4 okusni zajtrki od kuharja: recepti

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Kdor zgodaj vstane, ne spi dovolj. Seveda je v tej šali nekaj resnice. Ampak ne danes, ker je danes praznik. To pomeni, da se lahko sprostite in zjutraj ne samo prigrizete na poti, ampak razvajate sebe in svojo družino z okusnim in zdravim zajtrkom.

Primere takšnih zajtrkov je z nami delil glavni kuhar verige kavarn Rukkola Viktor Apasyev.

Rogljiček s piščančjimi prsi in mocarelo

Sestavine:

Zamrznjeni rogljiček - 1 kos.

Piščančja prsa - 30 g

Solata Romano - 7 g

Cezarjeva omaka - 10 g

Mocarela sir - 20 g

Način kuhanja:

Rogljiček prerežite na pol in segrejte.

Notranjost rogljička namažite s omako Cezar, dodajte solato romano, piščančje prsi in sir. Jed je pripravljena.

Ovsena kaša z jabolkom in cimetom

Preberite tudi

Hiša | 10.10.2021 Lunarni koledar setve vrtnarja in vrtnarja za junij 2022

Sestavine:

Mleko - 270 g

Ovseni kosmiči - 50 g

Sol - 3 g

Sladkor - 10 g

Maslo - 10 g

Jabolka - 30 g

Cimet - 1 g

Način kuhanja:

Zavremo mleko, dodamo ovsene kosmiče, sol, sladkor in maslo, pripeljemo do pripravljenosti.

Kašo položite na krožnik.

Jabolka, narezana na kocke, ločeno zmešamo s cimetom in sladkorjem. Dobljeno zmes dodajte v kašo. Jed okrasite z granolo.

Jogurt z granolo in jagodami

Sestavine:

Zrna skute - 50 g

Jogurt 3,5% - 80 g

Sveže jagode - 30 g

Granola - 25 g

Način kuhanja:

Skuto, jogurt, granolo (med, musli, maslo), jagode dajte v posodo za serviranje v plasteh.

Podpisna omleta Arugula

Sestavine:

Jajca - 3 kos.

Krema 33% - 60 g

Sol - 3 g

Poper - 1 g

Olupljeno korenje - 35 g

Zelje b / c - 50 g

Česen olje - 1 g

Kisla smetana - 7 g

Solata iz rukole - 5 g

Šopek paradižnika - 40 g

Šampinjoni - 40 g

Parmezan - 5 g

Slanina - 10 g

Način kuhanja:

Jajca zmešamo s smetano, dodamo sol, poper, vse stepemo. Maso vlijemo v ogreto ponev.

Gobe, paradižnik in slanino prepražimo ločeno.

Končano omleto položite na pekač, obložen s pergamentom, zraven položite ocvrto zelenjavo in slanino.

Sesekljano zelje, korenje, začinjeno s kislo smetano, soljo in česnovim oljem dajte v omako.

Po vrhu potresemo omleto s parmezanom in okrasimo z listi solate iz rukole.

Dober tek.