Preproste in okusne solate iz lignjev za novo leto 2020

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 17:48

• Kategorija:

  Solate

• Čas kuhanja:

  1 uro

Sestavine

• lignji
• kozice
• kuhana jajca
• sol
• majoneza

Lignjeve solate za novo leto 2020 bodo popestrile praznično mizo, preprosti in okusni recepti s fotografijami pa vam bodo pomagali, da se hitro pripravite na počitnice. Lignji imajo izviren okus in veljajo tudi za zelo uporabne. Dobro se ujemajo s preprostimi, poceni sestavinami.

Neptunova solata

Danes lignji niso vključeni na seznam redkih sestavin, saj se prodajajo v vsakem supermarketu. Da ne bi izgubljali časa pri čiščenju, je priporočljivo kupiti morske sadeže v olupljeni obliki.

Izdelki:

• lignji - 0,7 kg;
• kozice - 0,5 kg;
• kuhana jajca - 5 kosov;
• sol po okusu;
• majonezna omaka.

Priprava:

Kozice damo v skledo, prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte, pustite 5 minut. Odcedite in očistite tekočino

Lignje olupimo, damo v primerno posodo, prelijemo z vrelo vodo. Pustite delovati 7 minut. Sesekljajte na trakove

Jajcem odstranite lupine, narežite na grater

Nekaj kozic pustite za okras, ostale pa narežite. Združite vsa pripravljena živila v eni posodi. Dodajte majonezno omako, sol po okusu, dobro premešajte

Pripravljeno solato razporedite na porcijske krožnike, okrasite s kozicami

Zanimivo! Originalne solate iz morskih sadežev za novo leto 2020

Recept s fotografijo je preprost in okusen, zato lahko v solato z lignji za novo leto 2020 dodate rdeč kaviar ali oljke.

Tajska solata z lignji

Danes bomo pripravili okusno tajsko solato s funchozami in morskimi sadeži. Izkazalo se je, da je zelo sočno, sveže in zadovoljivo. Obstajajo tudi rezanci iz kozic, lignjev, mesa in fučesa. Vse to zalijemo s pikantno omako.

Izdelki:

• lignji - 160 g;
• kozice - 200 g;
• mleti piščanec - 90 g;
• funchoza - 80 g;
• zelenice (cilantro) - 30 g;
• zelena čebula - 10 g;
• paradižnik - 200 g;
• repa čebula - 60 g;
• stebla zelene - 70 g;
• čili poper - 1 kos.;
• Tajska ribje omake - 3 žlice. l.
• sojina omaka - 1 žlica l.;
• limetin sok - 30 ml;
• trsni sladkor - 30 g;
• česen - 12 g.

Priprava:

Rezance vzemite iz embalaže, jih položite v stekleno posodo in prelijte z vrelo vodo. Pokrijte, pustite 2 - 4 minute. Pred kuhanjem funchoze obvezno preberite navodila, saj je treba nekatere rezance skuhati. Nemogoče je prebaviti rezance, saj se bodo potem plazili in pokvarili videz jedi

• Funkozo prenesite v cedilo, počakajte, da odteče odvečna vlaga in jo prenesite na krožnik. Za enostavno mešanje v solati rezance razrežite s kulinaričnimi škarjami.
• V globoko ponev vlijemo majhno količino vode in zavremo. Dajte kozice, kuhajte 5 minut. In nato nežno prenesite v skledo rezancev. Rep kozicam vam ni treba odstraniti, saj je to pokazatelj svežine izdelka.

V isti vodi pošljite kuhati lignje, predhodno olupljene in narezane na obroče. Kuhajte 1-2 minuti

• Prenesite v skledo z rezanci in kozicami.
• Iz ponve odstranite 1-2 zajemalke nastale juhe in preostalim delcem dodajte sojino omako. Mleto piščančje meso damo v juho.

Z rednim mešanjem meso dušimo do mehkega. Mleto piščančje meso skupaj z juho damo v skledo z rezanci, kozicami in lignji

Olupljene stroke česna, sesekljano čili papriko, sesekljana stebla koriandra damo v možnar. Vse temeljito zmeljemo

Tukaj dodajte tudi trsni sladkor in nadaljujte s postopkom mletja. Rezultat je dišeča, ostra pasta. Na koncu nalijte limetin sok, ribjo omako. Vse premešajte, preliv je pripravljen

Ostaja, da zelenjavo narežemo na solato. Zeleno nasekljajte na rezine, čebulo in zeleno čebulo - na trakove, paradižnik - na rezine. Odstranite ostanke stebel iz koriandra, saj mora ostati čisto zelenje, sesekljajte

Funčozo, morske sadeže in mleto meso dajte v skledo z zelenjavo

Zalijemo z aromatičnim prelivom, vse temeljito premešamo

Zanimivo! Najbolj okusne solate iz rakovih palic za novo leto 2020

Dajte lepo posodo, postrezite. Lignja solata za novo leto 2020, narejena po preprostem in okusnem receptu s fotografijo, bo presenetila ljubljene. Predjed ima nenavaden in aromatičen okus. Priporočamo, da pripravite in poskusite narediti nenavadno predjed.

Kraljevska solata z lignji

Ponujamo vam pripravo okusne praznične solate. To je enostavno in preprosto narediti. Glavna stvar je, da vse sestavine pripravite vnaprej.

Izdelki:

• lignji - 2 kos.;
• zeleno jabolko - 1 kos.;
• kuhano korenje - 1 kos;
• česen - 4 stroka;
• namizna sol po okusu;
• kuhana jajca - 3 kos.;
• sir - 30 g;
• majoneza - 4 žlice. l.;
• sveža zelišča.

Priprava:

Najprej morate pripraviti lignje. Dajte jih v globoko posodo in jih za 1-2 minute prelijte z vrelo vodo. Barvni film se takoj spremeni v drobtine. Nato morske sadeže položite v hladno vodo in jih odstranite s temeljitim izpiranjem. Ne pozabite na prosojnice. Odstraniti ga je treba. Tak film je od zunaj in od znotraj

Nato lignje pošljite v vrelo, rahlo osoljeno vodo. Kuhajte 2 minuti. To ni več mogoče, saj bodo gumijaste. Previdno odstranite z žlico z režo in ohladite. Lignje narežite na trakove, jajca na kocke

Korenje nasekljamo na srednje velikem ribežu. In takoj morate pripraviti plast korenja. Zelenjavi dodamo majonezo, drobno sesekljan česen. Vse temeljito premešajte

Sir zmeljemo na srednje velikem graterju. Z jabolkom ravnajte enako kot s sirom. Prisotnost jabolka v solati ni obvezna

Solato morate oblikovati s kuharskim obročem v plasteh

Najprej pride korenček

Sledijo jajca, majoneza

Zdaj jabolko dajte ven

Po ½ dela lignjev namočite z majonezo, preostanek pa položite na vrh, dodajte malo omake

Spet korenček na vrhu. Sir se uporablja kot zadnja plast

Previdno odstranite obliko. Začnite okrasiti solato z lignji za novo leto 2020, pripravljeno po preprostem in okusnem receptu s fotografijo.

Predjed iz lignjev in avokada

Pripravljena solata z lignji z avokadom za novo leto se po receptu s fotografijo izkaže za preprosto in okusno. Predjed bo všeč vsem gostom.

Izdelki:

• lignji - 0,5 kg;
• jajca - 2 kos.;
• trdi sir - 60 g;
• namizna sol po okusu;
• sveža kumara - 1 kos;
• rakove palice - 100 g;
• avokado - 1 sadje;
• majonezna omaka.

Kuhanje:

Lignje olupimo. V primerno ponev nalijemo vodo in postavimo na štedilnik. Od trenutka vrenja dajte lignje, zavrite in kuhajte največ 2 minuti. Precedite skozi cedilo, ohladite v hladni vodi. Sesekljajte na tanke trakove

Oprano kumaro narežemo na trakove. Zelenjava daje jedi nekaj svežine

Odstranite rakove palice iz embalaže. Narežemo na majhne kocke

Avokado razdelite na 2 dela. Kost nežno odstranite. Narežite na majhne koščke, odstranite kožo

V lignje damo 1 žlico. l majoneze, premešajte. Solatni obroč postavite na ravno ploščo. Položite lignje

Nato avokado, z malo soli. Olupljena jajca nasekljamo na grobem graterju. Nežno položite na eksotično sadje. Naredite mrežo iz majonezne omake

Nato enakomerno porazdelite rakove palčke

Kumaro razprostrite, potem ko jo malo iztisnete iz izpustilega soka. Naredite mrežo majoneze

Na koncu položite sir, narezan na trakove. Odstranite obrazec

Lignjeva solata za novo leto 2020, pripravljena po receptu s fotografijo, se je izkazala za preprosto in okusno. Ostaja samo, da ga okrasimo. Če želite to narediti, lahko vzamete majhno kozico, sveža zelišča ali nekaj rezin avokada.