Umetnostna in sramežljiva orodja za peko. Kaj preseneča proizvajalce?

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Pečenje kruha, hlebca ali pite za izkušeno gospodinjo ni težko. Nekdo bo lahko okrasil njeno kulinarično stvaritev tako, da se bo človek začudil: tukaj so šopki, tu so listi, tukaj so vrtnice. Kaj pa tisti, katerih roke … milo rečeno - niso povsem prilagojene za ustvarjanje mojstrovin? Navsezadnje želimo tudi poskusiti nekaj novega, presenetiti tiste okoli sebe z nenavadnimi oblikami in lepoto dodatnih elementov. No, obstaja izhod. Dobiti morate le nekaj sodobnih kuhinjskih aparatov. Kateri? Pa ugotovimo.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Preberite tudi

Hiša | 08.03.2016 Kako izbrati ponev za palačinke

Začnimo z najpreprostejšim orodjem - valjarjem. Zdi se, kje je prostor za domišljijo? Valjar je valj. O katerih oblikovnih spremembah lahko govorimo? Je to, da ročaji dajejo posebno obliko, vendar poskusite z materialom. Ne povej! Oblikovalcev ne hranite s kruhom, naj modernizirajo svoje običajne kuhinjske pripomočke. Česar preprosto ne izmislijo, na primer na cilindrično površino postavijo različne vzorce: geometrijske oblike, številke, črke, cvetlični okras. Takšen valjar povaljajte po testu in voila - nenavadne pekače so pripravljene. Vendar ne pozabite, da boste po enkratni uporabi oblikovalskega valjarja najverjetneje želeli ponoviti izkušnjo z nakupom kopije z drugačnim vzorcem. Težko se bo ustavil! Bolje je vnaprej sprostiti prostor za hitro rastočo zbirko valjev. Nekatere gospodinje so tako vpletene v proces, da začnejo ustvarjati lastne različice valjarjev. Eden od presenetljivih primerov tega je metamorfoza Zyuzija Kozerskega. Navaden prebivalec predmestja Varšave, ki je obvladal mizarsko obrt, je postal znan proizvajalec oblikovalskih naprav za valjanje testa. Za valje, izdelane v njeni delavnici, se vrstijo vrste! In vse se je začelo kot vsi drugi: »Rad sem pekel pite, torte, piškote. Nikoli pa nisem vedel, kako vse to okrasiti. Želela sem speči nekaj nenavadnega in zanimivega, ne da bi zapravljala veliko časa, «je pojasnila Poljakinja. - Tako sem si moral omisliti valjarje z avtorsko gravuro. Najprej z mačkami (kot darilo majhni nečakinji), nato pa z dinozavri, sovami in celo … z duhovi! Radoveden? Naročite izdelavo valjarja z izvirnim vzorcem in ustvarite majhne kulinarične mojstrovine. Na srečo živimo v dobi sodobnih tehnologij in lažje je kot svetlobo dopolniti kuhinjski arzenal s tujo novostjo.

• 

• 

Genij v preprostosti! Predelni pekač je postal najbolj priljubljen kuhinjski aparat v ZDA.

Vendar pozornost modernizatorjev ne pritegnejo samo valjarji. Oblikovalci eksperimentirajo tudi s posodo za peko. Poleg tega razvijalcem pogosto ni mar toliko za estetsko plat zadeve, kot se morda zdi, ampak za praktičnost. Ali veste, kakšno idejo racionalizacije je naredil ameriški milijonar Matt Griffin? Tradicionalni pravokoten pekač za pito je izpopolnil v obliko labirinta. Kaj za? Praksa je pokazala, da vam ta zasnova omogoča idealno peko kulinaričnega izdelka. Testo v notranjosti ne ostane vlažno, gori po robovih, ampak se enakomerno segreje. Genij v preprostosti! Predelni pekač je postal najbolj priljubljen kuhinjski aparat v ZDA. Letno se tam proda več kot sto trideset tisoč oblik Baker's Edge Brownie Pan. Mogoče je čas, da poskusimo? Vendar pa cena grize - en obrazec bo stal petintrideset dolarjev. Torej: "Pomislite sami, sami se odločite, ali boste imeli ali ne …"

Če vam je lepota na prvem mestu, funkcionalnost pa na drugem - dobrodošli v svetu silikonskih posod za peko. Tukaj se bo mogoče obrniti! Tu lahko najdete vrtnice z zajčki, gradove s križarkami in vlake z mladiči. Nesmiselno je naštevati vse - obseg je neskončen. Najdete lahko vse, kar želite, do … možgane. Ja, ja, in obstajajo take oblike! Okoli šeststo rubljev in jedi, ki žgečkajo živce, so vaše. Kaj hočeš? Za ustvarjalnost morate plačati!

• 

• 

• 

• 

Druga tema, ki jo je vredno opisati, so majhne oblike. No, kam brez rezalnikov za piškote? V našem otroštvu so bili to zvonovi, zvezde in meseci. V vsaki hiši, v vsaki kuhinji je bil ustrezen komplet. Bi lahko potem pomislili, da bo prišel čas, ko bo izbira zabredla v oči.

Si želite dinozavrov? Prosim. Obstajajo celo posebni strukturni elementi, ki vam omogočajo uporabo vzorca kosti. Si želite zombija? Preprosto. Katere like sodobne kulture bi morali izbrati - dvonožne ali plazeče?

Preberite tudi

Hiša | 24.09.2014 Nenavadni kuhinjski pripomočki

Potrebujete kaj bolj konzervativnega? V redu, kaj pa šah? Na voljo so pekači za plošče in oblike. To je zelo priročno: dobesedno lahko vzamete pešca, viteza, škofa, lopa, kraljico ali celo kralja. Začnite s polovico sovražnikov, nato pa, vidite, pod razigravanjem apetita, in njihovi bodo šli.

Je s šahom težko? Zberite uganke. Oziroma - razstavite! Navsezadnje morate to storiti, če se v kuhinji pojavijo nenavadne naprave za iztiskanje piškotov v razvaljani plasti testa.

No, kam brez rezalnikov za piškote? V našem otroštvu so bili to zvonovi, zvezde in meseci.

A tudi to ni najbolj ustvarjalna možnost. Obstaja na primer komplet modelčkov za piškote, ki so … čajne vrečke! Spodnji del je prekrit s čokoladno glazuro, ustvarja se iluzija, da gledate čajno vrečko s črnim čajem. Izgleda zelo impresivno!

S čim torej končamo? Veliko prostora za eksperimentiranje! Zdaj vas nihče ne more premagati v kulinaričnih sposobnostih. Konec koncev lahko vse zgoraj navedene kuhinjske novosti uporabite za okrasitev pekovskih izdelkov. No, od babic, tet ali mater niste podedovali sposobnosti zvijanja testa v škrtanje, rezanja na pite in oblikovanja užitnih vrtnic. Pa kaj? To ni razlog za obup. Vse je popravljeno s pravimi orodji. Zato si drzni in se izboljšaj!