Izbira pomočnikov za kuhinjo

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Raznolikost gospodinjskih aparatov za kuhinjo je danes velika. Samo oči se mi razležejo. In grelniki vode, cvrtniki in čudež kombajnov … Danes pa bi rad govoril o nečem, česar v kuhinji preprosto ni mogoče.

Če ne nameravate kuriti sredi kuhinje in kuhati hrane na ražnju, potem preprosto potrebujete štedilnik . Sodobne peči vam omogočajo resnično uživanje v procesu kuhanja. Elegantne, udobne, opremljene s številnimi dodatki in pomožnimi funkcijami, lahko osrečijo vsako gospodinjo.

Po mojem mnenju je preprosto nebeška mana izum električnega vžiga pri plinskih pečeh. Dol s škatlicami za vžigalice, ki jih zmanjka v najbolj neprimernem trenutku, zažganimi prsti in večno lepljenimi vžigalniki! Nadomestil jih je nov dosežek sodobne tehnologije. Električni vžig je lahko mehanski, ko morate za prižig gorilnika pritisniti poseben gumb in samodejni - plin se vname sam, ko preprosto obrnete gumb za dovod plina na štedilniku.

Druga koristna funkcija je nadzor plina. Če plamen pomotoma ugasne, se bo pretok plina po nekaj sekundah samodejno ustavil. Toda ta funkcija znatno poveča stroške peči.

Še ena lepa izboljšava so ločene rešetke. Ne samo, da jih je bolj priročno prati kot eno trdno, po celotni površini peči (ločene rešetke se zlahka prilegajo v umivalnik in v pomivalni stroj), tudi olajšajo čiščenje peči, še posebej, če očistiti morate samo eno kuhalno ploščo. < / p>

Pri izbiri plinske peči svetujem, da bodite pozorni na material zgornjih pokrovov gorilnikov. Lahko so kovine, nerjaveče jeklo, steklo, steklokeramika in emajlirani. Zaželeni so stekleni in keramični pokrovi - ne bodo zagoreli, obdržali se bodo dolgo časa"

Z izbiro električnega štedilnika so stvari še lažje. Takšne plošče so dveh vrst - klasične in steklokeramične. Klasične peči imajo običajno emajlirano površino in gorilnike iz litega železa. V steklokeramičnih kuhališčih so gorilniki, kot ste že razumeli, izdelani iz steklokeramike. Takšne plošče so dražje od klasičnih, vendar imajo številne zelo oprijemljive prednosti. Prvič, steklokeramične peči imajo višjo toplotno prevodnost (zelo pomemben pokazatelj za električni štedilnik), omogočajo lažji in natančnejši nadzor temperature gorilnika. Drugič, zrcalno gladka površina gorilnikov ni le elegantna in elegantna, takšni gorilniki so veliko bolj priročni za čiščenje. V nekaterih steklokeramičnih pečeh so gorilniki z dvojnim krogom, kar vam omogoča izbiro ogrevalnega območja.

So zelo pomembni in nape … Očistijo zrak iz maščob, saj, odstranijo neprijetne vonjave in naredijo delo v kuhinji še prijetnejše.

Nape lahko delujejo v dveh načinih - odvod zraka v prezračevalno gred in recirkulacija. V prvem primeru je potreben odvod zraka, ki povezuje pokrov in prezračevalno odprtino. V tem primeru je priporočljivo uporabiti tako imenovani protipovratni ventil, ki bo preprečil vračanje umazanega zraka. Če nape ni mogoče priključiti na prezračevanje, bo delovala v načinu recirkulacije in opravljala svojo glavno funkcijo - čiščenje zraka. V tem primeru bo zrak prehajal skozi posebne ogljene filtre, ki jih je treba menjati vsakih šest mesecev. Toda na žalost v načinu recirkulacije zraka napa morda ne bo popolnoma odpravila neprijetnih vonjav v kuhinji.

Sami obstajajo tri vrste nape - viseče, vgradne in kupolaste.

Viseče nape so zelo podobne starim sovjetskim čistilcem zraka, na katere so bile naše mame in babice tako ponosne. V takšnih pokrovih so praviloma akrilni filtri za enkratno uporabo, ki jih je treba zamenjati vsakih 1, 5 - 2 mesecev. Redkokdaj imajo nape tega razreda dobre filtre za večkratno uporabo, ki jih je mogoče oprati v milni vodi. Viseče nape imajo praviloma nizko moč in delujejo predvsem v načinu recirkulacije - njihova moč ne zadostuje za odstranitev zraka v prezračevalno jašek. Viseče nape so najcenejše.

Vgrajene nape so videti kot viseče. Namestijo se v stensko omarico nad pečjo in imajo praviloma izvlečno ploščo, ki poveča površino dovoda zraka in olajša nadzor nape. To je bolj "napreden" tip.

Kupole z obliko "dimnika" so danes najbolj priljubljene. Njihov videz je zelo raznolik - obloženi so z lesom ali steklom, imajo veliko oblik in barv, prilegajo se vsakemu dizajnu. Te nape imajo aluminijaste filtre, ki jih je mogoče oprati. So pa tudi najdražje.

Najpomembnejši parameter, ki ga je treba upoštevati pri izbiri nape, je zmogljivost. Produktivnost kaže, koliko kubičnih metrov zraka napa lahko "predela" na uro. Zahtevano zmogljivost ekstrakcije lahko enostavno izračunate sami. Odvisno je predvsem od velikosti vaše kuhinje. V skladu s sanitarnimi standardi se mora zrak v kuhinji spremeniti vsaj 10-12 krat na uro. Zato je za določitev zmogljivosti potrebno kuhinjsko površino pomnožiti z višino stropov v njej, za 12 (število potrebnih sprememb zraka) in faktorjem 1 (to bo zagotovilo 30% dovod "čistega zraka"). Izberite sesalno nape z zmogljivostjo, ki ni manjša od prejetega števila.

Rad bi povedal nekaj besed o umivalniki … Kateri umivalnik je najboljši za gospodinjstvo, ni samo stvar individualnega okusa. To je najprej odvisno od velikosti družine, velikosti kuhinje, od prehranjevalnih navad: kateri izdelki se na primer uporabljajo za kuhanje - sveži ali polizdelki itd. Pri izbiri umivalnika morate razmišljati o mnogih stvareh: velikosti sklede in njihovem številu, lokaciji umivalnika (na primer v kotu), skledi (desno ali levo), materialu in njegovih lastnostih, zahtevane dodatne funkcije mešalnika in izbira dodatne opreme.

Danes je izbira materialov zanje prav tako pestra. Seveda se umivalniki iz nerjavečega jekla dobro zavedate. Lahki, praktični in poceni izgledajo odlično v vsaki kuhinji. Poleg tega je nerjavno jeklo 100% reciklirano in zato okolju prijazno. Iz nekega razloga je nerjavno jeklo najprimernejši material za profesionalne kuharje in glavni material za pomivalna korita po vsem svetu. V zadnjem času so postali priljubljeni umivalniki iz granita in marmorja. Ti materiali vam omogočajo, da izberete umivalnik natančno v barvi pulta in izgledajo zelo impresivno, vendar veliko dražje od umivalnikov iz nerjavečega jekla.