Kdaj soliti zelje marca 2020

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Trenutno vse gospodinje z veseljem pogledajo lunin koledar. V njem najdete informacije o tem, kdaj marca 2020 soliti zelje. Če naredite vse pravilno in samo v dobrih dneh, se bo priprava na zimo izkazala za zelo okusno in apetitivno. O čem še lahko sanja vsaka gospodinja.

Ugodni dnevi za soljenje zelja

Da bo zelenjava hrustljava in dobro nasoljena, je treba soljenje opraviti ob pravem času. Takšno zelje lahko navduši celo gurmana in bo postalo najljubša jed na vsaki pojedini. Tabela 1 vsebuje informacije o ugodnih dneh marca 2020.

Mesec	Ugodni dnevi za soljenje
Marec	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

Če pogledamo lunin koledar, bo postalo jasno, kdaj lahko začnete z delom. Tako boste olajšali načrtovanje vsega in kar najbolje izkoristili svoje dejavnosti. Zato mora vsaka gospodinja do začetka marca dokončati vse pripravljalne dejavnosti.

Kateri dnevi niso primerni za kisanje zelja

Če izdelek solite v neugodnih dneh, lahko to povzroči izgubo celotnega obdelovanca. Zato je vredno vnaprej preučiti priporočila astrologov in izbrati dobre dni za delo. Vse potrebne informacije o neugodnem obdobju so zbrane v tabeli št.

datum	Priporočila astrologov
06.03	Na ta dan je priporočljivo opraviti pripravljalna dela. Zelje lahko olupimo, sesekljamo.
21.03	Najbolje je, da dan preživite v sproščenem vzdušju in vse odložite za pozneje.
22.03	Domačinka bi morala narediti domačo nalogo; v kuhinjo je priporočljivo vstopiti le, če je potrebno.

Če pogledamo mizo, bo postalo jasno, kateri dnevi niso primerni za kisanje zelja. Prav tako astrologi priporočajo, da na padajoči luni v sredo in soboto ne delate ničesar. V nasprotnem primeru bo izdelek pokvarjen in neprimeren za prehrano ljudi.

Koristne lastnosti kislega zelja

Če upoštevate vse pogoje in priporočila, boste dobili zelo okusen in zdrav izdelek. Zelje vsebuje veliko vitaminov in nenadomestljivih sestavin. Zato je treba zelenjavo vključiti v dnevni meni. Lahko ga jemo ne samo sveže, ampak tudi v pločevinkah.

Zanimivo! Jedi za novo leto 2020 kot v restavraciji

Zakaj je zelje tako uporabno:

• izboljša prebavo;
• znižuje raven holesterola v krvi;
• krepi imuniteto;
• čisti kri pred škodljivimi elementi;
• krepi krvne žile.

Kdaj marca 2020 soliti zelje po lunarnem koledarju? Na to vprašanje ne vedo vse gospodinje. Če želite dobiti okusen izdelek, morate upoštevati recept za kuhanje in upoštevati lunine faze.

Dekapiranje je postopek fermentacije, ki zelje nasiči z vitamini in mikroelementi. Ta izdelek odlično vpliva na prebavo in vam omogoča, da se znebite nekaterih želodčnih težav. Edino, da morate jed jesti zmerno, kislega zelja ne smete jesti vsak dan. V nasprotnem primeru lahko škodujete svojemu zdravju.

Kako kuhati okusno zelje: nasveti gospodinj

Če vas zanima, kdaj marca 2020 soliti zelje, morate pogledati lunin koledar. Toda poznavanje luninih faz ni dovolj. Pomembno je, da se seznanite s pravili soljenja zelja in odkrijete skrivnosti izkušenih gospodinj. Tako boste lahko naredili okusen izdelek, ki ga bo navdušila vsa družina.

Skrivnosti kislega testa:

1. Prednost je treba dati poznim sortam zelja. Ta zelenjava ima dolg rok trajanja in se lahko upira vlagi.
2. Za soljenje je priporočljivo izbrati srednje velike, ploske okrogle glavice zelja.
3. Zgornjih listov ne smete takoj zavreči. Lahko pokrijejo posodo za soljenje.
4. Če gospodinja soli zelje v veliki posodi, je treba spremljati mikroklimo v ponvi. Da bi proces fermentacije potekal postopoma, je treba posodo prezračiti.
5. Pomembno si je zapomniti, da se čeden ohrovt kuha hitreje kot z dodatki. Če se je gostiteljica odločila zaspati jagode, potem morate biti pripravljeni na dejstvo, da se lahko proces fermentacije pojavi hitreje ali počasneje. Poleg tega bo težko napovedati, kako bodo dodatki vplivali na okus jedi.
6. Zelje mora biti stalno v slanici. V nasprotnem primeru bo potemnilo, zbledelo in ne bo užitno.
7. Za pridobivanje hrustljavega zelja gospodinje uporabljajo suho metodo v slanici. Vsaka od možnosti ima svoje značilnosti in se pogosto uporablja v praksi.
8. Neželeno je uporabljati zeljno panje. V njem se kopičijo nitrati, ki lahko pokvarijo okus končne jedi.

Zanimivo! Okusna torta iz piškotov brez peke s kondenziranim mlekom in kislo smetano

Kdaj soliti zelje marca 2020, vam bo povedal lunarni koledar. Če naredite vse v skladu s pravili in upoštevate lunine faze, rezultat ne bo dolgo čakal. Izdelek bo okusen, hrustljav in zelo okusen.

Vsak od gospodinjstev bo zagotovo poskusil priboljšek in se zahvalil gostiteljici. Mar ni to zanjo glavna nagrada, zaradi katere želi ustvarjati kulinarične užitke.

Povzeti

1. Zelje morate soliti le v ugodnih dneh za to. Marca 2020 jih bo kar nekaj.
2. Da bi bil izdelek okusen, se morate držati ne le nasvetov astrologov, ampak tudi izkušenih gospodinj. Povedali vam bodo, na katere točke morate biti najprej pozorni.
3. Za soljenje ne uporabite škrbine, vsebuje nitrate.