Post v letu 2021 in kaj lahko jeste čez dan

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Post je najdaljši od štirih večdnevnih postov v pravoslavni cerkvi. V velikem postnem letu 2021 je zelo enostavno sestaviti postni meni, ko ste prepričani, kaj lahko jeste vsak dan in katerih živil se je bolje vzdržati. O tem, kaj in kako lahko jeste med postom, vam bomo povedali v članku.

Kaj lahko jeste vsak dan v postnem času 2021

To je najstrožji obstoj, ki obstaja. Leta 2021 se bo začel v ponedeljek 15. marca in končal v soboto 1. maja. Sedem tednov pravoslavna cerkev vernikom priporoča, naj se vzdržijo hrane, ki vsebuje jajca, ribe, meso in mlečne izdelke.

Ženske med nosečnostjo, majhni otroci in osebe z zdravstvenimi težavami se lahko zavrnejo.

Pravoslavni verniki bi se morali na priprave na post leta 2021 vedeti, kaj morajo jesti vsak dan in katera živila je dovoljeno vključiti v prehrano. Če želite ostati zdravi ves čas posta, morate jesti pravilno. To je edini način za zagotovitev vnosa vseh potrebnih vitaminov in hranil v telo skupaj s hrano.

Glavni izdelki v obdobju najstrožjega posta: jedi iz sadja, zelenjave, kot so korenje, čebula, pesa, zelje, stročnice, različne sorte oreščkov, jabolka, agrumi, suho sadje.

Sladko, slano, dimljeno, ocvrto lahko poskusite po veliki noči. Vse izdelke je treba jesti surove ali kuhane na pari. Primerna sta tudi peka in pečenje v pečici.

Posten meni lahko vključuje:

1. Žita in žita. Kuhanje je dovoljeno le v vodi. Mlečne jedi so prepovedane. Pripravljene kaše ne smemo začiniti z maslom. Bolje je kuhati kašo, dokler ne dobite konsistence raztezanja.
2. Sadje in zelenjava. Lahko jih jemo surove, kuhane, pečene v pečici, kuhane na pari ali dušene do mehkega;
3. Kruh. Lahko jeste samo črno. Na zahtevo lahko kupite suhe hrustljave kruhke, ki se prodajajo v oddelkih za prehrano.
4. Stročnice, jajčevce, arašide in gobe je treba zaužiti, da zapolnimo pomanjkanje beljakovin v telesu. Leča, čičerika, grah, soja, fižol, fižol so glavni vir beljakovin za ljudi na tešče. Jedi iz stročnic so dober nadomestek mesnih jedi. Če ne morete prenehati jesti mlečnih izdelkov, jih med postom zamenjajte z mlekom, sirom in jogurtom, ki so narejeni iz soje.
5. Sončnično olje. To bo odličen vir vitaminov in maščob, topnih v maščobah. Lahko ga dodamo prilogam in zelenjavnim solatam kot preliv. Sončnično olje je dovoljeno zaužiti le v dneh brez strogega posta.
6. Ribe je mogoče jesti samo na cvetno nedeljo in oznanjenje Najsvetejše Bogorodice. Cvrtje rib v olju ni priporočljivo. Bolje kuhajte, kuhajte na pari, dušite ali pecite v pečici.
7. Draga. To bo odličen nadomestek za sladice. Čebelji izdelek lahko dodajamo tudi pri pripravi drugih jedi: žitaric, sadnega želeja, pekovskih izdelkov in kompotov.
8. Pekovski in slaščičarski izdelki. Med velikim postom je dovoljeno jesti samo tiste izdelke, pri pripravi katerih niso bili uporabljeni mlečni izdelki in jajca.

V nekaterih dneh posta so testenine dovoljene, vendar ne smejo vsebovati jajc.

Prvi teden posta je najstrožji, zato morate upoštevati vsa pravila. Prvi dan morate prenehati jesti katero koli hrano. Potem, od torka do petka, je dovoljeno jesti kruh, surovo zelenjavo in sadje, sol, med, oreške in piti vodo. V soboto in nedeljo lahko hrano že kuhate v rastlinskem olju.

Od drugega do šestega tedna v ponedeljek, sredo in petek je pomembno, da se držite suhe hrane, v torek in četrtek je dovoljeno kuhati toplo hrano brez dodajanja olja. Ob vikendih - vroče jedi z rastlinskim oljem.

Zelo pomembno je tudi, da se ves čas velikega tedna držite najstrožjega posta. V zadnjem tednu pred veliko nočjo je dovoljena samo suha prehrana. Na veliki petek morate zavrniti jesti do trenutka, ko plašč vzamejo iz cerkve.

Na oznanjenje Blažene Device Marije in cvetno nedeljo lahko na jedilnik vključite ribe in morske sadeže. Na Lazarevo soboto lahko jeste ribje kaviar.

Kuhane obroke je treba postreči v majhnih porcijah. Priporočljivo je jesti počasi, hrano temeljito prežvečiti, le tako bo občutek sitosti prišel pred koncem obroka.

Po samostanski listini je treba med velikim postom leta 2021 upoštevati vsa navedena pravila. Zato morajo ljudje, ki nameravajo postiti, vsak dan vedeti, kaj jesti.

Kaj ne morete jesti

Po cerkveni listini je med velikim postom prepovedano jesti hrano živalskega izvora: mlečne izdelke, ribe, meso, jajca. Katera živila so med postom prepovedana:

• živalske maščobe;
• meso in mesni izdelki: prekajeno meso, šunka, klobase;
• jajca in izdelki, z dodatkom katerih so kuhani;
• jedi z intenzivnim okusom: začimbe, zelo sladka ali slana hrana;
• mlečni izdelki: kefir, mleko, fermentirano pečeno mleko, jogurt, maslo, sir, kisla smetana;
• hitra hrana, čokolada, pecivo;
• alkohol. V slabih dneh posta lahko spijete en kozarec rdečega vina;
• sončnično olje (jedi je mogoče dodati le v dneh nestrogega posta).

Glede na prepovedi in omejitve glede tega, kaj lahko jeste vsak dan v času velikega posta leta 2021, se morate spomniti, da bi se ga morali strogo držati samo cerkveni ministri. Navadni laiki se lahko postijo z odpustki ob upoštevanju življenjskih okoliščin, zdravstvenega stanja in fizičnega dela. Na primer, zavrnitev uživanja sončničnega olja se običajno ne izvaja, tako kot suho prehranjevanje.

Z omejevanjem na sladkarije, težko hrano, alkoholne pijače in dobrote, ki jih odvrnejo od vsakodnevnega vrveža in zabave, se lahko verniki osredotočijo na kesanje, molitev in boj s svojimi številnimi grehi in grešnimi mislimi.

Vzorec menija za post 2021

Post pred veliko nočjo je najprimernejše obdobje za vključitev zdrave rastlinske hrane v prehrano in napolnitev telesa z vlakninami, vitamini in minerali. Predlagamo, da razmislite o približnem meniju za postni čas leta 2021 in kaj lahko jeste vsak dan.

Ponedeljek

• Zajtrk: ovsena kaša, kuhana v vodi z dodatkom svežih jagod, oreščkov, suhega sadja. Po okusu lahko dodate žlico medu.
• Kosilo: gobova ali cvetačna juha s krutoni iz kruha.
• Večerja: pusti pilaf z gobami in korenjem, rezina črnega kruha.

Torek

• Zajtrk: tanke palačinke, kuhane v vodi z medom ali katero koli marmelado.
• Kosilo: solata iz čičerike in kuhane cvetače.
• Večerja: krompirjev zrazy z gobami.

Sreda

• Zajtrk: puste banane in ovsene palačinke.
• Kosilo: kuhan bulgur s pečeno zelenjavo.
• Večerja: zelenjavni vinaigrette, začinjen s sončničnim oljem.

Četrtek

• Zajtrk: humus iz avokada, rezina kruha ali pita kruh.
• Kosilo: nemasni špageti s tofujem in zelenjavo.
• Večerja: zelenjavna solata s tofu sirom.

Petek

• Zajtrk: jabolka, pečena v pečici z orehi in suhimi marelicami.
• Kosilo: nemastna zeljna juha.
• Večerja: dušena zelenjava, rezina kruha.

Sobota

• Zajtrk: sadni smoothie iz rastlinskega mleka ali vode.
• Kosilo: pusta rižota z zelenjavo.
• Večerja: krompirjeve palačinke z gobami.

Nedelja

• Zajtrk: solata iz rdečega zelja z vloženimi gobami.
• Kosilo: korenčkova in ingverjeva pire juha.
• Večerja: rezanci s paradižnikovo omako, kapre in oljke.

Med spoštovanjem posta se morate spomniti, da se morate iz njega pravilno izvleči, da ne škodujete zdravju. Na koncu se ne naslanjajte takoj na težko hrano. Pomembno je, da poskušate postopoma vključiti znano hrano v svojo dnevno prehrano.

Za veliko noč lahko jeste nekaj kuhanih jajc, sira in pustega mesa. Od naslednjega dne lahko začnete jesti hrano, ki je bila med postom prepovedana.

Povzeti

1. Medtem ko se držite posta, morate opustiti uporabo živalskih proizvodov.
2. Posten meni mora vključevati svežo zelenjavo in sadje, oreščke različnih sort, stročnice, suho sadje.
3. Sončnično olje lahko jedem dodajate le v dovoljenih dneh.
4. Ribe je mogoče vključiti v prehrano samo na cvetno nedeljo in oznanjenje Najsvetejše Bogorodice.