Najbolj okusne solate iz rakovih palic za novo leto 2020

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 17:48

• Kategorija:

  Solate

• Čas kuhanja:

  1 uro

Sestavine

• rakove palice
• trdi sir
• sveža kumara
• piščančja jajca
• koruza v pločevinkah
• majoneza
• sol

Rakove palčke so najljubši izdelek ruskih gospodinj, saj so okusne in se odlično podajo k različnim sestavinam. Za novo leto 2020 lahko s takšnimi morskimi sadeži pripravite različne solate in katere bo predlagal izbor preprostih, a izvirnih receptov s fotografijami.

Praznična solata "Svežina"

Solata iz rakovih palic »Svežina je recept s fotografijo zelo okusne in enostavne priprave, ki jo lahko postrežemo na praznični mizi za novo leto 2020. Solata bo s svojim okusom in predstavitvijo zagotovo razveselila vse goste.

Sestavine:

• 250 g rakovih palic;
• 150 g trdega sira;
• 1 velika sveža kumara
• 4 piščančja jajca;
• 250 g koruze (v pločevinkah);
• 150 ml majoneze;
• sol po okusu.

Priprava:

Morske sadeže narežemo na kocke. Kuhana jajca razdelite na beljake in rumenjake, ločeno na drobno naribajte, kot trdi sir

Kumare olupimo, vendar je ne zavržemo, ampak zvijemo s spiralami, s katerimi bomo okrasili solato

Kumare sameljite na grobem graterju in jih prenesite na sito, posujte s soljo in pustite nekaj časa, da iz zelenjave odteče odvečni sok, potem se solata ne bo izkazala za vodo

Zdaj damo obroč na ravno posodo, vse pripravljene sestavine razporedimo po plasteh in vsako plast namažemo z majonezo, razen kumar, saj je zelenjava že sočna

Tako naredimo osnovo jedi iz morskih sadežev, nato položimo sir, nato kumare in sladko koruzo

Nato naredimo plast beljakov, jih malo dodamo in sestavo zaključimo z naribanimi rumenjaki

Zanimivo! Goveje jedi za novo leto 2020

Končano jed okrasite s spiralami iz lupin kumare, na sredino položite zrno sladke koruze. Zdaj pustite, da se jed 2 uri namaka v hladilniku in pred serviranjem odstranite obroč.

Kraljevska solata z rakovimi palicami in kozicami

Za novo leto 2020 lahko na mizi postrežete tako kot na fotografiji, kraljevsko in zelo okusno solato z rakovimi palicami. Kljub tako veličastnemu imenu je recept za jed zelo preprost, ne zahteva veliko truda in časa.

Sestavine:

• 2 gomolja krompirja;
• 3 piščančja jajca;
• 200 g rakovih palic;
• 150 g trdega sira;
• 1 pločevinka ikre kapele;
• 150 g kozic (olupljenih);
• 100 ml majoneze;
• sol, poper po okusu;
• zelenice po okusu.

Priprava:

Krompir in jajca skuhamo, dokler se ne zmehčajo, zmeljemo na drobno ribež, kot trdi sir

Morske jedi drobno sesekljajte, kuhane kozice olupite iz lupine

Majonezi dodamo kaviar kapele in vse dobro premešamo

Solato zbiramo z obročem, sestavine razporedimo po plasteh, vsako plast namažemo z omako

Prvo plast naredimo iz krompirja, nato položimo rakove palice, jajca in sir

Zadnjo plast dobro premažemo tudi z omako, odstranimo obroč, kozice položimo po celotni površini solate

Po želji jed okrasite z zelišči in obročki oljk. Ko je solata dobro nasičena, jo lahko postrežete k mizi

Kaviar kapelin lahko kupite z dimljenim lososom. Za svežino jedi lahko dodate tudi svežo kumaro.

Praznična solata z rakovimi palicami, lignji in rdečim kaviarjem

Rakove palčke se odlično ujemajo z drugimi morskimi sadeži, kar pomeni, da je za novo leto 2020 vredno pripraviti najbolj okusno in praznično solato. Lahko se malo domislite in si omislite svojo lastno jed ali pa se seznanite s preprostim, a okusnim receptom za solato s predlagano fotografijo.

Sestavine:

• 500 g lignjev;
• 400 g rakovih palic;
• 250 g sira;
• 6 beljakov;
• 140 g rdečega kaviarja;
• 150 ml majoneze;
• 1 čebula;
• 1 žlička Sahara;
• 3 žlice. l. kis (9%);
• sol in poper po okusu.

Priprava:

Čebulo sesekljamo s tankimi trakovi, jo z rokami malo pregnetemo, dodamo sladkor, malo soli, vlijemo kis in vodo, premešamo in mariniramo

Tudi predhodno kuhane in ohlajene lignje narežemo na trakove

Rakove palice prerežemo po dolžini, nato pa jih prerežemo po diagonali, dobimo tanko slamico morskih sadežev

Za solato uporabljamo samo beljake, ki jih naribamo na grobo strgalo. Enako naredimo s trdim sirom

V posodo damo vse morske sadeže, polovico rdečega kaviarja, beljakovine, sir in čebulo, ki jih iztisnemo iz marinade. Dodamo majonezo, nekaj popra in premešamo

Solato namažemo na krožnik s kulinaričnim obročem, okrasimo s preostalim rdečim kaviarjem in zelišči

Zanimivo! Kako kuhati sled pod zvitkom krznenega plašča

Solata iz morskih sadežev se izkaže za zelo okusno in hranljivo, glavna stvar je, da lignjev ne prepečete, da bo njihovo meso mehko in ne žilavo.

Spektakularna solata z rakovimi palicami "Coral greben"

Danes lahko z rakovimi palicami pripravite različne solate za novo leto 2020. Svetujemo pa vam, da bodite pozorni na naslednji preprost, a izviren recept za jed, ki bo postala pravi okras praznične mize. Solata se izkaže za noro okusno, lepo in učinkovito, kot na predlaganih fotografijah.

Sestavine:

• 250 g rakovih palic;
• 2 paradižnika;
• 2 sladki papriki;
• 2 rdeči čebuli;
• 155 g trdega sira;
• 2 žlici. l. limonin sok (limeta);
• 1 žlica. l. Sahara.

Za dolivanje goriva:

• 50 ml majoneze;
• 50 ml jogurta;
• 2 stroka česna;
• 1 žlička paprika;
• 1 žlička suha gorčica;
• sol po okusu.

Za dekoracijo:

• 90 ml vode;
• 10 g moke;
• sol po okusu;
• 40 ml rastlinskega olja.

Priprava:

Najprej mariniramo čebulo, za to jo nasekljamo na pol obročev ali četrtin, damo v skledo, vlijemo sok citrusov ali limete, dodamo sladkor in neposredno premešamo z rokami

Za preliv dodamo majonezi naravni jogurt, stisnjene stroke česna, dodamo suho gorčico, papriko in sol, vse temeljito premešamo

Rdečo in rumeno sladko papriko narežite na tanke trakove, pošljite v skledo, pustite malo za okras

Paradižnik razrežemo na štiri dele, očistimo celulozo in trdi del zelenjave, prav tako narežemo na trakove, jih pošljemo k popru

Morske sadeže zmeljemo na trakove, sir precedimo skozi grobo strganje

Papriki in paradižniku dodamo rakovo meso, sir, vloženo čebulo in prelijemo z omako, premešamo

Na ravno posodo položite obroč, položite solato, na vrhu okrasite s preostalo papriko

Zanimivo! Okusni medenjaki za novo leto 2020 z lastnimi rokami

Tudi za dekoracijo bomo izdelali čip, ki je videti kot korala. Če želite to narediti, v vodo nalijte moko, malo soli in nalijte olje. Vse temeljito premešajte. Dobljeno zmes vlijemo v ogreto ponev. Končan čip položite na prtiček, ga ohladite, ga razlomite na koščke in okrasite posodo.

Solata Snežna kraljica

Solato Snežna kraljica z rakovimi palicami so že cenile številne gospodinje in vsem svetujejo, naj za novo leto 2020 skuhajo tako okusno jed, kot je na fotografiji. Recept za solato je zelo preprost, a ima zelo nežen okus, pa tudi v videz.

Sestavine:

• 250 g rakovih palic;
• 200 g šunke;
• 1 čebula;
• 2 predelani sir;
• 6 piščančjih jajc;
• 1 jabolko;
• 100 g arašidov;
• 350 ml majoneze;
• sol in poper po okusu.

Za luženje čebule:

• 1 žlička Sahara;
• 0,5 žličke sol;
• 2 žlici. l. voda;
• 2 žlici. l. kis.

Priprava:

Čebulo narežemo na majhne kocke, ji dodamo sol, sladkor in kis, premešamo in pustimo, da se zelenjava marinira

Rakove palice in šunko narežite na majhne kocke

Jajca razdelimo na beljakovine, ki jih prelijemo skozi grobo ribe in rumenjake, jih podrgnemo na drobno. Rahlo zamrznjen predelani sir zmeljemo tudi na strgalniku

Vse sestavine razporedimo v različne sklede, rumenjakom, morskim sadežem in šunki dodamo majonezo, premešamo

Obroč položite na široko posodo in v prvo plast namažite predelani sir ter namažite z majonezo

Nato naredimo plast rumenjakov. Iz marinade odcedimo marinado in jo razporedimo v naslednjo plast

Nato položite morsko hrano, grobo naribano sladko -kislo jabolko in šunko

Arašide zmeljemo z mešalnikom ali običajnim valjarjem, položimo na šunko

Beljake razdelite na dva dela, enega zmešajte z majonezo, položite naslednjo plast in na drugo solato potresite solato

Posodo za nekaj ur pošljemo v hladilnik, pred serviranjem odstranimo obroč in solato okrasimo z vejicami peteršilja in olivami

Po želji lahko pripravite tudi solato "Snežni kralj", v kateri namesto šunke uporabite katero koli rdečo ribo. Jed se izkaže za tako okusno in apetitivno.

To so tako preproste, a okusne solate, ki jih lahko za novo leto 2020 pripravimo iz tako poceni morskih sadežev, kot so rakove palčke. Upamo, da so vam bili predlagani recepti s fotografijami všeč in zdaj veste, kako zadovoljno in okusno nahraniti svoje ljubljene in goste.