na pekač s pergamentom in jih za pol ure postavimo v zamrzovalnik, nato pa v pečico za 25 minut pri 180 ° C

Image
Image

Za glazuro v sladkor v prahu vlijemo mleko, mešamo do gladkega

Image
Image

Novoletne piškote položite na rešetko in jih še tople namažite z glazuro

Image
Image

Takoj, ko se glazura strdi, piškote takoj narežemo na koščke

Image
Image

Bolje je, da takšne piškote shranite v zaprti plastični ali stekleni posodi, da bodo ostali mehki in nežni.

Pečeni piškoti za novo leto 2022 "Jelen Rudolph"

Image
Image

Novoletni piškoti "Olen Rudolph" so okusno, aromatično in resnično praznično pecivo, ki razveseli odrasle in otroke. Recept je zelo preprost, piškoti se pripravijo enostavno in hitro, vsekakor poskusite - navdušena bo vsa družina.

Sestavine:

  • 385 g moke;
  • 150 g sladkorja;
  • 230 g masla;
  • 1 jajce;
  • ščepec soli;
  • ¼ h. L. soda;
  • čokolada;
  • sladkarije M & M's.

Priprava:

Z mešalnikom zmeljemo olje pri sobni temperaturi do gladkega

Image
Image

Dodamo jajce, sol s sladkorjem in vodo, vse dobro stepemo 5-7 minut, da se sladkor popolnoma stopi in masa postane zračna

Image
Image

Na dele vlijemo presejano moko in zamesimo testo. Biti mora mehak in rahlo lepljiv

Image
Image

Testo razdelite na 2 dela in ga razvaljajte neposredno na pergamentu v plast debeline 5-7 mm

Image
Image

S kozarcem s premerom 8 cm izrežemo kroge, odstranimo odvečno testo in prazne kose pošljemo v zamrzovalnik za 30 minut

Image
Image

Nato piškote takoj postavite v pečico, ogreto na 200 ° C, za 13-15 minut

Image
Image

Za okrasitev stopite čokolado v mikrovalovni pečici, jo zlijte v slaščičarsko vrečko, odrežite majhno luknjico in na ohlajene piškote narišite jelenove rogove

Image
Image

Narišemo tudi oči in na nos namestimo kapljico, na vrh položimo roza M&M

Zanimivo! Prekajene piščančje solate za novo leto 2022

Image
Image
Image
Image

Testo za piškote ne gnetejte predolgo. Obdelovance je treba poslati v zamrzovalnik, da se olje spet zgrabi in pecivo ne bo trdo, ampak drobljivo.

Piškotek z medenjaki za novo leto 2022

Image
Image

Kakšno novo leto 2022 brez medenjakov, saj je v mnogih evropskih državah pravi simbol novoletnih in božičnih praznikov. Peka v obliki medenjakov, jelenov, snežink, hiš, pobarvanih s pisano glazuro, je odlična poslastica in slastno darilo. Zato ne pozabite pripraviti takšnih piškotov po najbolj okusnih receptih po korakih s fotografijami.

Sestavine:

  • 50 g sladkorja;
  • 50 g medu;
  • 3 žlice. l. voda;
  • 3 rumenjaki;
  • 50 g masla;
  • 2 žlički suhi ingver;
  • 2 žlički mleti cimet;
  • 0,5 žličke soda;
  • 250-300 g moke.

Priprava:

V ponev nalijemo vodo, nato damo med in sladkor. Postavimo na majhen ogenj in segrevamo, dokler se vse sestavine ne raztopijo

Image
Image

V ločeni skledi zmešajte mehko maslo skupaj z rumenjaki

Image
Image

Meden sirup vlijemo v tankem curku in vse skupaj še enkrat dobro premešamo

Image
Image

Moko presejte skupaj z ingverjem, cimetom in sodo, zamesite mehko elastično testo

Image
Image

Iz testa oblikujemo kroglico, pokrijemo s folijo in ohladimo 30 minut

Image
Image

Razvaljajte v plast debeline 3 mm, izrežite vse figure, jih položite na pekač s pergamentom in jih pošljite v pečico 7-12 minut pri 180 ° C

Image
Image

Ostanke beljakovin z dodanim sladkorjem ali sladkorjem v prahu lahko ledeno okrasimo in okrasimo s ohlajenimi božičnimi piškoti

Image
Image
Image
Image

Natančen čas pečenja je odvisen od debeline piškotka: takoj, ko začne temneti po robovih, je pripravljen.

Piškotki za novoletno mizo "Stožci"

Image
Image

Za novo leto 2022 ponujamo recept ne za preproste piškote, ampak za prave storže. Ne potrebujejo posebnih oblik in naprav, vse je zelo preprosto in hitro.

Sestavine:

  • 100 g masla;
  • 90 g sladkorja v prahu;
  • 50 ml rastlinskega olja;
  • 1 jajce;
  • 300 g moke;
  • 25 g kakava;
  • 0,5 žličke pecilni prašek;
  • ščepec soli.

Korak za korakom recept s fotografijo:

V skledi do gladkega zmešajte zmehčano maslo skupaj s sladkorjem v prahu in soljo

Image
Image

Nalijte rastlinsko olje brez vonja, vnesite jajce, vse dobro premešajte

Image
Image

Kakav, moko s pecilnim praškom presejemo, vse dobro pregnetemo, da na koncu dobimo mehko, nežno testo, ki ga moramo ohladiti 20-30 minut

Image
Image

Nato iz testa odtrgajte koščke, ki tehtajo približno 40 g, in jim dajte ovalno obliko. Z nožem naredimo zareze diagonalno na eno in na drugo stran

Image
Image

Piškote položimo na pekač s pergamentom in jih za 15 minut postavimo v pečico na 180 ° C

Image
Image

Stožce držimo navpično. Po vrhu jih potresemo s sladkorjem v prahu, tako bo vzorec bolj izrazit

Image
Image
Image
Image

Če se testo drobi, to pomeni, da je v njem veliko moke. V tem primeru dodajte samo žlico vode, mleka ali kefirja, da masa doseže želeno konsistenco.

Image
Image

Po preprostih receptih po korakih lahko s svojimi otroki pečete karamelne, čokoladne, medenjakove piškote različnih oblik in z različnimi nadevi, okrasite z glazuro. Podarite novoletno pecivo prijateljem in družini.

Priporočena: