Recepti po korakih za hladne prigrizke za novo leto 2019

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  prigrizek

• Čas kuhanja:

  1 uro

Sestavine

• pita
• klobasa
• krompir
• jajce
• mleko
• čebula
• maslo
• sončnično olje
• peteršilj
• sol
• poper

Različni topli in hladni prigrizki so vključeni v meni vseh počitnic. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali pripraviti prave dobrote za novo leto 2019 in razveselili vso družino z neverjetnimi dobrotami. Če želite pomiriti simbol leta, boste morali poskusiti. Earth Pig ima raje izvirne in krepke jedi.

Lavash zvitek s krompirjem in klobaso

Prigrizki iz lavaša postajajo vse bolj priljubljeni. Za kuhanje traja nekaj časa, dobrote pa se izkažejo za zelo okusne in sladke. Kot polnilo lahko izberete katero koli sestavino. Posledično bo mogoče ustvariti novo jed in popestriti običajen meni.

Lavash prigrizki na novoletni mizi bodo primerni. Pritegnili bodo pozornost tako odraslih kot otrok. Skrbne hostese znajo ugoditi povabljenim gostom. Z veseljem ustvarjajo prave mojstrovine v svoji kuhinji.

Sestavine:

• klobasa - 250 g;
• maslo - 30 g;
• čebula - 1 kos.;
• krompir - 1 kg;
• mleko - 250 g;
• peteršilj - šopek;
• jajca - 2 kos.;
• sončnično olje - 150 g;
• sol po okusu;
• pita kruh - 2 kos.;
• poper po okusu.

Priprava:

Začnimo pripravljati nadev. Najprej operemo krompir, ga narežemo na kocke in nastavimo za kuhanje

Klobaso naribajte

• Peteršilj operemo, ga nasekljamo.
• Čebulo olupimo, narežemo, prepražimo na maslu.

Takoj, ko je krompir kuhan, naredimo pire, dodamo mleko, klobaso, čebulo, peteršilj. Vse premešamo

Na mizo razporedimo list pita kruha, položimo nadev, ga zavijemo v zvitek

Predjed narežemo na majhne koščke, debele približno 1,5 cm

• Jajca vstavite v skledo, nalijte mleko, premešajte.
• V nastalo zmes potopimo zvitke, jih prepražimo v sončničnem olju, dokler ne nastane zlata skorja.

• Posodo posušite s papirnatimi prtički, položite na krožnik.
• Posodo ohladimo, okrasimo z zelišči, postrežemo.

Lavash roll bo na festivalu zavzel ponosno mesto. Poslastica pritegne pozornost s svojim okusom in izvirnim dizajnom. Vsak od povabljenih gostov bo želel uživati v jedi.

Novoletna predjed z mandarinami

Pri sestavljanju jedilnika za novo leto 2019 ni mogoče prezreti hladnih prigrizkov. Spektakularna poslastica se ob praznovanju ne bo izgubila, vzbudila bo zanimanje tudi med mladimi gosti. Za kuhanje bo trajalo nekaj časa, kar bo še posebej razveselilo zaposlene gospodinje.

Sestavine:

• jajca - 2 kos.;
• topljeni sir - 10 g;
• česen - 3 stroka;
• majoneza - 50 ml;
• sol - ščepec;
• lovorjev list - 8 kosov;
• sir - 150 g;
• korenje - 4 kos.;
• poper po okusu;
• nagelj - za dekoracijo.

Priprava:

1. Pred kuhanjem sir postavite v zamrzovalnik. Zamrznjeni izdelek bo lažje naribati.
2. Korenje operemo, olupimo, naribamo. Rahlo stisnite, posolite.
3. Sir in topljeni sir zmeljemo z graterjem.
4. Jajca skuhamo, olupimo, drobno sesekljamo.
5. Česen olupimo, precedimo skozi stiskalnico.
6. V eni skledi zmešajte sir, jajca, majonezo, česen. Dodamo sol in poper. Maso premešamo.
7. Iz nastale mešanice oblikujte kroglice, jih postavite v hladilnik, 30 minut bo dovolj.
8. Predjed povaljajte v korenju, okrasite s klinčki in lovorjevimi listi.
9. Posodo postavimo v zamrzovalnik.
10. Preden postrežemo, vzamemo priboljšek iz hladilnika.

Hrana je videti kot mandarine. Pritegne pozornost s svojim zanimivim videzom in izvirno predstavitvijo. Če želite presenetiti vse goste in skuhati nekaj posebnega, je predjed iz citrusov odlična izbira.

Skuša z zelenjavo

Skuša z zelenjavo in jajci bo odlična poslastica za praznovanje. Ne bo pustila ravnodušnih niti pravih sladokuscev. Recept s fotografijo bo prinesel veliko užitka, kuhanje bo bolj zanimivo in zabavno. Za pripravo jedi bo trajalo nekaj časa, priboljšek pa se bo razpršil v nekaj minutah.

Sestavine:

• želatina - 10 g;
• jajce - 1 kos.;
• sol - ščepec;
• vložena kumara - 1 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• skuša - 1 kos;
• črni poper po okusu.

Priprava:

1. Režemo ribe. Razdelite ga na 2 dela, odstranite kosti. Skuša posolimo, popramo, potresemo z želatino.
2. Korenje skuhamo, olupimo, naribamo.
3. Jajce skuhamo, olupimo, narežemo na majhne kroge.
4. Vloženo kumaro narežemo na majhne rezine.
5. Na ribe položite jajce, kumare, korenček.
6. Skuša razprostremo v folijo za živila, jo zavežemo z nitjo. Na več mestih z nožem naredimo punkcije.
7. Ribe kuhamo v rahlo osoljeni vodi, kuhanje traja največ pol ure.
8. Po izteku dodeljenega časa posodo postavite pod zatiranje, pustite, da se ohladi.
9. Skumo odstranimo v hladilniku, da želatina zmrzne.
10. Ribe odstranimo iz hladilnika, odstranimo folijo, predjed narežemo na majhne koščke.
11. Jed je pripravljena, postrežemo jo k mizi.

Skuša z zelenjavo bo najboljša poslastica za praznik. Ljubitelji ribjih dobrot ne bodo mogli zavrniti dobrot.

Predjed po mačjem videzu

Če želite skuhati nekaj izvirnega in ne izgubljate veliko časa, bo prigrizek Mačje oko odlična izbira. Jed je pripravljena precej preprosto, tudi neizkušena gostiteljica se bo spopadla z nalogo.

Sestavine:

• oljke - 3 kos.;
• jajca - 2 kos.;
• feta sir - 150 g;
• česen - 2 stroka;
• zelena paprika - 2 kos.;
• koper - kup.

Priprava:

• Sir dajte v skledo, ga gnetite z vilicami.
• Koper operemo, drobno sesekljamo.
• Česen olupimo, precedimo skozi stiskalnico.
• Siru dodajte zelišča in česen. Maso dobro premešamo.

Poper operemo, odrežemo vrh, odstranimo notranjost. Nadev položite na dno, ga močno pritisnite

• Jajca skuhajte, jih olupite.
• V poper namažemo jajca, zapolnimo prosti prostor z nadevom.

• Posodo postavimo v zamrzovalnik za 20 minut.
• Po izteku dodeljenega časa poper odstranite iz hladilnika, ga narežite na majhne rezine.

Oljke narežemo na 4 dele, okrasimo predjed

Priboljški so pripravljeni, lahko jih postrežete na mizi. Vsa gospodinjstva in povabljeni gostje bodo jed z veseljem okušali in se zahvalili gostiteljici.

Polnjena jajca

Pri izbiri okusnih, hladnih prigrizkov za novoletno mizo je nemogoče prezreti polnjena jajca. Jed izgleda zanimivo in nenavadno. Takšna poslastica bo pripomogla k raznolikosti menija, vsakemu prazniku bo dala čarobnost.

Kot nadev lahko uporabite svoje najljubše sestavine, ki bodo uspešno dopolnile poslastico. Videz predjedi je še posebej zanimiv; vsak povabljeni gost ga bo želel poskusiti.

Sestavine:

• kisla smetana - 10 ml;
• limonin sok - 10 ml;
• gorčica - 10 g;
• majoneza - 20 ml;
• avokado - 1/2 kos.;
• paprika - po okusu;
• zelenice - kup;
• prepeličja jajca - 18 kosov;
• sol - ščepec.

Priprava:

1. Skuhajte jajca. Napolnite jih s hladno vodo, pustite, da se popolnoma ohladijo. Jajca očistimo, jih prepolovimo.
2. Beljake ločite od rumenjakov, rumenjake vrzite v skledo.
3. Avokado olupimo, jajci dodamo kašo.
4. Celotni mešanici dodamo majonezo, sol, limonin sok, kislo smetano, gorčico. Vse premešajte, gnetite z vilicami, dokler ne nastane kaša. Za udobje lahko uporabite mešalnik.
5. Vzamemo slaščičarsko vrečko, vanjo damo nadev.
6. Dobljeno zmes nežno stisnite v beljake.
7. Na vrhu okrasite papriko, sesekljana zelišča.

Jed postrežemo k mizi, pogostimo vse povabljene. Nemogoče je zavrniti takšno poslastico.

Česen paradižnik

Hladni prigrizki za novo leto 2019 so tako različni, da je zelo težko izbirati med različnimi recepti. Vse pogosteje se pojavljajo nove in izvirne jedi, ki pritegnejo pozornost številnih gospodinj. Začinjen paradižnik je enostavno pripraviti. Kuhanje traja le pol ure.

Sestavine:

• zelenice - kup;
• česen - 4 stroka;
• poper po okusu;
• sol - ščepec;
• paradižnik - 6 kosov;
• sir - 200 g;
• majoneza - 200 ml.

Priprava:

1. Paradižnik operemo, narežemo, odstranimo celulozo.
2. Česen olupimo, precedimo skozi stiskalnico.
3. Sir naribajte.
4. V ločenem krožniku združite česen, sir, paradižnikovo kašo. Dodamo sol, poper, majonezo. Vse premešamo.
5. Nadev damo v paradižnikove polovice, potresemo z zelišči.

Jed bo postala okras praznika. Lahko bo popestril novoletni meni in razveselil vse prisotne z neverjetno dobroto.

Hladni prigrizki ne smejo biti le okusni, ampak tudi izvirni. Najprej je treba pozornost nameniti oblikovanju. Lepa predstavitev jedi bo pomagala zadovoljiti simbol leta. Malo domišljije in gospodinje in povabljene goste bo mogoče presenetiti.