Kazalo:
Video: Geometria Open Kitchen v kavarni Blackberry: hrana s humorjem priznanega kuharja Marka Statsenka
2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16
Priljubljeni projekt Geometria Open Kitchen 16. aprila v kavarni Blackberry zbira predstavnike humorističnega šovbiznisa na zabaven gastronomski eksperiment, ki ga bo vodil priznani kuhar Mark Statsenko.
Mark je svojo kariero začel pri 14 letih in delal kot pomočnik kuharja. Zdaj se nenehno udeležuje strokovnih mojstrskih tečajev. Kot član Zveze profesionalnih kuharjev in slaščičarjev Rusije ustvarja meni z avtorjevim pogledom na vsako jed. Znane solate, vroče prigrizke postrežejo na zanimiv način, običajen okus pa dopolnijo posebne omake in prelivi. Mark pripravlja predvsem rusko in italijansko kuhinjo, nenehno preseneča s preprostimi rešitvami v zvezi z raznolikostjo jedi.
V novi gastronomski pustolovščini bodo morali mojstri humorja nekaj časa skuhati dve izvirni jedi avtorske kuhinje: Zabavno Tempuro iz kozic in lignjev s ščipalkami ter prave aiole z ingverjem, Shake-Shake Gazpacho "Bloudy Mary" z avokadom, tatarski mango in čili.
Po zaključku naloge vsak udeleženec kulinaričnega šova predstavi pripravljeno jed živahni žiriji, ki je pripravila izvirno šalo. Zmagovalec Odprte kuhinje bo sodeloval v foto projektu Geometria "Najljubša hrana". Veseli Grigorij Poghosyan bo voditelj večera.
Prijetno presenečenje za vse goste kavarne Blackberry bo poseben set meni, ki ga lahko poskusite z rezervacijo mize v restavraciji; njegovi stroški bodo 1500 rubljev.
Imena podpisnih jedi Marka Statsenka:
- Losos s sokom yuzu, rdečim kaviarjem in kozjim sirom na vrhu s kremo iz zažgane čebule in krimskim vinom.
- Telečja s pirejem iz pastinaka, Madeira-limonino omako in čipsom iz pese.
- Kurabye z borovničevo kremo in gruzijskim vinskim granitom.
Ustvarilo se bo glasbeno razpoloženje večera izvajalci založbe Black Star: Natan, Egor KReeD, pa tudi pevka Hanna. Slednji bo predstavil novo skupno skladbo.
Ohranite glasbeno vzdušje dj nastavljeno iz Keep ID -ja.
Še eno presenečenje večera bo poseben glasbeni sklop Ane Khilkevich.
Blackberry cafe je restavracija kot način življenja.
Notranjost restavracije je odprti prostor na več ravneh, ki združuje klasično in moderno, podeželsko Provanso in urbane motive. Stebri, preproge in svečniki tu mirno sobivajo s prezračevalnimi cevmi, ki se raztezajo vzdolž stropa.
Znak časa je odprta kuhinja, ki gostom omogoča spremljanje procesa kuhanjaNS.
Odprta kuhinja je trendovska gastronomska oblika dogodkov, katerih nespremenljiv atribut je zvezdniško kulinarično tekmovanje, ki združuje ljubiteljske in profesionalne kuharje.
Objavljeno kot oglas
Priporočena:
Sanjske ribe: recepti z ribami in morskimi sadeži od kuharja
Ribe in morski sadeži so zagotovo pomembne sestavine v naši prehrani. Idealne so za dietno prehrano, vsebujejo koristne beljakovine, natrij, omega-3 kisline, ki so potrebne za telo. Poleg tega so okusne, kajne?
4 okusni zajtrki od kuharja: recepti
Danes je prazničen prost dan, kar pomeni, da se lahko sprostite in zjutraj ne samo prigrizete na poti, ampak razvajate sebe in svojo družino z okusnim in zdravim zajtrkom. Primere takšnih zajtrkov je z nami delil glavni kuhar verige kavarn Rukkola Viktor Apasyev
Kuhanje v italijanščini: skrivnosti kuharja
Italijanska kuhinja je morda najbolj priljubljena na svetu. Italijani imajo svoje jedi - "zvezde", ki jih najdemo na jedilniku skoraj vsake restavracije. »Tiramisu«, »karbonara pasta«, »panna cotta« - samo te besede izločijo usta. Toda doma se vse to izkaže za nekako narobe. Ali je omaka napačna, ali pa izdelki iz naših trgovin niso dovolj dobri … Andrea Maestrelli, kuhar blagovne znamke verige restavracij IL Patio, in Francesca Betti, italijanska gospodinja, sta Cleo naučili resnično
Kdaj je dan kuharja leta 2019
Kdaj je dan kuharja v letu 2019: zgodovina in tradicija praznikov. Ko so prvič začeli praznovati ta praznik, kaj je običajno dati na ta dan
Kaj je hrana za ljudi : najbolj škodljiva hrana za mačke
Mačke so po naravi plenilci, tudi njihovi zobje in črevesje so zasnovani tako, da jedo samo meso. Zato so izjemno nagnjeni k zastrupitvi s hrano, ki je za nas na primer popolnoma neškodljiva. Zato bodite pozorni na seznam živil, ki ogrožajo življenje vaše mačke