Kuhajte hitro večerjo s preprosto hrano

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  vroče

• Čas kuhanja:

  1 uro

Sestavine

• testenine
• šunka
• mleko
• jajca
• sir
• česen
• kurkuma
• začimbe
• rastlinsko olje

Pri nas je večerja glavni obrok, včasih pa za njeno pripravo ni časa. V takšnih razmerah gostiteljico rešujejo polizdelki. Toda ali je res mogoče takšno večerjo imenovati okusno in še bolj uporabno, seveda ne.

Zato si je vredno vzeti nekaj časa za iskanje receptov s fotografijami, ki vam bodo omogočile, da celo iz najpreprostejših izdelkov pripravite okusne jedi za vso družino.

Hitra večerja preprostih živil v pečici

Za mnoge je kuhanje večerje dolgočasen proces, še posebej po napornem delovnem dnevu. Toda zahvaljujoč široki paleti receptov za preproste jedi lahko svojo družino hitro nahranite s polno in okusno večerjo.

Sočna pizza v 5 minutah

Ko vam ne gre za kuhanje, večerjo pripravimo po preprostih receptih. Izkazalo se bo zelo hitro in okusno.

Sestavine:

• bučke - 1 kos.;
• sir - kos 100 g;
• ocvrto meso - 100-150 g;
• paradižnik - 2 kos.;
• vrhunska moka - 3 kos.;
• pecilni prašek - 1 majhna vrečka;
• oljke - 10 kosov;
• kisla smetana - 2 žlici;
• jajce;
• sol - ščepec.

Priprava:

Bučke naribamo in solimo. Pustimo 10 minut, da se infundira. Stisnite in odcedite iztisnjeni sok

Dodamo kislo smetano, jajce, pecilni prašek in presejano moko. Mešajte, da naredite bučno testo

Nalijte ga v rahlo naoljeno ponev. Na eni strani prepražimo do zlato rjave barve in obrnemo na glavo

Lepo narezano hrano namažemo, pokrijemo s sirom in pod pokrovom 5 minut pražimo na majhnem ognju

Če sir ni slan, dodajte sol po okusu, ko pride v ponev. Meso zamenjamo s katero koli klobaso, prekajenim mesom, pri čemer uporabimo tisto, kar je doma.

Mesne jajčne palačinke

Takojšnja in zelo lahka večerja po hitrih receptih iz preprostih sestavin bo okusna in uživali bodo v njej vsi družinski člani.

Sestavine:

• piščančja jajca - 5 kosov;
• meso ali klobasa - 100 g;
• paradižnik - 3 kos.;
• Ruski sir - 100 g;
• začimbe, sol.

Priprava:

Jajcu solimo in stepemo. Na vrh položite meso, sesekljan paradižnik in sir

Palačinko z lopaticami zavijemo v ovojnico

• Enako naredimo z ostalimi sestavinami in postrežemo z najljubšimi zelišči.
• Če želite hitro večerjo narediti manj lahkotno, recept spremenimo po lastni presoji in ga dopolnimo s seznamom preprostih izdelkov, ki so pri roki.

Nerealno okusna mesna večerja

Ko ni časa za gnetenje testa in kuhanje zapletenega, na hitro pripravimo večerjo po receptih iz preprostih izdelkov.

Sestavine:

• piščančji file - 1 kos;
• čebula in paprika - 1 kos;
• šampinjoni - 5 kosov;
• funchose - 2 skeina;
• Omaka Teriyaki - 1 paket;
• hladno stiskano sončnično olje.

Priprava:

• Olje segrejte na zmernem ognju.
• Piščanca narežemo na tanke trakove in ga pošljemo v ponev ter dodamo na pol obroče narezano čebulo. Mešamo.

Gobe in papriko na hitro narežite na rezine. Med rezanjem položite vse v plasteh na meso in dušite, mešajte z lopatko

• Funkozo uparimo z vrelo vodo.
• Ko iz posode izpari vsa tekočina, dodajte omako, premešajte in izklopite gorilnik.

Korejske testenine zavržemo v cedilu in razporedimo po krožnikih. Z zelenjavnim okusom dopolnimo meso iz ponve

Vse sestavine je enostavno najti, tudi v majhnih trgovinah, saj so trenutno na voljo v javni domeni.

Bogata večerja s testeninami in šunko

Vsaka gospodinja ne obožuje kuhanja, lažje jim je naročiti pico ali pri kuhanju kupiti že pripravljeno večerjo. To je seveda preprosto in hitro, včasih pa je vredno razvajati gospodinjstva z domačo hrano, še posebej, ker danes obstajajo različni hitri recepti, po katerih lahko okusno in krepko večerjo skuhate tudi iz najpreprostejših izdelkov.

Sestavine:

• 250 g testenin;
• 250 g šunke;
• 300 ml mleka;
• 2 jajci;
• 150 g sira;
• ½ žličke posušen česen;
• 1 žlička kurkuma;
• mešanica soli, popra;
• rastlinsko olje.

Priprava:

Vzamemo vse testenine, šunko, ki smo jih narezali na trakove ali kocke, in jih oblikujemo, namažemo z oljem in razporedimo sestavine

Mlečni napitek nalijte v skledo, vnesite jajca, dodajte vse začimbe, dobro premešajte

Sestavine prelijemo z nastalo mešanico, vse skupaj potresemo z naribanim sirom, pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za 40 minut, temperatura 200 ° C

• Nato odstranite folijo in jed kuhajte še 15 minut do zlato rjave barve.
• Za pripravo takšne jedi ni treba uporabiti samo šunke, lahko vzamete katero koli klobaso, pa tudi zelenjavo, piščanca ali mleto meso. Samo če so testenine pečene z mletim mesom, jih je treba najprej dušiti v ponvi, dodati čebulo in začimbe.

Piščančji file v pečici - preprosta in okusna večerja

Iz preprostih izdelkov lahko vedno hitro ugotovite večerjo, medtem ko bo okusna in zdrava, obstajajo recepti za kuhanje piščančjega fileja v pečici.

Sestavine:

• 700 g piščančjega fileja;
• 2 čebuli;
• 2 žlici. l. majoneza;
• 4 žlice. l. kisla smetana;
• 200 g trdega sira;
• 2 stroka česna;
• sol, poper, paprika, koper po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava:

Perutninski file narežemo na majhne koščke debeline 5 mm

Čebulo nasekljamo na četrtine

V skledo damo majonezo s kislo smetano, dodamo sesekljane rezine začinjene zelenjave, dodamo sol, poper in papriko, premešamo

Omaki dodamo nariban sir, drobno sesekljan koper in vse znova premešamo

Stranice in dno kalupa namažite z oljem, koščke piščančjega mesa položite v enakomerno plast, sol in poper

Celotno površino fileja premažemo z omako in razporedimo čebulo, ki jo tudi malo solimo in popramo

• Če ostane še meso, ga položite na čebulo, premažite tudi z omako, pokrijte s čebulo in naribanim sirom.
• Posodo pečemo v pečici 25-30 minut (temperatura 190 ° C).

Tako okusno, hitro in poceni lahko pripravite okusno, zdravo in neverjetno aromatično jed za vso družino za večerjo

Okusna in hitra ribja večerja v pečici

Iz katere koli ribe lahko vedno pripravite hitro večerjo. Vzeti morate le kateri koli ribji file in ga speči v drobtinah v pečici. Ribe so zunaj hrustljave, znotraj pa sočne in nežne.

Sestavine:

• 600 g ribjega fileja;
• 1 žlica. l. majoneza;
• 1 žlička majaron;
• 1 žlička paprika;
• ½ žličke posušen česen;
• sol in poper po okusu;
• suhe krušne drobtine.

Priprava:

File vseh rib sperite z vodo, posušite, narežite na porcije, potresemo s soljo in poprom na obeh straneh

V skledo damo majonezno omako, dodamo posušeno začinjeno zelenjavo in majaron, dobro premešamo

• Suhe krušne drobtine zmešajte s papriko.
• Vsak kos rib premažemo z omako, nato potresemo s paniranjem in položimo na pekač s pergamentom, postavimo v pečico za 20 minut pri temperaturi 190 ° C.

Pečene ribe v takem paniranju se izkažejo za zelo okusne, hrustljave in aromatične. Za prilogo lahko hitro pripravite zelenjavno solato ali pire krompir

Hitra večerja v počasnem štedilniku

Mnoge gospodinje radi kuhajo jedi v večnamenskem kuhalniku, ker je vedno okusno, in kar je najpomembneje, priročno in hitro. Zahvaljujoč takšni čudežni napravi lahko hitro skuhate večerjo tudi iz najpreprostejših izdelkov, ki se v počasnem štedilniku ne bodo posušili in zgoreli.

Danes obstajajo različni recepti za jedi, ki bi jih s pomočjo takšnega domačega pomočnika vsekakor morali razvajati.

Zelje z mletim mesom in krompir

Večnamenski kuhalnik je neverjeten po tem, da lahko v njem skuhate dve jedi hkrati, na primer skuhate kotlete ali meso na pari, hkrati pa za prilogo kuhate krompir ali žita. Ali pa preprosto dušite navadno mleto meso s krompirjem in drugo zelenjavo, izkaže se okusno in po domače.

Sestavine:

• 450 g mletega mesa;
• 1 kg zelja;
• 500 g krompirja;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 2 paradižnika;
• rastlinsko olje;
• začimbe po okusu.

Priprava:

V posodo naprave nalijte malo olja, položite mleto meso, na vrh nalijte drobno sesekljano čebulo in korenje, narezano na drobno strgalo

Zelje in gomolje krompirja narežemo na kocke, jih pošljemo k ostalim sestavinam. Nato damo paradižnik, narezan na kroge

Zdaj po okusu dodamo sol, poper, poljubne začimbe, damo 2 lovorjeva lista, vse previdno premešamo

• Izberite program "Pečenje" na aparatu in nastavite čas na 1 uro.
• Po signalu lahko na mizo postrežete okusno in okusno jed.

V počasnem štedilniku lahko zelje skuhamo na kakršen koli način in z različnimi sestavinami. Posebno okusne so jedi iz zelja z gobami, ajdo in rižem

Ribe v paradižnikovi omaki

V večnamenskem kuhalniku lahko hitro in okusno skuhate različne ribje jedi. Tako se ribe v paradižnikovi omaki izkažejo za zelo okusne in jih lahko postrežemo s katero koli prilogo.

Sestavine:

• 1 kg rib;
• 1 čebula;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• 3 žlice. l. paradižnikova omaka;
• ½ žličke sol.

Priprava:

1. Za recept je primerna katera koli riba, lahko vzamete celo navaden pollock, ki ga gospodinje pogosto uporabljajo za kuhanje.
2. Ribe očistimo, odstranimo vse nepotrebne in narežemo na majhne koščke, čebulo nasekljamo na četrtine.
3. V posodo naprave nalijte olje, položite ribe, posujte s čebulo in soljo na vrhu, prelijte s paradižnikovo omako.
4. Kuhanje rib po programu "Dušenje" 40 minut.
5. Po signalu vzamemo okusno ribo v paradižnikovi omaki in jo postrežemo k mizi. Večerja se bo izkazala za lahkotno, okusno in zdravo, saj takšna naprava omogoča, da sestavine ohranijo večino uporabnih lastnosti.

Krompirjeva enolončnica s klobasami in sirom

Preprosta živila, kot so klobase, krompir in sir, lahko stepemo za pripravo različnih obrokov. Seveda lahko samo skuhate klobase in prepražite krompir, vendar je bolje, da vzamete bolj zanimive recepte, na primer za večerjo s počasnim kuhalnikom postrežete okusno enolončnico.

Sestavine:

• 800 g krompirja;
• 8 klobas;
• 8 rezin predelanega sira;
• 3 žlice. l. moka;
• 2 piščančja jajca;
• sol, začimbe.

Priprava:

1. Vsako klobaso zavijte z rezino sira in položite na krožnik.
2. Gomolje olupljenega krompirja podrgnemo na grobo strgalo, lahko vzamete grater za korejsko korenje.
3. V naribano zelenjavo zabijemo jajca, dodamo sol in moko, po želji pa lahko dodamo še začimbe za krompir, premešamo.
4. Polovico krompirjevega testa dajte v naoljeno posodo aparata, klobase položite na sir, pokrijte s preostalo krompirjevo maso.
5. Napravo vklopimo v način "Pečenje" in nastavimo čas - 65 minut.
6. Po signalu obrnite posodo in jo v istem načinu kuhajte še 20 minut.
7. Tak recept za enolončnico bo zagotovo ugajal vsem v gospodinjstvu ter njegovemu okusu in videzu. Posodo lahko postrežete s kislo smetano.

Ekonomična večerja s preprosto hrano - recepti

V zadnjem času so cene hrane skokovito skočile, zato mnoge gospodinje poskušajo najti recepte, ki jim bodo omogočile skuhanje proračunske večerje iz preprostih izdelkov. Na srečo danes obstaja veliko možnosti za takšne jedi, kar pomeni, da bo vsaka gospodinja lahko pripravila okusno hrano za svojo družino.

Ajda z gobami

Kljub preprostosti priprave je ajda z gobami vedno videti okusno. Tako poceni večerjo preprostih izdelkov lahko stepemo na štedilniku, obstajajo pa tudi recepti za dušeno ajdo z gobami v lončkih.

Sestavine:

• 500 g šampinjonov;
• 150 g čebule;
• 2 skodelici ajde;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 1 žlička sol.

Priprava:

Čebulo narežemo na kocke ali pol obroče. Gobe narežemo na velike kocke

Na štedilnik smo postavili dve ponvi, v eni na maslu, čebulo dušimo 10 minut. V drugem - najprej gobe prepražimo brez olja, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi, nato dodamo olje in gobe pražimo še 5 minut

• Ocvrte gobe prestavimo na čebulo, na njihovo mesto pa nalijemo ajdo, solimo žitarice, zalijemo s 4 kozarci vode in po vrenju dušimo 10 minut.
• Ajdo prestavimo v gobe in čebulo, premešamo, pustimo na ognju 2-3 minute, nato ugasnemo ogrevanje, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se jed kuha 10 minut.

Receptu lahko dodate različne začimbe in začimbe, zato se gobe zelo dobro ujemajo s posušenim koprom, timijanom, origanom, kumino in suneli hmeljem

Piščančji želodci - okusni, hitri in cenovno ugodni

Piščančji stranski proizvodi so nekajkrat cenejši od mesa samega. Res je, da vsi ne želijo kuhati jedi iz njih in je popolnoma zaman, saj lahko iz tako preprostih izdelkov pripravite lahkotno in okusno večerjo. Glavna stvar je izbrati zanimive recepte in vedeti, kako pravilno pripraviti takšne drobovine.

Sestavine:

• 800 g piščančjih želodcev;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• ¼ h. L. soda;
• začimbe za perutnino;
• sol in poper po okusu;
• 60 ml rastlinskega olja;
• 2 kozarca vode;
• Lovorjev list;
• čebula in peteršilj.

Priprava:

1. Čebulo, narezano na četrtine in sesekljan korenček, damo v ogreto ponev z maslom, zelenjavo prepražimo do zlato rjave barve.
2. Na zelenjavo narezane piščančje želodčke damo z zelenjavo, potresemo s sodo, premešamo in še naprej pražimo 8-10 minut. Soda je potrebna za pospešitev procesa kuhanja in naredi želodec presenetljivo mehak.
3. Nato dodamo perutninske začimbe, črni poper in sol, zalijemo z vodo, premešamo in kuhamo eno uro pod pokrovom.
4. Po preteku časa izklopite ogrevanje, posodo posujte s sesekljanimi zelišči in postrezite.

Piščančja drobovina, pripravljena po tem receptu, se izkaže za zelo mehko in nežno. Kot prilogo lahko postrežete pire krompir, katero koli žito, testenine ali lahko zelenjavno solato.

Proso mesne kroglice s sirom in zelišči

Mnoge gospodinje bodo presenečene, lahko pa naredite slastne mesne kroglice iz navadnega prosa, ki so dobre tako vroče kot tople. Izkazalo se je zelo okusno, če mesne kroglice prosa postrežete s kislo smetano in kozarcem paradižnikovega soka.

Sestavine:

• 1-2 gomolja krompirja;
• 1 kozarec prosa;
• 2 jajci;
• 1 čebula;
• 1 žlica. l. maslo;
• šopek zelene čebule;
• 50 g trdega sira;
• 5 žlic. l. moka (2 žlici v testu);
• 3 žlice. l. krušne drobtine;
• Bazilika;
• ½ žličke kurkuma (1 žlica. l vode);
• 2 žlici. l. paradižnikova mezga;
• 3 žlice. l. kisla smetana;
• sol, poper, sladkor po okusu.

Priprava:

Proso skuhajte po navodilih na embalaži. Po tem v kašo vlijemo sesekljan krompir, narezan na srednji grater, vnesemo 1 jajce in damo kremast izdelek, premešamo

• Moko drobno sesekljamo in prepražimo do prozornosti, prenesemo na celotno maso.
• Nato pošljemo moko, začimbe in kurkumo, razredčeno z vodo, sesekljano zeleno čebulo, vse temeljito pregnetemo.

Vzamemo tri krožnike. V eno stresemo preostalo jajce s soljo, v drugo vlijemo moko, v tretjo krekerje

Iz mletega mesa naredimo mesne kroglice, ki jih najprej potresemo z moko, nato damo v jajčno mešanico in nato pohamo v drobtinah, damo na namaščen pekač

• Iz paradižnikove paste, fermentiranega mlečnega izdelka, soli in sladkorja v prahu naredimo omako, s katero namažemo mesne kroglice in po vrhu potresemo s sirovimi ostružki.
• Izdelke iz prosa pečemo 20 minut, temperatura 200 ° C.

Končane mesne kroglice potresemo z listi bazilike ali katerim koli drugim zeliščem, postrežemo s kislo smetano in kozarcem paradižnikovega soka, ki mu dodamo ščepec naribanega sira

Večerja na hitro dieto

Če namesto krepkih jedi skuhate samo dietno večerjo, lahko izgubite nekaj odvečnih kilogramov, ne da bi pri tem škodovali zdravju. Danes obstajajo različni recepti, ki vam bodo omogočili pripravo lahkih, a okusnih jedi iz preprostih, nizkokaloričnih živil.

Zelenjavna enolončnica

Vsakdo lahko skuha tako svetlo jed, kot je zelenjavna enolončnica, saj so vse sestavine cenovno ugodne, okusne in, kar je najpomembneje, nizkokalorične.

Sestavine:

• 200 g jajčevcev;
• 200 g bučk;
• 200 g korenja;
• 200 g češnje;
• 200 g čebule;
• 1 paradižnik;
• 8 strokov česna;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• 2 žlički začimbe za zelenjavo;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

• Korenje olupite in kuhajte do polovice.
• Vso ostalo zelenjavo, razen velikega paradižnika, narežemo na velike kose, češnjo lahko pustimo celo, pošljemo v ponev, pražimo 7-8 minut.

S paradižnika olupimo lupino, meso zmeljemo v mešalniku in skupaj z začimbami in korenčkom, narezanim na koščke, pošljemo k preostali zelenjavi

Sestavine zmešamo in dušimo pol ure

Za zelenjavno enolončnico ni treba uporabiti samo zelenjave, predlagane v receptu; vse je odvisno od osebnih preferenc okusa in letnega časa

Piščančja paštroma

Piščanec ni lahko meso, ampak beljakovine, ki so še posebej potrebne za tiste, ki se držijo diete. Prsi se pogosto uporabljajo za pripravo nizkokaloričnih obrokov.

Predlagani recept s fotografijo vam bo omogočil, da hitro skuhate okusno večerjo iz najpreprostejših izdelkov, meso se izkaže za nežno in mehko.

Sestavine:

• piščančje prsi;
• 1 strok česna;
• nekaj vejic kopra in peteršilja;
• sol po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava:

1. Da bo meso mehko in mehko, ga napolnite s hladno vodo, malo posolite in pustite čez noč.
2. Vso zelenjavo, rezino začinjenega voska damo v posodo mešalnika, zmeljemo do gladkega, nato prilijemo malo olja in spremenimo.
3. Z nastalo mešanico podrgnite perutninske prsi, jih položite v model s pergamentom, pokrijte in pecite 15 minut pri temperaturi 250 ° C.
4. Ne mudi se, da končno meso vzamemo iz pečice, tam se mora popolnoma ohladiti. Tako lahko dobite zelo okusno, nežno in aromatično jed.

Vedno lahko najdete izhod iz vsake situacije in tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko pripravite okusno večerjo. Tako lahko iz krompirja ocvrete palačinke, iz pese - kotlete, iz skute - sira ali lene cmoke. Potrebujete le malo iznajdljivosti, domišljije in nekaj receptov s fotografijami preprostih in hitrih jedi.