Video: Čokolada je lahko bolj zdrava kot borovnice
2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16
Danes malo ljudi dvomi o koristih čokolade. Seveda, če govorimo o razumni količini dobrot. Proizvajalci pa trdijo, da so čokoladni izdelki še vedno podcenjeni. Na primer, raziskovalci iz podjetja Hersheys so izjavili, da temna čokolada vsebuje več antioksidantov kot naravni sokovi borovnic in brusnic.
Prej so znanstveniki z univerze Hull in medicinske šole Hull York pod vodstvom profesorja Steva Atkina dokazali, da lahko čokolada lajša simptome sindroma kronične utrujenosti. Dejstvo je, da je temna čokolada bogata s kemičnimi spojinami, ki izboljšajo prenos signala v možganih. Skupino prostovoljcev so prosili, naj osem tednov uživajo temno čokolado. Sledil je premor in ponovni vstop v režim, vendar so namesto navadne čokolade dobili čokolado z nižjo vsebnostjo kakava, vendar s podobnim okusom. Med napredovanjem študije so udeležence vprašali, kako se počutijo. Prostovoljci pa so opazili izboljšanje svojega stanja.
Kakav in temna čokolada sta na prvih mestih pri flavonolih, vrstah antioksidantov, ki so zaslužni za čudežne lastnosti, ki vključujejo zaščito pred gubami in zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja.
Strokovnjaki so posebej primerjali ravni antioksidantov sokov borovnic, brusnic, granatnega jabolka in acai jagodičja. Ustrezno raven so izmerili tudi v palicah temne čokolade, težkih 40 gramov, v vrčkih kakava in vroče čokolade. Posledično so majhne čokoladne ploščice postale vodilne.
Doktorica Debra Miller, ena od avtoric študije, je prepričana, da bi morali biti ljudje pozorni na vrednost čokolade, pri tem pa pozabiti na take pojme, kot so maščobe in beljakovine. Že košček čokolade na dan lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni za tretjino. Idealno razmerje je 6, 7 gramov na dan. Raziskovalci celo trdijo, da vonj čokolade ščiti pred prehladom.
Hkrati se ljubitelji vroče čokolade ne bi smeli zanesti z dobroto. Tekoča čokolada na vseh testih na zadnjem mestu. Najverjetneje so bili med njegovo pripravo uničeni vsi antioksidanti.
Priporočena:
Plavalci so se izkazali za bolj seksi kot nogometaši
Redka ženska bo lahko ravnodušno gledala mišičastega fanta. Ja, kljub najrazličnejšim feminističnim dosežkom še vedno veljamo za zelo privlačnega macha z odlično postavo in razbremenitvijo bicepsa. Včasih je vsaka samospoštovalna lepotica menila, da se lahko poroči le z nogometašem.
Mandlji so bolj zdravi kot česen
Kakšne preventivne ukrepe izvajate pred epidemijo sezonske gripe? Eno najbolj priljubljenih zdravil je česen. Ampak vsi ne marajo jantarja po uporabi. Na srečo so evropski zdravniki odkrili manj vonjno zdravilo, ki ima precej visoko protivirusno delovanje.
Pomaranča je bolj zdrava kot vitamini v tabletah
Zagotovo se zavedate, da so agrumi, zlasti pomaranče, zelo bogati z vitaminom C. In ameriški znanstveniki menijo, da nobenega dodatka vitamina po svojih koristih ne moremo primerjati s "darom sonca". Gre za edinstveno mešanico antioksidantov, ki jih najdemo v pomarančnem sadju.
Nageljnova žbica je priznana kot najbolj zdrava začimba
Priljubljena začimba, kot so nageljnove žbice, je priznana kot najbolj zdrava začimba. Po mnenju španskih znanstvenikov z univerze Miguel Hernandez je prav klinček tisti, ki vsebuje največjo količino antioksidantov. Pri preskušanju antioksidativnih lastnosti eteričnih olj nageljnovih žbic, origana, timijana, rožmarina in žajblja je bilo ugotovljeno, da ima prvo najvišjo vsebnost fenolnih spojin.
Ravni podplati so bolj nevarni kot visoke pete
Včasih ne morete zavidati usodi modnih deklet. Oblikovalci trendov pogosto gredo v tako skrajnost, da ne trpi le denarnica, ampak tudi zdravje. Definiranje "labutinov" na 12-centimetrskih petah na stiletto, dobro vemo, da se ne smemo zanesti.