Rdeče vino pomaga pri kapi
Rdeče vino pomaga pri kapi

Video: Rdeče vino pomaga pri kapi

Video: Rdeče vino pomaga pri kapi
Video: Рецепт вина от старого еврея 2024, Marec
Anonim
Image
Image

Po mnenju ameriških znanstvenikov bo rdeče vino pomagalo preživeti možgansko kap. Po njihovem mnenju določena snov resveratol (biološko aktivna snov je v semenih in lupinah rdečega grozdja, njena koncentracija pa se zaradi fermentacijskih procesov znatno poveča) v velikih količinah v rdečem vinu prispeva k povečanju preživetje možganskih celic.

Univerza Johns Hopkins je izvedla poskus na laboratorijskih miših. Po mnenju znanstvenikov se je območje možganskih poškodb pri miših, ki so prejemale dodatke resveratola, zmanjšalo v povprečju za 40% v primerjavi z živalmi, ki so jih krmili z običajno hrano.

"Posebnost naše raziskave je, da se nam je zdelo, da smo lahko identificirali nekaj, kar je podobno posebnemu obrambnemu mehanizmu, ki je značilen za rdeče vino," pravi koordinatorka raziskovalnega projekta Sylvian Dor.

Po mnenju znanstvenika rezultati študije kažejo, da ima resveratol sposobnost aktiviranja proteinske hemoksidaze, ki ščiti možganske celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Znanstveniki pa še ne poznajo odmerka rdečega vina, ki bi lahko prinesel največjo korist z najmanj negativnimi učinki, povezanimi z uživanjem alkoholnih pijač.

Priporočena: