Kazalo:
Video: Kako shraniti pecivo, če vam zmanjka jajc: 5 idej
2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16
To se je zgodilo vsakemu izmed nas. Že v procesu kuhanja nenadoma odkrijete, da je glavne sestavine - jajc - zmanjkalo. Teči v trgovino? Trkate na sosede? Kaj pa, če obe možnosti nista na voljo? Brez panike. Presenečeni boste, kako enostavno je zamenjati jajca v pekovskih izdelkih. Tu je le pet najpogostejših možnosti zamenjave, ki jih priporočajo izkušeni kuharji:
1. Jabolčna omaka
1/4 skodelice nesladkane jabolčne omake lahko nadomesti eno jajce v pecivu. Nekateri viri svetujejo mešanje omake s pol žličke pecilnega praška. Če imate pri roki samo sladko omako, preprosto zmanjšajte skupno količino sladkorja v receptu. Poleg tega je jabolčna omaka lahko nadomestek za maslo v številnih receptih za peko.
Preberite tudi
Hiša | 10.10.2021 Lunarni setveni koledar vrtnarja in vrtnarja za junij 2022
2. Banane
Četrt skodelice bananinega pireja (to je približno polovica sadja) bo pri peki nadomestilo eno jajce. Ne pozabite, da bo to vašemu obroku dodalo lahkoten bananin okus, ki je lahko zelo koristen.
3. Laneno seme
Neverjetno, zdrava lanena semena so odlična zamenjava za jajca. Zmešajte žlico mletih semen s 3 žlicami vode, dokler se popolnoma ne vpije. Ta količina nadomesti eno jajce. Uporabite lahko predhodno zmleta semena ali pa jih zmeljete v mlinčku za kavo tik pred kuhanjem.
4. Rastlinsko olje
Menijo, da četrtina skodelice rastlinskega olja nadomesti eno jajce pri peki. Če potrebujete več, poskusite z drugo metodo, saj bo zaradi preveč rastlinskega olja jed preveč mastna.
5. Voda, olje in pecilni prašek
Zmešajte dve žlici vode, eno žlico olja (po možnosti rastlinsko olje) in dve žlički pecilnega praška. Ta količina bo nadomestila eno jajce. Posledično nihče ne bo uganil, da se piškoti in drugi pekovski izdelki kuhajo brez jajc.
Preizkusite te nadomestke, morda bodo koristni ne le za nujne primere. Mimogrede, to je dobra vegetarijanska alternativa in vsa ta živila so poleg rastlinskega olja tudi zelo zdrava. Banana, jabolčna omaka in drugo sadje dajejo pecivu nepopisno aromo in prijetno strukturo. Tako lahko nenadoma odsotnost jajc pride prav.
Vir fotografije: Depositphotos
Priporočena:
Počitniški spominki. Kje shraniti in kako se prilegati notranjosti
Naslednje poletje je konec - in na policah je prostor za drobnarije, ki jih prinesejo iz počitka. Škoda je, da ga zavržete, vendar ga ni prostora za shranjevanje. In kaj storiti z njimi? Ta problem ni edinstven in za vas so že dolgo izumljene rešitve. Ostaja le, da spoznamo najboljše od najboljših
Svetovni dan jajc: najboljši recepti z vsega sveta
Še vedno pripravljate umešana jajca ali umešana jajca za zajtrk? Potem gremo k vam! V počastitev prihajajočega praznika, svetovnega dne jajc, bomo spremenili vaše prehranske preference: tukaj je devet načinov priprave jajc
Kako shraniti sir v hladilniku
Kako ohraniti svež sir v hladilniku za dolgo časa. Rok uporabnosti trdega sira, kako ohraniti svež sir dlje
Vzorci tkanja velikonočnih jajc iz kroglic
Kako narediti velikonočna jajca iz kroglic? V članku bomo pogledali vzorce tkanja za začetnike s vodnikom po korakih
Trdno organsko: moške vžge jantar gnilih jajc
Italijanski znanstveniki, ki delajo na alternativi Viagri, so prišli do precej radovednih zaključkov. Izkazalo se je, da ne arome različnih eksotičnih kadi najbolj navdušujejo moške, ampak veliko bolj prozaični vonji. Zlasti je bilo ugotovljeno, da ima vodikov sulfid, plin z neprijetnim vonjem, ki diši po gnilih jajcih, ključno vlogo pri erekciji.