Odlična pizza v ponvi v 10 minutah

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  Drugi tečaji

• Čas kuhanja:

  30 minut

Sestavine

• kisla smetana
• jajca
• sol
• moka
• pecilni prašek
• paradižnik
• salama
• sir
• kečap
• rastlinsko olje
• Bazilika

Pan Pizza je poenostavljena različica tradicionalne italijanske jedi, ki jo lahko pripravimo v samo 10 minutah. Recept po korakih je zelo preprost, testo lahko gnetemo na drugačni podlagi, saj lahko za nadev uporabite vse sestavine.

Pizza v ponvi s kislo smetano

Ocvrt pizza je okusna jed, ki jo lahko hitro in enostavno pripravite v 10 minutah. Recept po korakih predvideva gnetenje testa s kislo smetano, lahko pa uporabite drug fermentiran mlečni izdelek, na primer kefir.

Sestavine:

• 6-7 st. l. kisla smetana;
• 2 piščančja jajca;
• sol in poper po okusu;
• 2-3 ščepca provansalskih zelišč;
• 8-10 st. l. moka;
• 1 žlička pecilni prašek;
• 1-2 paradižnika;
• 50 g salame;
• 200 g sira;
• kečap po okusu;
• 1 žlička rastlinsko olje;
• bazilika po okusu.

Priprava:

Začnimo s testom, za to v jajca zabijemo jajca, z metlico stresemo do gladkega

Nato dodamo poper, sol, provansalska zelišča, dodamo fermentiran mlečni izdelek, premešamo

Sedaj v delih dodamo moko skupaj s pecilnim praškom in gnetemo do gladkega

Testo za pico naj ne kaplja z žlice, ampak počasi z žlice

Ponev dobro segrejemo, namažemo z oljem, razmažemo testo, poravnamo, vendar naredimo robove debelejše od sredine

Površino namažite s kečapom in položite nadev: salamo in paradižnik

Vse skupaj potresemo z naribanim sirom, še malo popramo, solimo, potresemo s provansalskimi zelišči

Pokrijte s pokrovom in kuhajte 15-25 minut, skorja naj rahlo porjavi, sir pa se mora popolnoma stopiti

Končano pico dajte na krožnik, okrasite s svežo baziliko in postrezite

Pri pripravi pice ni nič težkega, edino, da se skorja lahko izkaže za rahlo mokro, saj paradižnik daje sok, ki namoči testo

Če vam ta rezultat ne ustreza, paradižnik izključimo ali ga popolnoma očistimo semen

Hitra pizza v ponvi

Kefir se v samo 10 minutah izkaže tudi hitra pizza v ponvi. Zahvaljujoč predlaganemu receptu po korakih lahko svojo družino razvajate z okusno jedjo brez kvasa in dolgim gnetenjem testa.

Sestavine:

• 1 kozarec kefirja;
• 8 žlic. l. moka;
• 1 piščančje jajce;
• 0,5 žličke soda (gašen kis);
• sol po okusu;
• 4 žlice. l. rastlinsko olje;
• 200 g lovskih klobas;
• 100 g nizozemskega sira;
• 1 paprika;
• 1 paradižnik;
• 1 žlica. l. kečap;
• 1 žlička sojina omaka;
• zelenice.

Priprava:

Najprej pripravimo nadev. Tu je vse preprosto: tri sire na strgalniku, klobase narežite na rezine, paradižnik in papriko narežite na rezine

Zdaj testo: tukaj vzamemo fermentiran mlečni napitek, vanj zabijemo jajce, dodamo sol, gašeno sodo in po delih dodamo moko. Zamesite testo, ki mora biti bolj gosto kot kisla smetana

Vročo ponev namažite z oljem, prenesite testo, pokrijte s pokrovom in pustite na ognju, dokler torta ne porjavi

Nato ga namažemo s kečapom, razporedimo nadev, potresemo s sirom in kuhamo, dokler se popolnoma ne stopi

Zanimivo! Recepti Konstantina Ivleva za dom

Končano pico položimo na posodo, po želji potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo

Preprosta pizza brez kisle smetane in kefirja

Tudi brez kisle smetane in kefirja lahko pico skuhate v ponvi v 10 minutah. To je najlažji korak za korakom recept za okusno jed, ki bo všeč celotni družini.

Sestavine:

• 170 g moke;
• 15 g pecilnega praška;
• ščepec sladkorja;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• 150 ml tople vode;
• 1 žlička sol.

Za polnjenje:

• 100 ml paradižnikove omake (kečap);
• 150 g sira mocarela;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• bazilika in origano po okusu.

Priprava:

Recept je zanimiv po tem, da se testo gnete neposredno v ponvi, najprej pa ga namažite z 2 žlicama. žlice rastlinskega olja. Nato takoj izlijemo vso presejano moko

• Na sredini naredimo luknjo, vanjo vlijemo pecilni prašek skupaj s soljo in sladkorjem, premešamo.
• Po tem vlijemo vročo vodo in pravo v ponvi zamesimo homogeno testo brez grudic.

• Nastalo osnovo za pico poravnamo, da dobimo enakomerno skorjo.
• Testo namažemo s kečapom ali drugo paradižnikovo omako, potresemo s posušenim origanom ali baziliko, pokrijemo in postavimo na ogenj 10 minut. Če ima pokrov luknjo za izhod pare, ga je bolje zapreti s prtičkom, da ostane vsa toplota v notranjosti.

V tem času z rezalko zmeljemo mocarelo in takoj, ko se torta dobro dvigne, jo potresemo s sirom, prelijemo z maslom in po želji položimo poljuben nadev, lahko vzamemo klobaso, meso, kozice ali gobe

Ponovno pokrijemo in kuhamo še 10 minut, sir bi moral postati mehak in raztegljiv

Končano jed položite na širok krožnik, ponovno nalijte olje in potresite z zelišči. Pica v ponvi se v 10 minutah izkaže za zelo aromatično in okusno, kljub temu, da testo gnetemo v navadni vodi in skuhamo tudi brez jajc. To pomeni, da se lahko takšen recept po korakih uporablja v dneh posta

Pizza v ponvi - pp -recept

Tudi tisti, ki sledijo svoji postavi, si lahko privoščijo okusno pico v ponvi, ki jo lahko naredite v samo 10 minutah. Glavna stvar je izbrati recept po korakih brez majoneze in drugih visokokaloričnih živil. Na primer, naredite jed na osnovi ovsene palačinke.

Sestavine:

• 3 žlice. l. ovsena kaša;
• 2 piščančja jajca;
• 1 paradižnik;
• 70 g nemastnega sira;
• oljke neobvezno;
• 50 g govejega balyka;
• 1 žlica. l. rastlinsko olje;
• sol in poper po okusu;
• zelenice.

Priprava:

Pripravimo prelive za pico. Če želite to narediti, paradižnik narežite na kolobarje, oljke narežite na kolobarje, goveji balyk narežite na tanke plošče, tri sire pa na grobo ribež

Zdaj torto pripravimo sami. V skledo nalijte jajca, dodajte ovsene kosmiče, sol in poper. Po želji lahko dodate zelišča in druge začimbe, na primer papriko ali kurkumo. Vse dobro premešamo

Ponev segrejemo, naoljimo, razmažemo ovseno testo, poravnamo, po vrhu položimo nadev in potresemo s sirom

Zanimivo! Kako kuhati jabolčno šarloto v pečici

Pokrijemo in kuhamo 10 minut, da ovsena palačinka porjavi in se sir stopi. Končano pico prenesite na posodo. Ovsena pogača dobro ohranja obliko, se ne razpade. Če za polnjenje sploh ne želite uporabljati mesnih izdelkov, potem za polnjenje vzamemo gobe

Hitra pizza z majonezo

Hitro ponev lahko pripravite v 10 minutah z majonezo. Recept za jedi po korakih je preprost, izdelke za polnjenje lahko izberete po svojem okusu, vendar je bolje, da vzamete ponev z debelim dnom, da se pica ne zažge, ampak se izkaže, da bodi rumena in lepa.

Sestavine:

• 4 žlice. l. majoneza;
• 1 žlica. l. kisla smetana;
• 120 g trdega sira;
• 1 klobasa;
• 10 g čebule;
• 1 paradižnik;
• 2 žlički kečap;
• 2 piščančja jajca;
• začimbe, zelišča po okusu.

Priprava:

V skledo damo majonezo, dodamo kislo smetano in vlijemo jajca, vse premešamo z navadno metlico. Pustite testo 5 minut, v konsistenci bi se moralo izkazati, da je debelo, kot palačinka

Testo vlijemo v vročo in naoljeno ponev, poravnamo z lopatico in celotno površino namažemo s kečapom

Zdaj na podlago razporedimo čebulo, ki jo nasekljamo na tanke pol obroče

Nato položite na kocke narezano klobaso in na rezine narezan paradižnik, potresemo s soljo, poprom in po želji z zelišči

Vse potresemo s sirom, ki smo ga potopili skozi ribež, pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler se sirni proizvod popolnoma ne stopi

Končano pico nežno prenesite v posodo, potresite s sesekljanimi svežimi zelišči, narežite na porcije in postrezite

Pizza v ponvi s kefirjem in majonezo

Pizza s kefirjem in majonezo je še en korak za korakom hitra in okusna jed v ponvi v 10 minutah. Nič ni težko pripraviti, glavna stvar je, da izberete maščobni kefir. Testo bi se moralo izkazati za gosto, zato fermentirana mlečna pijača, kot je majoneza, z nizkim odstotkom maščobe, ni primerna.

Sestavine:

• 4 žlice. l. majoneza;
• 200 ml kefirja;
• 9 žlic. l. moka;
• 2 piščančja jajca;
• 100 g sira;
• 100 g klobase;
• 10 oljk;
• 1 vložena kumara;
• Tatarska omaka po okusu.

Priprava:

V skledo nalijte fermentiran mlečni napitek, jajca, dajte majonezo, premešajte. Zdaj v delih dodajte moko in gnetite testo, debelo, kot maščobna kisla smetana

Za nadev klobaso in oljke narežemo na kroge, vloženo kumaro nasekljamo na kocke ali tudi v kroge, sir precedimo skozi grobo strgalo

Nato testo položite v vročo naoljeno ponev, ga razporedite po celotni površini

Na vrh položite klobaso, vložene kumare in oljke. Vse potresemo s sirom, pokrijemo in dušimo 15-20 minut

Končano pico položite na posodo in jo takoj postrezite k mizi skupaj z omako "Tartar"

Tako lahko hitro in enostavno razvajate svoje najdražje in presenetite nepričakovane goste s slastno jedjo. Vsi predlagani recepti po korakih s fotografijami so zelo preprosti in vsaka gospodinja lahko preprosto kuha pico v ponvi v samo 10 minutah.

Glavna stvar je, da naredite plast testa, ki ni debelejša od 5 mm, sicer bo torta spečena na dnu, v notranjosti pa bo ostala vlažna. Za nadev lahko izberete katero koli sestavino po okusu, pri sočnih izdelkih pa bodite previdni, potem ko jih zdrobite, morate iztisniti odvečni sok.