Prehrana za debelost jeter in jedilniki za teden dni

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Maščobna hepatoza je nevarna bolezen, pri kateri jetrne celice odmrejo. Prehrana za debelost jeter je učinkovit način za zdravljenje patologije brez operacije.

Za kaj je prehrana?

Maščobna jetra so stanje, pri katerem v celotni masi organa prevladuje več kot 5% maščobe, torej celice postanejo maščobne. Posledično je moten metabolizem in delo prebavnega sistema.

Razlogi za razvoj bolezni so prekomerno uživanje alkohola, prekomerna telesna teža, težave s ščitnico in drugi dejavniki. Najbolj nevarno je, da je bolezen asimptomatska. Samo v ozadju že izražene debelosti se lahko pojavijo bolečine v desnem hipohondriju, srbenje, huda šibkost. In če se patologija ne diagnosticira pravočasno, se lahko razvije ciroza in celo rak.

Jetra lahko obnovite sami, če sledite dieti. Pravilno oblikovana prehrana bo razbremenila jetra in ustavila uničenje celic. Prav tako bo pomagal izboljšati delovanje žolčnega trakta in s tem preprečiti razvoj resnih bolezni.

Poleg tega, če upoštevate vse zdravnikove recepte, bo oseba imela apetit in aktivnost se bo obnovila. Pacient se bo znebil neprijetnih simptomov, kot so slabost, bruhanje, porumenelost sluznice in kože.

Delo z jetri je mogoče obnoviti s pomočjo prehrane in brez terapije z zdravili le v zgodnjih fazah bolezni.

Pravila prehrane pri debelih jetrih

Dieta za debelost jeter bo ustvarila pogoje, v katerih bo organ lahko opravljal funkcije, ki so mu dodeljene. In da bi dosegli želeni terapevtski učinek, je pomembno upoštevati osnovna pravila medicinske prehrane:

• ne morete jesti hladne in prevroče hrane, vse jedi morajo biti tople;
• jesti morate delno, to je v majhnih porcijah od 5 do 7 -krat na dan;
• prehrana naj bo raznolika, v meniju naj bodo mesne in ribje jedi, zelenjava, sadje;
• hrano je bolje peči, kuhati na pari, kuhati in dušiti, nikakor pa ne ocvrti v olju;
• ob upoštevanju terapevtske prehrane je pomembno, da popolnoma opustimo alkohol in živila, ki povečajo proizvodnjo kisline v želodcu;
• sol je treba izključiti iz prehrane, lahko jo dodate že pripravljeni jedi in v majhni količini;
• zelenjavo in sadje, bogato z vlakninami, je najbolje zaužiti v zdrobljeni obliki;
• surova zelenjava mora biti prisotna v prehrani, razen paradižnika;
• na dan morate pojesti 3,5 kg hrane, glavna stvar je, da dnevna vsebnost kalorij ne presega 2200 kcal v akutnem obdobju in 3300 kcal, ko je stanje olajšano;
• med dieto je pomembno upoštevati režim pitja, pred vsakim obrokom popiti 200 ml vode brez plina.

Prehrana mora vključevati jedi, bogate z beljakovinami. Takoj, ko v telo vstopi velik odmerek beljakovin, bodo jetra začela odstranjevati toksine, odvečno vodo in bodo bolje delovala.

Dovoljeni izdelki

Pri debelosti v jetrih je pomembno, da za teden pripravite pravi meni, zato je bolje, da imate s seboj seznam dovoljenih živil:

1. Beli kruh, z dobro toleranco - črn, vendar le včerajšnji ali posušen, pa tudi krekerji.
2. Rdeče meso. To je goveje ali telečje meso, lahko kuhate tudi jedi iz purana, piščanca, zajca. Glavna stvar je očistiti meso iz kože, maščob in kit. Če ga morate speči, ga najprej zavrite.
3. Juhe in juhe - zelenjavne, ribje ali mesne, z dodatkom dobro kuhanih žit. Če je osnova prve jedi riba ali meso, je treba prvo juho odcediti.
4. Vse vrste pustih rib: trska, ostriž, ščuka itd. Ribe lahko jeste pečene ali kuhane.
5. Kaša iz ovsene kaše, ajde, riža. K prehrani lahko dodate tudi majhne testenine v obliki enolončnic s skuto.
6. Fermentirani mlečni izdelki z najnižjim odstotkom maščobe, če pa njihova uporaba povzroči črevesne motnje, jih je bolje za nekaj časa izključiti iz prehrane.
7. Jagode in sadje. Seznam je dolg, glavna stvar je, da morajo biti sladke, zrele in če govorimo o bananah, potem izberite prezrele. Na osnovi sadja in jagodičja lahko kuhate kompote, žele, pripravite žele in sokove.
8. Sladkarije - lahko jih vključimo v medicinsko hrano, vendar v majhnih količinah. Bolje je dati prednost marshmallows, marmelado, marmelado, toffee, karamelo.
9. Zelenjava je nujna na meniju, lahko jo jemo pečeno ali surovo. Z debelostjo v jetrih lahko jeste krompir, bučke, buče, korenje, cvetačo in belo zelje. V solate lahko dodate tudi nekaj zelenjave z vašega vrta.
10. Maslo - maslo in zelenjava, dobro je, če je oljčno ali koruzno.
11. V prehrani morajo biti prisotna tudi piščančja jajca, saj so bogata z beljakovinami, ki so zelo pomembne za obnovo jeter.

Vsa živila je treba sprati s kuhano vodo (lahko uporabite mineralno vodo), najpomembneje pa - brez plina. Pijete lahko tudi sokove, vendar ne pakirane, ampak sveže stisnjen, črni, zeleni ali zeliščni čaj, infuzijo šipka.

Prepovedana živila

Pri debelosti v jetrih je pomembno vedeti ne le, kaj lahko jeste, ampak tudi česa ne. Seznam prepovedanih živil vključuje:

• konzervirana zelenjava, stročnice, redkev in redkev, čebula, pa tudi zelišča - kislica, špinača in drugo (z visoko kislostjo);
• vse gobe, zlasti kisle;
• iz jagodičja lahko jeste skoraj vse, razen grozdja, odreči se boste morali tudi oreščkom in mandljem;
• maščobno meso in surove prekajene klobase;
• mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, parmezan je prepovedan pri sirih;
• gorčica, majoneza in druge začinjene, mastne omake, dovoljene so le naravne začimbe;
• iz sladkarij - čokolade, sladoleda, peciva in iz pekovskih izdelkov - prhkega peciva in žemljic;
• ne morete kuhati jedi iz rac ali gosi, odreči se morate tudi dimljenemu piščancu;
• konzervirane ribe, prekajene, mastne ribe, črni in rdeči kaviar.

Z debelostjo jeter ne morete piti gaziranih in alkoholnih pijač, zlasti vodke, piva, suhega rdečega vina.

Jedilnik za teden

Na podlagi seznama dovoljenih izdelkov lahko ustvarite jedilnik za teden, ki je lahko raznolik in okusen:

V ponedeljek lahko za zajtrk skuhate jajce in naredite kašo v vodi. Za kosilo jejte sir z nizko vsebnostjo maščob ali banano. Za kosilo - okroshka na kefirju z nizko vsebnostjo maščob, vinaigrette. Za večerjo - kuhan goveji jezik ali zelenjavni zeljni zelji. Od pijač - kamilica ali zeleni čaj z dodatkom medu, šipkova juha in kefir z nizko vsebnostjo maščob, ki jih lahko pijete pred spanjem

• V torek lahko skuhate tudi kašo v razredčenem mleku, pojeste rezino včerajšnjega kruha z maslom, za kosilo pa skuto. Za kosilo - zelenjavna juha, dušeno zelje s kuhanim piščancem. Za večerjo - kuhana riba s kuhano zelenjavo, sadni pire. Od pijač - šibka kava, žele ali kompot, šipkova juha z medom.
• V sredo lahko za prvi zajtrk - omleto iz jajc in mleka z nizko vsebnostjo maščob, za drugi - skuto z nizko vsebnostjo maščob, naredite sadno solato. Za kosilo - pesa, pečena riba z zelenjavno solato. Za večerjo - piščančja solata in zelenjavna solata. Od pijač - zeliščni čaj, paradižnikov sok, razredčen z vodo, kompot.
• V četrtek lahko naredite dan na tešče, to pomeni, da morate zavrniti vsako hrano, piti samo vodo in kefir z nizko vsebnostjo maščob. Dnevi na tešče bodo pospešili proces okrevanja jeter.

• V petek je za prvi zajtrk bolje pojesti skuto z marmelado, na drugi - rezino včerajšnjega kruha ali krekerjev, kefir z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt. Za kosilo - pusti boršč, parjeni piščančji kotleti s pesno solato, pečena zelena jabolka s skuto in medom. Za večerjo naj bo kuhano goveje meso s kaviarjem iz bučk. Od pijač - kakav, zeliščni čaj, voda, kompot.
• V soboto za prvi zajtrk - kašo, včerajšnji kruh in maslo, za drugi - pečeno sadje ali skuto z nizko vsebnostjo maščob. Za kosilo - zelenjavna juha, pečen piščanec z zelenjavno solato. Za večerjo - parjene ribe, zelenjava, sir, žele. Pijače - čaj, mleko z nizko vsebnostjo maščob, kompot.

V nedeljo za prvi zajtrk - skuta ali umešana jajca, kruh z maslom in sirom, za drugi - sir. Za kosilo - zelenjavna juha in zeljni zvitki s kašo, skuta s sadjem ali jagodami. Za večerjo - ribe z zelenjavo ali riž. Od pijač - čaj brez sladkorja, kefir z nizko vsebnostjo maščob, juha iz šipka

Če imate težave s prekomerno telesno težo, potem morate pol ure pred obrokom vsekakor popiti kozarec vode.

Prehrana za debelost jeter je učinkovit način, da se znebite patologije brez jemanja zdravil. Hkrati bi se morali vsi, ki trpijo za takšno boleznijo, zavedati, da se je treba ves čas držati pravilne prehrane. Manjši odpustki so možni, ko bolezen preide v fazo stabilne remisije.

Rezultati

1. Dieta za debelost jeter bo pomagala obnoviti delovanje organa brez resnega zdravniškega posredovanja.
2. Terapevtska prehrana je učinkovita le v zgodnji fazi razvoja patologije.
3. Ob prisotnosti takšne bolezni morate popolnoma pozabiti na alkohol, sicer bo že majhna količina povzročila resne posledice.