Zelo sočna in okusna torta brez pečenja v 15 minutah

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 17:48

• Kategorija:

  sladica

• Čas kuhanja:

  30 minut

Sestavine

• piškoti
• sladkor
• mleko v prahu
• kakav
• maslo
• vrelo vodo

Torta brez peke je čudovita, sočna in okusna sladica, ki jo lahko naredite v samo 15 minutah z uporabo piškotkov, medenjakov in celo koruznih palic. Ponujamo več postopnih receptov s fotografijami sladkih dobrot za vsakodnevne in praznične mize.

Torta s tartufi v 15 minutah

V samo 15 minutah lahko naredite okusno in sočno piškotno piškotek s tartufi. Recept je tako preprost, da se z njim spopade tudi najbolj neizkušena gospodinja, saj se sladica pripravi brez peke.

Sestavine:

• 800 g piškotov;
• 250 ml vrele vode;
• 200 g sladkorja;
• 500 g mleka v prahu;
• 60 g kakava;
• 200 g masla.

Priprava:

• V skledo nalijte sladkor in prelijte z vrelo vodo, mešajte, dokler se sladki kristali ne raztopijo.
• Zdaj v sladko vodo v majhnih porcijah vlijemo mleko v prahu, vse dobro premešamo, da ne bo grudic.

Nato izlijemo kakav, vse znova premešamo

V še ne ohlajeni smetani raztopite mehko maslo

Vsako obliko prekrijemo s filmom z robom po robovih, na dno damo malo smetane

• Zdaj naredite plast piškotov iz temne čokolade.
• Po tem plast piškotov premažite s kremo, za katero ne morete obžalovati.

Nato znova položite plast lahkih piškotov in smetane. In v tem zaporedju zbiramo torto

Sladico pokrijemo s folijo in pošljemo na hladno mesto za 8 ur

Takoj, ko je torta dobro nasičena, jo prestavimo na posodo, odstranimo film in okrasimo z naribano čokolado

Medeni kolač brez peke s kislo smetano

Okusno torto brez pečenja lahko naredite z medenjaki. Predlagani recept za sladico prav tako ne zahteva veliko časa - v 15 minutah lahko dobite zelo sočno in okusno dobroto.

Sestavine:

• 500 g medenjakov;
• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 700 ml kisle smetane;
• 250 ml smetane (33%);
• ščepec vanilina.

Priprava:

• Za smetano vzemite debelo kislo smetano, stepite. Po delih nalijte težko smetano in mešajte, dokler ne dobite puhaste in zračne mase.
• Delno dodajte sladkor v prahu in malo vanilina za aromo, premešajte z mešalnikom do gladkega.

• Medenjake moramo prepoloviti, sicer ne bodo dobro namočeni.
• Na dno poljubne oblike položite kremo, jo poravnajte, na vrhu plast medenjakov. Po želji lahko dodate sadje.

Ponovno po kremi. V tem vrstnem redu zbiramo sladico, dokler ne zmanjka vseh sestavin

Torto okrasimo z naribano čokolado in jo za 6-7 ur pošljemo v hladilnik, lahko pustimo čez noč, zato se bo sladica izkazala za še bolj okusno in nežno.

Slastna krekerjeva sladica

Iz krekerja lahko v samo 15 minutah dobite tudi zelo okusen in sočen kolač brez peke. Za sladico vzamemo navadne nesoljene krekerje Rybka.

Sestavine:

• 400 g krekerjev;
• 650 g kisle smetane (20%);
• 200 g sladkorja v prahu;
• 200 g črnega ribeza;
• oreški za dekoracijo;
• sladkor za jagode po okusu.

Priprava:

Najprej pripravimo črni ribez. Če so jagode zamrznjene, jih najprej odmrznemo, odcedimo izcejeni sok, jim dodamo sladkor po okusu in premešamo

Za smetano kislo smetano samo stepemo s sladkorjem v prahu. Toda dolgotrajno stepanje ni vredno, glavna stvar je, da se prah popolnoma raztopi v fermentiranem mlečnem izdelku

Krekerje vlijemo v skledo, vanje vlijemo kislo smetano in vse temeljito premešamo

Obrazec pokrijemo s prozorno folijo. Na dno položite nekaj jagod, na vrh pa krekerje s smetano. In tako ga razporedimo po plasteh, dokler se celotna masa ne konča

Obrazec z vsebino pokrijemo s filmom in postavimo na hladno mesto vsaj 3 ure

Končano sladico damo na krožnik, po želji prelijemo s čokoladno glazuro, torto pa lahko preprosto okrasimo s krekerji in zdrobljenimi orehi

Torta "Cherry Bliss" iz lavaša

V 15 minutah lahko brez peke naredite zelo okusno in sočno torto "Cherry Bliss". Njegova posebnost je, da je sladica pripravljena brez piškotov in celo brez medenjakov. Za pripravo potrebujete pita kruh.

Sestavine:

• 400 ml kisle smetane (20-25%);
• 150 ml kuhanega kondenziranega mleka;
• 2,5 lista pita kruha;
• 300 g češenj;
• ploščica temne čokolade.

Priprava:

Najprej pripravimo kremo. Najprej morate stehtati kislo smetano, da iz nje pride presežek seruma. Po fermentiranem mlečnem izdelku stepajte dobesedno eno minuto

Nato po delih dodamo kuhano kondenzirano mleko. Na izhodu dobimo zmerno sladko karamelno kremo srednje konsistence

Iz češenj vzamemo semena. Če so bile jagode shranjene v zamrzovalniku, jih najprej odmrznemo in postavimo na sito, da odstranimo odvečni sok

Vsak list pita kruha smo razrezali na 4 trakove

Na rob traku položimo 6-7 češenj in jih zvijemo v cev. In tako naredimo z vsemi prazniki za torte

Kremo položite na dno krožnika. Nato smo postavili štiri cevi za lavaš v vrsto. Zgornjo stran namažite z veliko kreme

Zmanjšajte naslednjo vrsto in na kremo položite tri epruvete. Vrh in stranice premažemo s smetano

Nato postavimo dve cevi in na vrhu namažemo s smetano

In do samega vrha - samo ena cev. Torto zgladite s preostalo kremo. Robove tudi dobro premažemo

Celo ploščico ali polovico temne čokolade z nožem nasekljajte. Torto potresemo z vseh strani z nastalo drobtino. Končano sladico pošljemo na hladno mesto za nekaj ur.

"Shalash" - skuta brez pečenja

Za družinsko ali praznično čajanko v 15 minutah lahko pripravite zelo okusno, izvirno in sočno torto brez peke "Shalash". Ta recept bo še posebej všeč vsem ljubiteljem skutnih sladic.

Sestavine:

• 2 pakiranja peciva iz peciva;
• 350 g maščobne skute;
• 250 g masla;
• 120 g sladkorja;
• 5 g vanilijevega sladkorja;
• 30 g kakava;
• 50 g breskev (v pločevinkah).

Priprava:

V posodo pošljemo 100 g mehkega masla, 50 g sladkorja in zmeljemo sestavine, dokler ne dobimo homogene gladke mase

V oljno mešanico vlijemo kakav, dobro premešamo in ga za nekaj časa postavimo v hladilnik

Skuto precedimo skozi fino sito. Zrnata ni primerna za sladico, je potrebna gosta skuta

Nato naribani skuti dodamo 50 g navadnega in vanilijevega sladkorja, dodamo preostalo maslo in mešamo do gladkega. Za ljubitelje zelo sladkih sladic lahko količino sladkorja povečate

• Na ravno površino razporedite dve plasti folije ali papirja za peko.
• Na vrh damo piškotke v treh vrstah, med vrsticami naredimo 5 mm vrzeli.

Po tem z navadnim svinčnikom označite meje nastalega pravokotnika. Nato odstranimo piškote in na to mesto nanesemo plast čokoladne paste

• Nato vrnemo piškote, naredimo tudi tri vrstice in del skute postavimo na sredino.
• Konzervirane breskve narežite na majhne koščke in jih položite na plast skute.

• Sedaj pokrijte sadje z drugo plastjo skute.
• Po tem dvignemo stranske stene piškotov in jih stisnemo skupaj, da dobimo kočo.

Torto zavijemo in postavimo v hladilnik za 10-12 ur

Končano sladico razgrnemo, z vseh strani potresemo s kakavom. Takšne torte ni treba kuhati samo z breskvami, lahko vzamete banane, marmelade ali karamelizirana jabolka.

Torta "Sundae" brez peke

Torta "Plombir" je zelo okusna in sočna sladica, ki je pripravljena brez peke v samo 15 minutah iz razpoložljivih sestavin. S tako okusno dobroto lahko razvajate svoje najdražje in presenetite svoje goste. Recept po korakih-naprej.

Sestavine za torte:

• 250 g piškotov iz peciva;
• 120 g masla.

Za sufle:

• 400 g skute;
• 400 ml kisle smetane;
• 400 ml kondenziranega mleka;
• 1 vrečka vanilijevega sladkorja;
• 30 g želatine;
• 100 ml mleka.

Za čokoladni ganache:

• 50 ml mleka;
• 50 g masla;
• 100 g temne čokolade

Za dekoracijo:

30 g bele čokolade

Priprava:

Piščančje piškote z valjarjem ali mešalnikom zmeljemo v drobtine. Vanj vlijemo stopljeno maslo in vse temeljito premešamo. Če je masa dobro oblikovana, potem maslo ni več potrebno, če pa se drobi, dodamo še malo stopljenega masla

Dno razcepljene oblike pokrijemo s pergamentom, izlijemo drobtine, razporedimo v enakomerno plast in natremo

• Nato obrazec zategnemo s filmom in ga za pol ure postavimo v hladilnik.
• V tem času bomo naredili sufle. Če želite to narediti, v skledo pošljite skuto, vanilijev sladkor, kislo smetano in kondenzirano mleko. Prekinemo z mešalnikom.

Želatino raztopimo v kozarcu vročega mleka in jo v tankem curku vlijemo v kremo, premešamo z mešalnikom

Obrazec s torto vzamemo iz hladilnika, vlijemo v smetano, ponovno pokrijemo s folijo in vrnemo v hladilnik, dokler se sufle popolnoma ne strdi

• Kuhanje ganacheja. Če želite to narediti, vlijte mleko v ponev, dodajte maslo in ga na ognju pripecite do vročega.
• Nato v zmes vstavite koščke temne čokolade in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.

Za okrasitev sladice dajte koščke bele čokolade v vrečko bližje kotu, zavežite in vrečko položite v vrček tople vode. Počakamo, da se čokolada popolnoma stopi

Torto vzamemo, z ganačem prelijemo po sufleju, ga poravnamo

• Odrežite vogal vrečke s stopljeno belo čokolado in narišite kroge.
• Zdaj vzamemo nabodalo in potegnemo črte od središča do roba obrazca. Vse naredimo hitro, saj se bela čokolada hitro strdi.

Po tem torto pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik še za eno uro, da tudi zgornji sloji sladice zmrznejo. Nato ga vzamemo ven, nežno odpremo obroč in serviramo mizo z okusom sladoleda.

Torta "Help" v mikrovalovni pečici

Nekatere gospodinje se niti ne zavedajo, da lahko v samo 15 minutah naredite zelo okusno in sočno torto s pecivom v mikrovalovni pečici. Ponujamo preprost recept za sladico, ki bo zagotovo osvojil s svojim okusom.

Sestavine:

• 2 jajci;
• 5 žlic. l. moka;
• 1 žlica. l. kakav;
• 6 žlic. l. mleko;
• 6 žlic. l. Sahara;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• ½ žličke soda;
• ¼ h. L. sol.

Za kremo:

• 500 ml kisle smetane;
• 2-3 st. l. Sahara;
• 2 banani.

Priprava:

• V skledo zabijemo jajca, posolimo, vse stepemo z navadno metlico.
• Jajčni mešanici dodamo mleko, sladkor in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.

Moko presejte s kakavom, vse temeljito premešajte

Nato v testo damo gašeno sodo, dodamo olje in vse gnetemo do gladkega

Testo vlijemo v katero koli mikrovalovno pečico in ga postavimo v mikrovalovno pečico za 5 minut, moč 800 vatov. Po signalu je pomembno, da štedilnika ne odprete, ampak pustite biskvit še 10 minut

Ko biskvit odstranimo iz kalupa, mu damo čas, da se ohladi in ga razrežemo na dva dela

• Za smetano kislo smetano zmešajte z majhno količino sladkorja v prahu.
• Zberemo torto: prvo in takoj drugo torto namažemo s smetano.

Olupljene banane narežemo na rezine. Postavili smo jih na prvo torto

• Pokrijte vrh z drugo torto z namaščeno stranjo navzdol.
• Vrh in stranice torte namažite s smetano.

Končano torto potresemo z naribano čokolado. Lahko ga postrežemo takoj, vendar je bolje, da se sladici da čas, da se prepoji, da bo postala še bolj nežna

Te okusne in sočne sladice lahko pripravite v samo 15 minutah. Obstaja veliko več možnosti za sladke dobrote brez peke, na primer lahko naredite znano Napoleonovo torto iz lavaša, Mravljišče iz čokoladnih kroglic ali Rafaello iz peciva iz rezin.