Ko v Leningradski regiji rastejo smrčki

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Pred "tihim lovom" bi morali preučiti vse vrste gob, zlasti smrčke, ki so zelo podobne neužitnim analogom. Poleg tega je pomembno vedeti, kdaj rastejo v Leningradski regiji, da bi zanje pravočasno odšli v gozd.

Čas je za nabiranje smrčkov

Na ozemlju Leningradske regije je veliko gob. Najdete lahko užitne gobe, ki se uspešno uporabljajo pri kuhanju, in strupene, ki so nevarne za zdravje ljudi.

V lokalnih gozdovih lahko gobe nabirate vse leto, tudi januarja. Najboljši čas za nabiranje smrčkov je pomlad.

Zanimivo je, a niso zaman dobili drugo ime - "snežne snežine". Smrčki lahko prenesejo hladno vreme in se v takšnih razmerah ne poškodujejo.

Mnogi navdušeni nabiralci gob trdijo, da lahko aprila, včasih celo marca, že nabirate gobe. Izkušeni "lovci" poznajo kraje, kjer so smrčki najpogostejši.

Tako so smrčki prve gobe, ki se pojavijo v Leningradski regiji. Nimajo lepega videza, po okusu pa presegajo številne druge vrste in se lahko kosajo le z mladimi jurčki (jurčki). Če se želite razveseliti z okusno gobovo jedjo, se vnaprej seznanite s kraji, kjer rastejo smrčki.

Kjer rastejo smrčki

Glavna stvar, s katero se začne postopek nabiranja gob v Leningradski regiji, je ugotoviti, na katerem območju rastejo. Smrček ali bolje rečeno stožčasti smrček raste večinoma na ozemlju iglavcev in listavcev.

Najdemo ga na jasah, kaminih in požganih gozdovih. Če ulovite vsaj eno gobo, bo v 99 od 100 primerov v bližini zagotovo zrasla cela družina.

Goba pogosto raste v južnem delu Leningradske regije, zlasti na ozemlju vasi Tosno. Navsezadnje je za gobarje najbolj pereče vprašanje, kje jih najti.

Pri tem vam bo v pomoč zemljevid gob, ki označuje uspešnejše poti, po katerih lahko najdete darove gozda. Pomembno pa je razumeti, da so leta lahko drugačna in če je bila ena sezona za gobe plodna, ni zagotovila, da bo druga enaka.

Poleg listavcev in mešanih gozdov smrčke rastejo v primestnih nasadih, pa tudi v parkih in vrtovih. Po nasvetu nabiralcev gob je treba smrčke aprila ali maja iskati ne pod drevesi, ampak v travi na travnikih, kamor vstopi zadostna količina sončne svetlobe.

Smrče lahko najdemo tudi na peščenjaku ali mrtvem lesu. Njihovo najljubše mesto rasti je na jasah, ki jih sonce ogreje v bližini jasenov.

Gob ni vredno nabirati v bližini industrijskih podjetij, avtocest, za katere je značilen aktivni promet avtomobilov.

Kaj pravijo o sezoni gob 2019

Po nabiralcih gob je bilo leto 2019 zelo bogato s smrčki. Maja so jih aktivno zbirali. Veliko število gob je bilo v regiji Lomonosov pri vasi Russko-Vysotskoye, pa tudi v bližini vasi Eglizi (pri Tosnu).

Nabiralci gob svetujejo, da morje nabiramo maja, saj so aprila še vedno vodni. Pomembno je razumeti, da so smrčki, tako kot mnoge druge gobe, pogojno užitni, zato jih je treba pred jedjo skuhati.

Treba je zbrati sadna telesa, katerih velikost ne presega 8 centimetrov. Če pogledate spodnjo fotografijo, imajo smrčki stožčasto nagubano kapo in belo telo (nogo).

Zanimivo! Kje gojiti in kdaj nabirati smrčke in šive v moskovski regiji

Podobnost s črtami

Poleg tega, da je pomembno vedeti, kdaj in kje rastejo smrčki v Leningradski regiji, bi morali te gobe izbrati pravilno. Morel je zelo enostavno zamenjati s črto, čeprav si po videzu in okusu nista podobna.

Črta ima kratko, votlo nogo, ki je zaradi grde glave temno rjave ali črne barve praktično nevidna. Črte so veliko večje od smrčkov. Če jih najdete na enem požganem mestu, lahko naenkrat zberete 2-3 vedra in vsaka goba bo velikosti grenivke.

Kar zadeva okus, so smrčki veliko bolj okusni, vendar je aroma črt zelo prijetna, začinjena, gobasta, svetla in nepozabna.

Zanimivo je, da je za razliko od večine gozdnih gob gojenje smrčkov možno doma. Prvič so ga poskusili v 19. stoletju. Zlasti Francozi so dosegli uspeh. Po njihovih raziskavah so v sadovnjakih na mestih, kjer se je nabralo odpadlo jabolko, rasle smrčke.

Spomladi so bile gobe razkosane in raztresene po grebenih, tako da poleti gnijejo in napolnijo zemljo s spori. Jeseni so bili grebeni preorani in vrženi v odpadke, ki so ostali po pridelavi jabolčnega jabolčnika. S prihodom pomladi je smrček zrasel, vendar jih ni bilo veliko - dovolj za kuhanje ene gobove jedi.

Povzeti

1. Smrčki so prve gobe v Leningradski regiji; nabiramo jih lahko aprila in maja.
2. Rastejo predvsem na ozemlju iglavcev in listavcev, na travnikih, kamor vstopa zadostna količina sončne svetlobe, na kaminu in požganih laskavih mestih. Gobe najdemo tudi ob cestah, peščenjaku in odmrlem lesu.
3. V 19. stoletju so ljudje poskušali sami gojiti smrčke. Francozi so opazili, da rastejo na mestih, kjer padejo jabolka.