Zdrava hrana za rast in moč kosti

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Za zdravje naših kosti je potrebna cela vrsta hranil: kalcij, fosfor, magnezij, cink, mangan, baker in vitamin D. Poleg tega delujejo skupaj.

Seveda je najpomembnejši element, brez katerega močne in zdrave kosti, zobje in sklepi nemogoče, je kalcij. Poleg tega sistematičen vnos elementa v sledovih v telo znižuje raven holesterola, uravnava presnovo maščob, izboljšuje delovanje srca in služi kot preprečevanje bolezni koronarnih arterij.

Ob pomanjkanju kalcija se hitro pojavi utrujenost, razdražljivost, kosti začnejo boleti. Nato se razvijejo bolezni, kot so osteoporoza, osteohondroza, artroza … Nohti postanejo krhki in lomljivi, lasje postanejo dolgočasni, zobje pa se obarvajo.

Izkazalo se je, da celo 30-letniki trpijo za osteoporozo: kostno tkivo postane krhko, deformirano in se ne more spopasti z obremenitvijo, pojavljajo pa se tudi pogosti zlomi. Osteoporoza najpogosteje prizadene ženske - navsezadnje med menstruacijo, nosečnostjo in dojenjem izgubljamo kalcij in se nam ne mudi, da bi ga obnovili, saj mislimo, da imamo še čas …

Za dobro absorpcijo kalcija so potrebni drugi pomembni elementi za kosti - fosfor, magnezij in vitamin D. Fosfor prispeva k trdnosti okostja, magnezij pa k zadrževanju kalcija v kosteh.

No, da bi bile naše kosti čim dlje močne, moramo jesti »pravo« hrano. Če želite dobiti dovolj hranil, bi morali popestriti jedilnik.

Živila s kalcijem

Mleko in mlečni izdelki - to je najboljši vir kalcija, o tem vemo že od otroštva. Odlično krepi kostno tkivo. Toda za zadosten odmerek kalcija moramo vsak dan popiti več litrov mleka, tega pa ne zmorejo vsi. Zato zaužijte čim več različnih mlečnih izdelkov.

Vsak dan moramo popiti več kot liter mleka, da dobimo dovolj kalcija.

Mlečni izdelki in sladoled, sir in skuta so bogati s kalcijem in so zelo zdravi. Tisti s težavami s prekomerno telesno težo pa morajo biti previdni: veliko teh živil vsebuje veliko maščob in sladoled je poln sladkorja.

Mandelj. To orehovo in mandljevo olje vsebuje tudi veliko kalcija in beljakovin.

Zelje, listnata zelenjava in zelenjava. Veliko kalcija najdemo v zelenjavi, poleg tega je bolj zdrava kot cvetača in belo zelje. Danes je bilo vzrejenih veliko njegovih sort: pestro, v obliki dlani, modra, bela, roza itd.

Uživanje katere koli solate, rukole, špinače itd. Je dobro za krepitev kosti. Špinača je nizkokalorična, vendar le ena skodelica te zelenjave vsebuje 25% dnevne vrednosti kalcija, veliko železa in vlaknin. Zelena je prav tako nizko kalorična in ima veliko kalcija, ta zelenjava pa vsebuje tudi cink, železo, magnezij, kalij, natrij, fosfor, karoten, vitamine B, E in PP.

Korenine. Ne pozabite na prednosti korenovk: redkev, pesa, redkev, repa itd. Da se kalcij bolje absorbira, je najbolje, da te izdelke zaužijete z rastlinskim oljem.

Živila z vitaminom D

Maščobne ribe. Sardine so zelo bogate s kalcijem in vitaminom D. Losos in tuna sta bogata tudi z vitaminom D in zdravimi nenasičenimi maščobnimi kislinami. Ne pozabite na ribe, kot je som: to je cenovno ugoden vir vitamina D.

Jajca. Jajca vsebujejo le 6% vaše dnevne vrednosti vitamina D, vendar je to hiter način za to. Poleg tega vsebujejo veliko kalcija, natrija, fosforja, kalija, magnezija in drugih koristnih mikroelementov.

Jetra. Veliko vitamina D najdemo v govejih jetrih, ki so prav tako bogata z vitaminom A in bakrom. Dovolj vitamina D najdemo tudi v jetrih rib in ptic.

Ta vitamin lahko dobimo tudi iz masla, kaviarja, gob, sončničnih semen in nekaterih zelišč.

Izdelki iz fosforja

Telečje meso vsebuje veliko fosforja, zlasti v vratu.

To je še en pomemben element, ki ga telo potrebuje za absorpcijo kalcija. Telečje meso vsebuje veliko fosforja, zlasti v vratu. Od ostalih proizvodov največ fosforja najdemo v ribah in morskih sadežih.

Izdelki s cinkom, magnezijem in manganom

S pomanjkanjem cink osteoporoza se pogosto razvije v človeškem telesu, zato tudi na to ne smete pozabiti. Živila, bogata s cinkom, vključujejo jetra, svinjsko in goveje pecivo, predelani sir, jagnjetino, perutnino, žita, stročnice, arašide in pinjole.

Magnezij igra pomembno vlogo pri pretvorbi fosforja in kalija. Posebej ga potrebujejo otroci, nosečnice in tisti, ki se držijo nizkokalorične prehrane. Vsi oreški, stročnice, pšenični otrobi, alge, suhe slive, soja, semena in žita so bogati z magnezijem.

Mangan izboljša tudi rast hrustanca in kosti, je del encimov, ki sodelujejo pri izgradnji kostnega tkiva. Mangana je veliko v pesi, špinači, zeleni solati, česnu, govejih jetrih, testeninah iz trdega trta in gobah.

Prav tako je zelo koristno za zdravje naših kosti marelice in suhe marelicein suhe marelice veljajo za bolj zdrave kot sveže sadje. Vsebujejo tako koristne elemente, kot so kalcij, fosfor, magnezij, kalij, mangan.

Prav tako je zelo dobro piti za krepitev kosti. pomarančni sok … Vsebuje vitamine, kalcij, fosfor, magnezij in druge elemente v sledovih, čeprav v majhnih količinah. Askorbinska kislina v soku pomaga pri absorpciji kalcija, sam sok pa je tonik in krepilna pijača.

Foto: Maslo, Fotobank