Dieta za zaprtje in kaj ne jesti

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Prehrana za zaprtje včasih postane nujna zaradi disfunkcije črevesja. K temu prispevajo različni dejavniki. Razmislimo o ključnih vidikih takšne prehrane.

Osnovna načela prehrane za težave z odvajanjem črevesja

Ljudje z zaprtjem dobijo tabelo številka 3. Ta dieta za zaprtje jasno razčlenjuje, kaj je dovoljeno in kaj ne. Njena osnovna načela:

1. V jedilnik vključite več živil, bogatih z rastlinskimi vlakni in vlakninami. Normalizirajo gibljivost črevesja, zaradi česar se blato obnovi.
2. Pitje veliko tekočine. Dnevna količina čiste vode mora biti najmanj 2 litra. Ta prostornina ne sme vključevati sokov, juh in drugih tekočin. Ta pristop zagotavlja bolj udobno gibanje črevesja in brez zaprtja.
3. Delna hrana. Ljudje, ki jedo manj kot 5 -krat na dan, redko doživijo zaprtje. S tem pristopom se zdrave sestavine jedi bolje absorbirajo. Hkrati ni treba zaužiti velikih porcij, količine 250-350 g na 1 vnos bodo povsem dovolj.
4. Vključitev izdelkov naravnega izvora v jedilnik. Če želite odpraviti to občutljivo težavo, morate pozabiti na hitro hrano, hrano, bogato s konzervansi.

Številnim neprijetnim učinkom je poleg zaprtja dodan tudi razvoj disbioze. In to je polno resnih posledic za telo.

Prehrana - katera hrana je strogo prepovedana

Kot vsaka druga prehrana tudi ta načrt obrokov vključuje številne zavore. Iz menija je treba izključiti:

1. Mastno meso in ribe. Vredno je pozabiti na močne juhe, pripravljene na njihovi osnovi.
2. Prekajeni izdelki, konzervirana hrana.
3. Pečena ali trdo kuhana jajca.
4. Repa, reka, gobe, čebula in druga začinjena zelenjava.
5. Začinjene omake, ki so dodale različne maščobne sestavine, poper, gorčica.
6. Močna kava in čaj.

Alkohol in vse pijače, ki povečujejo proizvodnjo plina, so strogo prepovedane.

Nenaravne maščobe, kot so margarina, industrijske kreme, različne sladkarije, telesu ne bodo prinesle nobene koristi. Od žit je treba opustiti riž in zdrob. Testenine in stročnice imajo lahko utrjevalni učinek. Kar zadeva jagode, so borovnice in dren prepovedane. Prehrana za zaprtje zahteva, da je poraba jajc omejena na 2 jajci na dan.

Priporočila za starejše

Pri starejših ljudeh zaprtje opazimo nekajkrat pogosteje. Vzroki za črevesno disfunkcijo so lahko starostne bolezni, kot so ateroskleroza, sladkorna bolezen, hemoroidi itd. V skladu s prehrano se pri zaprtju starejšim bolnikom priporočajo:

1. Žita. So zelo koristni za normalizacijo danke. V pomoč so predvsem ajdova, ovsena in pšenična kaša.
2. Fermentirani mlečni izdelki. Poudarek je treba dati na naravne jogurte, kefir, jogurt. So bogate s koristnimi bakterijami, ki obnavljajo črevesno mikrofloro.
3. Pusto ribe in perutnina.
4. Zelenjava. Bolje je, da v meni vključite sveže. Priporočljive so kumare, bučke, pesa, korenje in buča.
5. Sadje. Naravna rastlinska vlakna najdemo v vseh plodovih. Toda za zaprtje so še posebej uporabne marelice, jabolka, breskve in slive.
6. Suho sadje. Nutricionisti priporočajo uporabo suhih sliv, rozin in suhih marelic.

Če na meni vključite sladkarije, potem naj bodo to domače sladice: marshmallows, marmelada, sadni žele, pripravljen na osnovi naravnih sestavin.

Hrano, kuhano na pari, je treba jesti brez uporabe maščob. Količina kisle smetane in masla v jedeh v skladu s prehrano za zaprtje ne sme biti prevelika. Priporočljivo je, da meso pečete v celem kosu v pečici.

Žita za žita ne smemo prekuhati, bolje je, če so drobljiva. Pri zaprtju so v pomoč živila, ki vsebujejo otrobe. Tudi redna uporaba fermentiranih mlečnih izdelkov vam bo omogočila normalizacijo blata.

Priporočila za otroke

Osnovni nasveti za starše otrok, ki trpijo zaradi zaprtja - kaj je dovoljeno in kaj ne:

1. Otroku dajte dovolj vode.
2. V meni vključite živila, bogata z vlakninami in mlečnokislinskimi bakterijami. To je kefir, naravni jogurt.
3. Otrokom, pa tudi odraslim bolnikom, je predpisana tabela številka 3. Količina pijane tekočine se spreminja glede na starost in je na primer v obdobju od 1 do 3 let od 500 ml do 1 litra.
4. Ko gre za živila, bogata z vlakninami, ki jih je vsekakor treba dodati otrokovi prehrani z zaprtjem, jih najdemo v zelenem grahu, soji, mandljih, polnozrnatem kruhu, rozinah in arašidih. V manjših količinah je prisoten v leči, različnih zelenicah, korenju, jabolkih in zelju.

Jogurt in kefir, ki se prodajata v trgovinah, nista vedno primerna za otroško hrano. Večina vsebuje barvila, antibiotike in zgoščevalce. Toda za pravilno delovanje črevesja ni dovolj živih bakterij.

Pri izbiri fermentiranih mlečnih izdelkov za otroško hrano pazite, da njihov rok uporabnosti ne presega 7 dni. Nižji kot je ta kazalnik, bolj naraven je izdelek.

Za normalno delovanje črevesja pri otrocih mora biti na meniju pusto, dietno meso, kot so pusto goveje meso, piščančja prsa, zajec in puran. Svežo zelenjavo lahko uporabljamo v solatah, lahko pa dušimo in kuhamo. Če otrok nima alergij, mu lahko damo majhno količino medu in marmelade. Jajca je treba kuhati mehko kuhana.

Za dajanje sokov z mezgo ali brez, se starši odločijo sami. Po eni strani je tak izdelek bogat z rastlinskimi vlakni, vsebuje pa tudi veliko sladkorja. Zaradi tega mnogi pediatri priporočajo, da ga nadomestite s svežim sadjem.

Zanimivo! Prehrana za atopijski dermatitis pri otrocih in odraslih

Dodatni izdelki in obroki

Če se želite učinkovito znebiti zaprtja in upoštevati, kaj je mogoče in kaj ne, potem uporabite le svež kefir, po možnosti pred spanjem. Dober učinek ima tudi sirup iz plodov jagodičevja rdeče rovine, ki je pripravljen z alkoholom.

Da bi zagotovili normalno delovanje črevesja, strokovnjaki priporočajo uživanje rozin. Toda le malo ljudi ve, da je njegova decokcija še učinkovitejša. Tudi sveže stisnjen grozdni sok je lahko koristen, še posebej, če ga pred kosilom popijete 150 ml.

Poskusite dodati 150 gramov kislega zelja v svoj dnevni meni. Je vsestranski izdelek za težave s črevesjem. Vsebuje rastlinska vlakna in mlečnokislinske bakterije, normalizira peristaltiko, se bori proti manifestacijam disbioze.

Če imate zaprtje in je treba težavo hitro rešiti, poskusite s sveže stisnjenim sokom pese. Dovolj je, da odrasla oseba vzame od 3 do 5 žlic.

Ali se prehrana razlikuje za moške in ženske?

Poskušajo razumeti, kaj lahko in česa ne moremo storiti s težavami pri odvajanju črevesja, ljudje pogosto iščejo diete za predstavnike določenega spola. Pri ženskah in moških z zaprtjem ni razlik v prehrani.

Če govorimo o spastični obliki, potem ne glede na spol bolnika svetujemo uporabo sadnih in zelenjavnih pirejev, žit z dodatkom masla, kefirja, jogurtov, smetane.

Pri atoničnem zaprtju pri ženskah in moških so potrebni kompoti iz suhega sadja, vključno s suhimi slivami in korenčkovim sokom. Skuta je tudi zelo uporabna - tako sveža kot kot del jedi. Nutricionisti priporočajo pripravo jabolčne solate z dodajanjem zelenja in listov ledene gore. Sesekljano kuhano jajce lahko dodamo kuhani zelenjavi.

Tudi po odpravi zaprtja se morate držati uravnoteženega menija, da ne pride do recidivov.

Pri načrtovanju obrokov za odpravo zaprtja vam bo tabela dovoljenih in prepovedanih živil pomagala pri navigaciji:

Dovoljeni izdelki	Izdelke, ki jih je treba zavreči (v celoti ali delno)
Kaša: ovsena kaša, ajda in ječmen	Riževa, biserna in ječmenova kaša
Otroki in kruh z njihovo vsebino	Kremne juhe
Kislo zelje	Beli svež kruh
Riba	Pire, zlasti iz krompirja
Morski sadeži	Veliko jajc, zlasti ocvrtih
Surova zelenjava	Mlečna čokolada
Rastlinska olja, zlasti oljčna	Kissel
Sveže sadje	Pečenje

Vzorec jedilnika za ta dan

Sestavljanje jedilnika vam bo pomagalo upoštevati, kaj lahko in kaj ne morete storiti iz izdelkov. Približen seznam obrokov za ta dan je lahko naslednji.

1. Zajtrk: bučna kaša z rozinami in mlekom, majhen košček masla. Takšno kašo lahko pijete s kompotom iz suhega sadja ali čajem na osnovi zdravilnih rastlin.
2. Drugi zajtrk: kefir ali jogurt. Lahko jeste tudi sendvič iz polnozrnatega kruha s skuto z nizko vsebnostjo maščob.
3. Kosilo: bučna juha iz pireja, začinjena z malo kisle smetane in ščepcem zelišč. Za drugo lahko pod marinado postrežete ribe. Če želite to narediti, vzemite na primer file trske, ki je bil dušen s čebulo, korenjem in paradižnikovo mezgo. Takšno jed lahko napolnite z limoninim sokom. Pijače za kosilo so lahko čaj ali kompot. Domača marmelada je primerna za sladico.
4. Popoldanski prigrizek: pečena jabolka, skuta s suhim sadjem.
5. Večerja: mesna enolončnica z naribanim korenčkom. Druga možnost je, da meso spečemo v pečici in postrežemo z drobljivo ajdovo kašo. Glavno jed lahko dopolnite s solato na osnovi naribane pese ali drugo zelenjavo z dodatkom rastlinskega olja.

Rezultati

1. Meni za zaprtje mora nujno biti bogat z jedmi z vlakninami, fermentiranimi mlečnimi izdelki.
2. Da bi se izognili težavam pri odvajanju črevesja, je pomembno, da zaužijete vsaj 2,5 litra čiste vode na dan.
3. Za normalno delovanje črevesja so delni obroki potrebni vsaj 5 -krat na dan.