Neverjetne marinade v španščini

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Španija je upravičeno na prvem mestu med izvozniki namiznih oljk na svetu in je glavni dobavitelj oljk v Rusijo.

Najpogosteje oljke postrežemo kot aperitiv skupaj s pijačami, želimo pa vam ponuditi bolj vsestranski kulinarični recept - oljke postrezite kot samostojen prigrizek ali kot dodatek kozarcu vina, za to pa jih je treba vložeti.

Španske marinade nimajo nič skupnega s tem, kar si tradicionalno predstavljamo, ko slišimo to besedo.

V Rusiji dekapiranje pomeni konzerviranje hrane za zimo s posebnim polnilom in kisom. Marinada v Španiji je zelo hiter način za pripravo okusne in raznolike jedi brez shranjevanja.

Recepti za marinado je neskončno veliko, vsaka španska provinca ima svoj recept, vendar je veliko odvisno od vaše domišljije. Za pripravo prave španske marinade vam ni treba iti v posebno trgovino in kupiti eksotičnih izdelkov. Dovolj je, da zmešate tisto, kar najdete pri roki, tudi če obstaja najmanj izdelkov, na primer sol, česen in limona. Za pripravo klasične marinade iz kraljevskih oljk traja le deset minut. Ko boste okusili lastno ročno izdelano marinado, boste lahko vi in vaši gostje cenili ves okus in hranilne lastnosti oljk.

Marinirane oljke so hranljive in jedi dodajo odličen okus in barvo.

Vložene oljke vpijejo arome zelišč in začimb ter postanejo bolj plemenitega okusa. Vložene oljke so odlične kot predjed ali kot aperitiv.

Razvajajte svoje brbončice, uživajte v izvrstnem okusu! Jejte španske oljke in bodite zdravi!

Več klasičnih španskih receptov za marinado

Marinada "Zlato Španije"

Sestavine:

1. Španske zelene oljke.

2. Zelena.

3. Naribana limonina lupina.

4. Med.

5. Sol.

6. Oljčno olje.

Način kuhanja: v skledo vlijemo olivno olje, dodamo ščepec soli in medu, premešamo. V skledo dodamo španske oljke, zeleno narežemo na majhne koščke, naribamo limonino lupinico in vsebino dodamo v skledo. Pred serviranjem ohladite 30 minut.

Marinada "Vroča stvar"

Sestavine:

1. Španske kraljeve oljke.

2. Tuna.

3. Jabolčni kis.

4. Gorčična zrna.

5. Čile.

6. Melisa.

7. Oljčno olje.

8. Limonin sok.

Način kuhanja: dajte v skledo nekaj kosov, potem ko tuno zmešate s kisom, olivnim oljem, gorčičnimi semeni in čilijem. Vse premešamo in dodamo španske kraljeve oljke. Preden postrežete, dodajte malo limoninega soka.

Marinada "Sanje o Picassu"

Sestavine:

1. Španske oljke (črne oljke).

2. Avokado (kocke).

3. nariban parmezan.

4. Oljčno olje.

5. bazilika.

Način kuhanja: španske oljke damo v skledo, avokado narežemo na kocke in dodamo nariban parmezan. Vse premešamo in dodamo baziliko, malo ekstra deviškega oljčnega olja.

Več informacij o oljkah iz Španije in receptih za njihovo pripravo najdete na družabnih omrežjih in na spletni strani: www.olivesfromspain.ru

Objavljeno kot oglas