Kdaj odstraniti korenje z vrta za shranjevanje leta 2021

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Pravočasna žetev korenja bo ohranila večino hranilnih snovi. Nemogoče je imenovati točen datum, ko pride pridelek te zelenjave z vrta za shranjevanje leta 2021, ker je vse odvisno od sorte in vremenskih razmer v regiji.

Znaki zrelosti korenja in osnovna pravila za obiranje

Čas žetve korenja je v veliki meri odvisen od sorte. Tako se razlikujejo zgodnje, srednje sezone, ki so shranjene dlje in so idealne za regije s kratkimi poletji. In tudi pozne sorte, katerih plodove ni mogoče shraniti le do pomladi, ampak jih odlikujejo velika velikost in odličen okus.

Nekateri vrtnarji svetujejo sajenje več sort hkrati, tako da je pridelek mogoče pobrati v nekaj mesecih. Zrelost korenja je mogoče določiti po naslednjih merilih:

• stanje korenovk - če so majhne korenine začele postajati bele, je treba korenje takoj odstraniti, sicer bo korenina prezrela;
• po rastni sezoni - spomniti se morate, kdaj so se pojavili prvi poganjki, in po preučitvi podatkov na embalaži izračunati, na kateri točki lahko pobirate;
• velikost zelenjave - vizualno preglejte zelenjavo, pridelano na vrtu, primerjajte s fotografijo na embalaži; če se videz ne ujema, lahko čiščenje preložimo.

Če so spodnja stebla zelenjave postala počasna in rumena, je čas, da korenje odstranimo z vrta.

Pomembno je ne le, da ne zamudite trenutka žetve, temveč se nanj tudi ustrezno pripravite:

• mesec pred pričakovanim datumom morate prenehati z zalivanjem, to bo izključilo razpokanje korenovk;
• prenehajte hraniti z gnojili.

Še nekaj koristnih nasvetov:

• zelenjavo je bolje odstraniti z vrta v suhem vremenu;
• za kopanje je najprimernejša uporaba vilic, zato je tveganje za škodo sadju čim manjše;
• iz izkopanega koreninskega pridelka morate zemljo skrbno očistiti, ne da bi poškodovali kožo.

Morate imeti čas za nabiranje korenja pred prvo zmrzaljo, zamrznjeno sadje ne bo dolgo shranjeno.

Obiranje korenja v osrednji Rusiji

Srednje območje Rusije je množica regij s svojimi podnebnimi značilnostmi. Zato je v moskovski regiji pomembno izbrati optimalen čas, ko leta 2021 korenček odstranimo z vrta za shranjevanje.

Stvar je v tem, da rastna sezona v tej regiji traja od 10. septembra do 12. oktobra. Toda septembra korenovka aktivno raste in nabira hranila. Če pa zelenjavo preveč izpostavite, bo izgubila okus in šla v ponovno rast.

Obdobje odstranjevanja korenja z vrta za shranjevanje leta 2021 je odvisno od posebne regije. V Leningradski regiji je žetev avgusta, v regiji Nižnji Novgorod pa septembra.

Žetev je v veliki meri odvisna od sorte, zato je po sajenju zelenjave bolje začeti dnevnik z zapiski o datumu, kraju setve in obdobju zorenja sort:

• zgodnje sorte - obdobje zorenja po setvi - 80-90 dni, obiranje se začne sredi poletja;
• sorte v srednji sezoni - obdobje žetve pade konec septembra in v začetku oktobra, v tem obdobju temperatura pade na +4 ° C, korenje preneha rasti;
• pozne sorte-obiranje poteka septembra-oktobra, rastna sezona traja 110-140 dni.

V osrednji Rusiji prve zmrzali nastopijo konec septembra, zato je pomembno, da nabiramo, preden temperatura pade pod ničlo. Najboljši čas za spravilo korenja z vrta leta 2021 za shranjevanje v tem delu Rusije je od 15. do 25. septembra.

Zanimivo! Lunarni koledar pristajanja za maj 2021

Na Uralu

Na Uralu je poletje kratko, hladno in obdobje, ko je treba korenje leta 2021 pobrati iz vrta za shranjevanje, je odvisno od časa setve. Res je, da je za to regijo točen čas segrevanja relativna informacija, sadike se lahko pojavijo maja in junija.

Na Uralu je bolje saditi zgodnje in srednje zrele sorte korenja, ki bodo imele čas dozoreti pred prvo zmrzaljo. Če so bila sredi maja posejana semena korenja v srednji sezoni, potem lahko zelenjavo že konec avgusta preverite, ali je pripravljena za spravilo. Če pa se je poletje izkazalo za zelo hladno in celo deževno, se lahko zbiranje odloži za 10-12 dni.

Na Uralu je temperatura spomladi in jeseni zelo spremenljiva, hladne zime pa lahko nadomestijo nepredvidljiva vroča poletja. Zato je pomembno, da izberete sorte korenja, ki so odporne na takšne spremembe, potem lahko konec avgusta - sredi septembra poberete dobro letino.

V Sibiriji

V Sibiriji je ostro podnebje, zato žetev poteka od 15. avgusta do drugega desetletja septembra. V tem obdobju temperatura pade na +4 C °, ko se vsi biološki procesi v rastlinah ustavijo, korenje pa preneha rasti.

Pomembno je upoštevati tudi dejstvo, da zmrzali v Sibiriji lahko pridejo pred rokom in tako poškodujejo koreninski pridelek. In če vremenska napoved obljublja oster mraz, je treba korenčkove vršičke rahlo zdrobiti in pokriti z agrofibri. Tako zelenjava v tleh ne bo trpela zaradi zmrzali.

V Sibiriji lahko gojite kakršen koli korenček, vendar le s sadikami in po možnosti v rastlinjaku.

Kdaj nabirati korenje po luninem koledarju

Številni vrtnarji določijo datum, ko bodo korenček z vrta odstranili za shranjevanje leta 2021, glede na lunin koledar. Menijo, da bo ugoden lunin dan in lepo vreme prispevalo k dolgoročnemu shranjevanju pridelka.

Za zbiranje je bolje izbrati obdobje padajoče lune. V tem ciklu se rast korenin in pretok soka upočasnijo. Vendar ni vredno kopati zelenjave na rastoči luni in na polni luni, saj v tem času korenina aktivno raste, v njej je intenziven pretok soka.

Mesec	Ugodni dnevi	Neugodni dnevi
Avgusta	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
Septembra	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
Oktober	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

Če korenje nabirate, ko je luna v ozvezdju Dvojčka, Bika, Kozoroga, Leva ali Ovna, bo žetev trajala dlje.

Pravila shranjevanja korenja

Pomembno je vedeti ne le, kdaj nabirati korenje, ampak tudi, kako ga pravilno shraniti, da bo zelenjava ležala do pomladi. Najprej pa je treba korenine razvrstiti, da se poškodovane ne shranijo z zdravimi primerki, kar bo uničilo celoten pridelek. Prav tako ne shranjujte majhnih plodov, bolje jih je uporabiti takoj.

Korenje je bolje ohladiti na + 2 … + 4 ° С, da se poškodovana območja hitreje posušijo.

Zanimivo! Kako ločiti gobe od lažnih gob in krastač

Korenje je bolje hraniti v škatlah v kleti ali kleti z optimalno temperaturo + 1 … + 2 ° S. Toda, kot veste, je takšne pogoje težko doseči, običajno je temperatura okoli +5 ° C, s tem pa korenje začne kaliti. Zato nekateri vrtnarji za boljše shranjevanje posujejo plodove s kredo, peskom, žagovino iglavcev ali iglicami.

Nekateri uporabljajo sodobne materiale - vermikulit ali perlit, ki ščitijo pridelek pred gnitjem z malo vlage iz zraka. Škatle za korenje ne odlagajte na tla, postavite jo na polico ali stojalo.

Korenje je odlična in zdrava zelenjava, ki pomladi in pozimi spomladi. Pravočasno čiščenje in pravilno shranjevanje bosta določila njen najboljši okus in visoko hranilno vrednost.

Rezultati

1. Korenja ni vredno izkopati vnaprej, to bo slabo vplivalo na njegov okus in hranilne lastnosti.
2. Pomembno je, da se pobere pred prvo zmrzaljo; zamrznjen koreninski pridelek je slabo shranjen.
3. Čas zbiranja je odvisen od sorte in podnebnih razmer v regiji.
4. Po luninem koledarju lahko izberete ugoden dan za obiranje korenja z vrta.