Buča: pravila za gojenje in nego

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Buča je največja zelenjava na vrtu. Zato je nekaj grmovnic te kulture dovolj za oskrbo celotne družine s koristnimi hranili za celo zimo. Bučne recepte najdete tako v starih kuharskih knjigah kot v sodobnih.

Sadje se uspešno uporablja v dietni in otroški hrani. Buča se že dolgo uporablja v ljudski medicini. Vrtnarji ljubijo to rastlino zaradi njene lepote in nezahtevnosti.

Priprava tal

Pripravo tal je treba začeti jeseni takoj po obiranju zelenjave. Odkopajte zemljo do globine polnega bajoneta lopate in med kopanjem dodajte gnojilo. Tla za bučo morajo biti lahka, zračna. V težkih tleh korenine ne prejemajo dovolj kisika, kar vpliva na rast in razvoj rastline.

Poleg glavne dolge korenine ima buča veliko število majhnih korenin, ki se nahajajo na plitki globini.

Zato je treba zemljo od zgoraj dobro pognojiti. Le na takšnih zemljiščih je mogoče dobiti velike plodove. Prekomerno kislost tal je treba nadomestiti z dodajanjem pepela ali apna. Gredica za sajenje buč potrebuje dovolj svetlobe ves dan in jo je treba zaščititi pred vetrom.

Priprava semen

Sadilni material je bolje oblikovati iz semen, ki so ležala več let. Pred sajenjem je treba semena razvrstiti in izbrati le največja. Razkužite jih lahko na dva načina: nekaj časa segrejte pod sončnimi žarki ali pa jih obdelajte z raztopino mangana. Nato je treba semena nekaj ur namočiti v vodi, jih hraniti v stimulatorju rasti in jih hraniti na mokri krpi na toplem, dokler se ne izležejo.

To bo močno pospešilo proces kalitve v tleh. Semena je treba utrjevati tako, da jih občasno več ur vnašamo v prostor z nižjo temperaturo.

Gojenje sadik

Pripravljena in izležena semena je treba dati v posebne skodelice z zemljo do globine največ treh centimetrov. Nato lahko sadike previdno prenesemo v tla, ne da bi poškodovali zemeljsko komo, saj buča ne prenese presajanja. Skodelice s sadikami, prekrite s plastiko, hranite en teden na toplem in temnem mestu.

Po pojavu listov kotiledona je treba film odstraniti in sadike dobro osvetliti. Ob pomanjkanju svetlobe se bo raztegnilo in padlo.

Sajenje buče

Zelo primeren kraj za sajenje, kjer so prej rasli:

1. Rdeča pesa.
2. Korenje.
3. Poper.
4. Paradižnik.
5. Zelje.

Ne sme se postavljati po sorodnih pridelkih:

• kumare;
• buča;
• bučke.

V dovolj pripravljeni zemlji lahko semena posadimo na ravno površino vrta, pri tem pa ohranimo razdaljo pol metra.

Ta razdalja je potrebna za prostornost in prosto razvejanje buč. S sadičnim načinom gojenja je treba sadike saditi v odprto zemljo le v obdobju, ko zjutraj ni rahle zmrzali. Sadike, ki imajo tri prave liste, damo v luknje, napolnjene s toplo vodo.

Nega buč

Bučo je treba redno zalivati in zrahljati, dokler listi ne pokrijejo celotnega prostora. Deset dni po presajanju lahko sadike nahranimo z gnojili. Buča uspešno prenaša sušni čas, prekomerno zalivanje pa lahko povzroči gnitje rastline in razvoj glivičnih bolezni. Ko sadje zori, morate bučo manj zalivati, sicer bo njen okus voden.

Po postavitvi več plodov se glavno steblo in poganjki oprijemajo, nato pa bo vsa prehrana namenjena razvoju obstoječega jajčnika. Preprečuje tudi zaraščanje buč na sosednjih območjih.

Čiščenje in shranjevanje

Zrelost buče lahko ugotovite po suhem peclju in trdem lubju. Buče se poberejo vse hkrati v septembru, nezreli plodovi pa med skladiščenjem dosežejo svojo zrelost. Bučke, ki je predmet dolgotrajnega skladiščenja, ni treba odstraniti.

Preden plodove položite v skladišče, jih morate posušiti na soncu. Buče lahko shranite do šest mesecev v temnem, hladnem in prezračevanem prostoru.

Obstaja več problematičnih točk:

1. Semena ne kalijo. To se zgodi, ko pristanete v tleh. Sadike se tudi ne pojavijo, ker jim je v zemlji dolgčas, preprosto gnijejo. Ali pa so leni zaradi nizke temperature. Zato je pomembno sejati semena v toplo zemljo. Ali uporabite trik. Pri setvi na dno luknje položite gosto krpo in nanjo položite semena. In tako zakopajte.
2. Semena so vzklila, vendar so poganjki šibki. Dajte jim čarobni udarec v obliki raztopine amonijevega nitrata ali ptičjega iztrebka. Če slabost plazi več sezon zapored, dvignite semena na podstavek in pri sajenju naredite gomile krompirjevih vršičkov in komposta.
3. Po sajenju sadik so korenine gnile. Buča ne prenaša presaditve dobro. Zato ga je treba posaditi neposredno v zemljo ali v šotne lončke, ki se raztopijo. Za gnojenje z dušikom je bilo verjetno prezgodaj. Kalčki so bili hladni, niso mogli dobiti hrane in skupaj je začelo gniti. Optimalna temperatura tal za hranjenje je 12-13 ° C. Če korenine sadik gnijejo, potem ni treba izvleči šibkih poganjkov, pri tem pa poškodovati sosede. Nežno odrežite pecelj in to je to.
4. Nekaj jajčnikov in spet gniloba. To pomeni, da do opraševanja ne pride. Pogosto je krivo vlažno deževno vreme. Ko se posuši, morate opraviti umetno opraševanje. Pomanjkanje jajčnikov. Na splošno.
5. Preveč gnojila. Prekomerna prehrana je dobra za rast, slaba za razmnoževanje. Poganjki so dolgi, listi veliki, plodov pa ni. Naslednjič bo saditev buče na območju, ki je bilo oplojeno pred nekaj leti.
6. Presežek jajčnikov. Poleg tega nepravilna oblika. Ni zrelo, posušeno. Ščipanje na pomoč. Kot smo že omenili, je treba oblikovati žetev. Po cvetenju pustite 1-2 trepalnic z enakim številom jajčnikov.
7. Plodovi zorijo počasi. Najbrž je malo sonca. Odstranite moteče liste. Verjetno ima malo hranil. Jajčnik potresemo z zemljo. Potem bo pustilo več korenin.
8. Plodovi se odcepijo in gnijejo. Gniloba sledi buči ves njen razvoj. Za ohranitev plodov jih je treba dvigniti tudi na podstavek - postaviti krožnik. Viseče obesite v mrežo na oporo.

Gojenje buč je naporen in občutljiv postopek. Kar ne bo težko, je spravilo. Če je buča zrela, lahko ugotovite po utrjeni lupini, bogati barvi, trdem peclju in suhih trepalnicah. Odrežite s pecljem, pustite, da se sonči 2 tedna in ga lahko shranite vso zimo.

Praznik na krožniku

Buča je vir najrazličnejših radosti. Sprva proces rasti raste z zanimanjem. Na primer, lahko si postavite cilj, da raste velikan, tekmujete s prebivalci nemškega mesta Ludwigsburg. Tam so na letnem prazniku buč v okviru tekmovanja "Kdo ima več" videli buče, težke 600 kg.

Jeseni izrežite ukrivljene nasmehe posmehovalnih strašil na zrelih plodovih in se zabavajte ob praznovanju staroirskega Samhaina ali ameriške noči čarovnic. Ali pa prestrašite sosede tako, da na vrt postavite grozljive luči in uredite praznik žetve. In rezine bučk pečemo na ognju, kot so to počeli Indijanci Majev.

Zima bo imela sladko bučno aromo in aromo domače kuhinje, saj lahko naredite pito, juho, pire krompir, žele, piškote, marmelado, iz celuloze iztisnete sok. Za novo leto naredite celo šampanjec. Buče nimajo samo užitnih semen, ampak celo rože.

Popoln zaključek sezone za pridnega vrtnarja - sedenje v "Pepelkini kočiji", pitje bučnega soka v svojem bloku ob pesmih "Smashing Pumpkins".