Kaj pripraviti za kosilo hitro in okusno

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  meni

• Čas kuhanja:

  1 uro

Sestavine

• piščančje prsi
• Šampinjon
• čebula
• korenje
• krompir
• topljeni sir
• rastlinsko olje
• zelenice
• začimbe

V noči z 31. oktobra na 1. november praznujejo enega najbolj zanimivih in izvirnih praznikov - noč čarovnic. V sebi je združil dve popolnoma nasprotni lastnosti: izkazovanje spoštovanja zlim duhovom in občudovanje vseh svetnikov.

Zagotovo vsaka gospodinja pozna takšno situacijo, ko morate v eni uri ustvariti mojstrovino treh jedi. Postavlja se vprašanje, kaj hitro in okusno skuhati za kosilo iz preprostih izdelkov. Predlagani recepti s fotografijami po korakih vam bodo pomagali enostavno obvladati to težavo.

Prvi obrok

Če uživate zdrav in uravnotežen obrok, se bo vaš želodec počutil sito, ne pa zaspano. Ne smete se odreči tekočini, juhe se bolje absorbirajo in prebava poteka hitreje.

Količina hrane temelji na 4 obrokih.

Gobova juha s sirom

Recept vsebuje meso, vendar bo tudi brez njega jed okusna in zadovoljiva, zahvaljujoč beljakovinam, ki jih vsebujejo gobe. Lahko kuhate iz vseh razpoložljivih ostrig, medenih gob, gob aspen.

Sestavine:

• piščančja prsa - 200 g;
• šampinjoni - 200 g;
• čebula - 1 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• krompir - 2 kos.;
• predelani sir - 1 kos;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• koper, peteršilj - po 1 šopek;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

V ponev z vrelo vodo damo meso, ki smo ga prej narezali na majhne koščke, in ga solimo

Krompir olupimo, narežemo na kocke in dodamo v juho

Korenje in čebulo narežemo na trakove

Popecite jih v ponvi do zlato rjave barve

Gobe prelijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut, nato dobro stisnemo, da se znebimo odvečne vlage

• Juho začinimo z zelenjavno mešanico.
• Sir naribajte na grobo ribež in ga na koncu dodajte v ponev.

Pred serviranjem okrasite z zelišči. Za okus dodajte lovorjeve liste.

Poletna juha

V bistvu lahko vso to zelenjavo daš na zalogo vso zelenjavo.

Sestavine:

• krompir - 2 kos.;
• paprika - 1 kos.;
• čebula - 1 glava;
• korenje - 1 kos.;
• paradižnik - 2 kos.;
• fižol v pločevinkah - 1 pločevinka;
• zelenjava in maslo - po 30 g;
• moka - 1 žlica. l.;
• sol, začimbe.

Priprava:

1. Krompir olupimo, narežemo na kocke in damo v ponev s slano vodo.
2. Tri korenje na grobem ribežu, čebulo in poper narežemo na trakove.
3. Obe vrsti olja vlijte v ponev in prepražite zelenjavo, nato dodajte moko in čez nekaj časa paradižnik, potem ko jim odstranite kožo.
4. Dušeno zelenjavo damo v ponev in kuhamo 3 minute.
5. Pol pločevinke konzerviranega fižola damo in zavremo.

Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko vnaprej pripravite polizdelke iz sesekljane zelenjave, jih položite v celofanske vrečke in shranite v hladilniku.

Drugi tečaji

Ko se pojavi vprašanje, kaj hitro in okusno skuhati za kosilo iz preprostih izdelkov, bodite pozorni na ribje jedi. Ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave in vsebuje veliko mineralov, ki so koristni za človeško telo.

Podrobni recepti s fotografijami bodo pomagali obvladati kuhanje, tudi najbolj neizkušena gospodinja.

Pečen čudež

Zdrava in nizkokalorična hrana bo všeč ljubiteljem prehrane. Poleg tega so ribe dokaj hitro pečene, medtem ko je v pečici, lahko začnete kuhati druge jedi.

Sestavine:

• file lososa - 800 g;
• kisla smetana - 100 g;
• sveža kumara - 1 kos.;
• oljčno olje - 50 ml;
• česen - 2 stroka;
• sol, začimbe.

Priprava:

1. Ribe operemo in narežemo na porcije.
2. Solite in povaljajte v začimbah, lahko je posušena bazilika, muškatni orešček, origano.
3. Kose položimo na pekač, pokapamo z olivnim oljem in pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.
4. Za omako: kumare naribajte na drobno, naribajte česen skozi stiskalnico in združite s kislo smetano.
5. Za peko lahko uporabite ne samo rdeče, ampak tudi najpreprostejše ribe, na primer trsko, osliča, mleko. Omako postrežemo v ločeni skledi.

Piščančje palačinke

Če ne veste, kaj hitro in okusno skuhati za kosilo iz preprostih izdelkov, potem bodite pozorni na ta zanimiv recept. Celoten postopek ne bo trajal več kot 20 minut.

Sestavine:

• piščančji file - 400 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 1 kos.;
• sojina omaka - 2 žlici;
• škrob - 2 žlici. l.;
• moka - 3 žlice. l.;
• majoneza - 50 ml;
• česen - 2 stroka

Priprava:

1. File, čebulo in česen zvijemo v mlinčku za meso (lahko ga drobno sesekljate).
2. Mletemu mesu dodamo vse ostale sestavine in premešamo.
3. Palačinke prepražimo v ponvi in jih namažemo z žlico, saj se bo masa izkazala za precej tekočo.
4. Za pripravo standardnega pireja za prilogo bo trajalo predolgo časa, zato je cvrtje cvetače ali rezanje zelenjave lažje.
5. Ne pozabite na testenine, vsaka gospodinja ima vedno na zalogi škatlo špagetov. Ko jih skuhate in nato dušite s koščki piščančjega mesa, z dodatkom majoneze ali paradižnikove paste, je krepka in okusna jed pripravljena.

Stepite solato

Načeloma lahko postanete ustvarjalni in uporabite katero koli hrano, ki je v hladilniku.

Sestavine:

• sveža kumara - 2 kos.;
• jajca - 2 kos.;
• šunka - 100 g;
• grah v pločevinkah - 100 g;
• sir - 50 g;
• majoneza - 50 ml;
• koper, peteršilj - 2 šopa;
• sol, začimbe.

Priprava:

1. Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na trakove.
2. Kumare in šunko drobno sesekljamo.
3. Sir podrgnemo na grobo ribež, priporočljivo je uporabiti trde sorte, na primer nizozemske ali ruske.
4. Dodamo grah, majonezo in premešamo.

Med serviranjem okrasite z zelišči.

Solata iz rakovih palic

Jed je pripravljena zelo hitro, glavna stvar je, da so vse potrebne sestavine pri roki.

Sestavine:

• jajce - 3 kos.;
• fižol v pločevinkah - 1 pločevinka;
• rakove palice - 200 g;
• kisla smetana - 100 ml;
• koper - 1 šopek;
• sol, začimbe.

Priprava:

Jajca skuhamo, olupimo in narežemo na kocke

Odmrznite in zmeljite rakove palčke

Odprite kozarec fižola, precedite in dajte v globoko skodelico

• Dodajte preostale izdelke, vlijte kislo smetano, sesekljan koper in premešajte.
• Število sestavin je navedeno za 4 obroke, solata je zelo zadovoljiva, zato lahko nadomesti drugo jed.

Tretji tečaji

Ko smo problem rešili z vročim, se pojavi dilema, kaj hitro in okusno skuhati za kosilo iz preprostih izdelkov za sladico. Seveda pečenje tort in peciva v tem primeru ne bo delovalo. Potreben je nezahteven, a hranljiv obrok.

Ponujamo več preprostih receptov s fotografijami, zahvaljujoč katerim lahko svoje ljubljene v kratkem času razveselite s sladkimi sladicami.

Lahka sladica

Sestavine:

• banane, jabolka, jagode, kivi - 200 g;
• suho sadje - 200 g;
• oreščki - 50 g;
• smetana - 200 ml;
• sladkor - 50 g.

Priprava:

1. Smetano s sladkorjem stepemo v mešalniku.
2. Sveže in posušeno sadje narežite na majhne koščke in premešajte skupaj.
3. Mešanico razporedimo v čudovite vaze, na vrh nalijemo sladko maso.
4. Okrasite z orehi, lahko vzamete mandlje ali arašide.
5. Recimo, da v hiši ni smetane, potem uporabimo skuto. Če so sklede globoke, bomo naredili več plasti. Prelijte s sirupom ali marmelado.

Čokoladni mafini

Zagotovo se bodo številne gospodinje, ko bodo prebrale ime sladice, razmišljale o tem, kaj hitro in okusno skuhati za kosilo iz preprostih izdelkov, in se odločile, da ta recept ni zanje.

Vendar pa celoten postopek ne bo trajal več kot 25 minut, rezultat pa bo neverjeten. Fotografija zaporedja dejanj vam bo pomagala enostavno obvladati to nalogo.

Sestavine:

• maslo - 100 g;
• kisla smetana - 100 ml;
• sladkor - 20 g;
• jajce - 1 kos.;
• moka - 2 skodelici;
• pecilni prašek - ¼ žličke;
• vanilin - 2 g;
• čokolada - 50 g.

Priprava:

1. Olje stopite v vodni kopeli.
2. Dodamo sladkor, jajce, vanilin, kislo smetano in premešamo.
3. Moko presejemo skozi sito, ne pozabimo na pecilni prašek, in zamesimo testo.
4. Vanj damo koščke čokolade in jih prelijemo v posebne oblike, za to lahko uporabite navadne čajne skodelice.
5. Kot običajno postavite za 10 minut v mikrovalovno pečico.

Gospodinjstva niti ne bodo imela časa za kosilo, saj je sladica že pripravljena.