Recepti za skuto iz skute v vrtcu

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  pekarna

• Čas kuhanja:

  1,5 ure

• Zasnovan za

  8 obrokov

Sestavine

• skuta
• sladkor
• jajca
• moka
• kisla smetana
• rozine
• vanilin
• zdrob
• sol

Le redki se lahko pohvalijo, da je iz skute takoj dobil enolončnico, na primer v vrtcu. Ali je v receptu kakšna skrivnost? Jed, ki jo obožujejo otroci, ni mogoče vedno ponoviti doma.

Naučili se bomo, kako korak za korakom pripraviti tradicionalno mano v pečici, da se bo dietna jed izkazala za bujno. Spodaj bodo priložena navodila s fotografijo, ki vam bodo v pomoč pri pripravi sladice.

Tradicionalna enolončnica, kuharske nianse

Ta recept predvideva pečenje mane v pečici. Predšolski otroci imajo radi to jed. Prav tako je enostavno narediti sami v kuhinji.

Sestavine:

• dve jajci;
• skuta - 400 g;
• zdrob - 5 žlic;
• 1/2 skodelice kisle smetane;
• sladkor - 5 žlic;
• paket pecilnega praška;
• 150 g rozin;
• malo vanilije;
• 1/4 žličke sol.

Kako kuhati:

• Rozine temeljito operemo, poparimo v vodi.
• V kislo smetano vlijemo zdrob. Če želite, da nabrekne, ga pustite vreti 10-15 minut.

V mešalnik damo zdrob, skupaj s kislo smetano, dodamo skuto. Nalijte pecilni prašek (ali 1 čajno žličko sode bikarbone), sol. Stepajte, dokler ne dobite pastozne konsistence

V jajca vlijemo sladkor, stepemo do pene

• Medtem ko je pena še puhasta (hitro se usede), mešanici jajc dodajte maso skute.
• Dodamo rozine, premešamo.

Pekač namažemo s sončničnim oljem. Na stene in dno potresemo malo zdroba. Nalijte pripravljeno sestavo

Pečico segrejte na 180 stopinj. Zmes postavite tam 40-45 minut.

Preprost recept, v katerem zdrob ne potrebuje

Spomnim se jedi iz vrtca, katere okus je danes všeč tako odraslim kot otrokom. Na hitro pripravite ta recept. Od tradicionalne različice se ločite po tem, da uporaba vab ni potrebna. Razmislite o drugem receptu za enolončnico iz skute. Poslastica se pridobiva, tako kot v vrtcu, mlade hostese pa bodo to našle tudi v navodilih po korakih s fotografijo.

Komplet izdelkov:

• skuta - 600 g;
• jajca - 3 kosi;
• granulirani sladkor - 5 žlic. l.;
• cimet in vanilija - neobvezno.

Kako kuhati:

1. Vzemite mešalnik, sestavine za jed postavite v skledo, jih premešajte.
2. Vzemite pekač (ali kalup, samo da je širok).
3. Posodo namažite s sončničnim oljem.
4. Maso razporedite v plast 2-3 cm, poravnajte.
5. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pošljite maso za peko tam pol ure.
6. Lonec morate dobiti, ko so robovi posode ob straneh prekriti z zlato skorjo.

Nizkokalorična posoda

Ta jed bo všeč tistim damam, ki sledijo postavi. Jed predvideva uporabo hrane z nizko vsebnostjo maščob in nizkokalorično hrano. Vendar pa lahko enolončnico še vedno pripravimo za zajtrk. Okusno je in zadovoljivo.

Izdelki:

• 200 g skute (z nizko vsebnostjo maščob);
• dve jajci;
• 1/2 skodelice kefirja;
• 3 žlice. l. rižev škrob (če ne, je primeren koruzni škrob);
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• fruktoza / sladilo (po okusu).

Kako kuhati:

1. Stepite fruktozo in jajca, vlijte kefir, premešajte.
2. Dodamo skuto, zmes pregnetemo z vilicami.
3. Da testo ne postane preveč tekoče, je priporočljivo dodati nekaj žlic moke. Nato dodajte pecilni prašek, dobro premešajte.
4. Pekač namastite s sončničnim oljem. Lahko položite pergament. Testo vlijemo v posodo.
5. Do takrat je treba pečico ogreti na 180-200 stopinj.
6. Testo postavite za pol ure (40 minut). Po preteku časa je poslastica pripravljena.

Kuhanje v večnamenskem štedilniku

Skutino enolončnico lahko skuhamo v počasnem štedilniku, izkazalo se bo nič manj okusno. Jed, tako kot v vrtcu, je pripravljena preprosto, recept s fotografijami po korakih pa bo mladim gospodinjam pomagal, da se hitreje spopadejo v kuhinji.

Komplet izdelkov:

• skuta - 0,5 kg;
• 2,5 str. l. vabe;
• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 150 g;
• maslo - 50 g;
• rozine.

Kako kuhati:

1. V ponvi združite sladkor in jajca. Da bo jed bujna, je treba sestavine stepeti pet minut, nič manj.
2. S pomočjo kisa pogasijo sodo, dajo skuto, zdrob. Z mešalnikom zmešajte zmes.
3. Rozine prelijemo z vrelo vodo. Pustimo, da se vre deset minut.
4. Odcedite vodo in vlijte rozine v skuto.
5. Maso, ki se je izkazala, dajte v posodo za več kuhalnikov.
6. Če vklopite večnamenski kuhalnik, morate nastaviti način pečenja za 60 minut.

Ko je program končan, preglejte posodo. Če so stranice še vedno vlažne, morate kuhalnik vklopiti še 15 minut.

Iz skute in rezancev

Druga jed, ki obuja spomine na otroštvo, je pecivo z rezanci.

Sestavine:

• sladkor (vanilija) - po okusnih željah;
• sol;
• tri jajca;
• sladkor - 100 g;
• kisla smetana - 100 g;
• 300 g vermikela iz pajkove mreže;
• skuta - 400 g;
• rozine.

Koraki kuhanja:

1. Vermicelli skuhajte tako, da je do polovice pripravljen. Sperite ga v cedilu.
2. Beljake ločite od rumenjakov.
3. Skuti se dodata dve vrsti sladkorja (navadni in vanilijev), rumenjaki. Maso zmeljemo.
4. Združujejo se trije izdelki: kisla smetana, rezanci, skuta.
5. Beljakovine malo solimo, stepemo. Vlijemo v skuto.
6. Pekač se namaže s sončničnim oljem, sestava se vlije. Če želite enolončnici dati videz torte, v ta namen uporabite okroglo obliko.
7. Pečico segrejemo na 200 stopinj, testo je pečeno.

Preden skuhate skuto, kot v vrtcu, morate izvedeti nekaj nasvetov izkušenih kuharjev. Recepti s fotografijami in navodili po korakih vam bodo pomagali brez težav speči priboljšek.

Nekaj priporočil, da bo enolončnica okusila "vrtec"

Za mano je treba uporabljati samo sveže sestavine. Pogosto ljudje mislijo, da je mogoče iz izdelkov, ki jim je potekel rok trajanja, speči nekaj. To ni stanje. Ko je skuta ali drug fermentiran mlečni izdelek grenak, jih je treba zavreči.

Iz njih ne morete kuhati, še posebej, če je jed namenjena otroku.

Enolončnica, podobna vrtcu, zahteva preprosto hrano. Če želite dodati dodatne sestavine, se morate prepričati, da se ujemajo z glavnimi sestavinami in da to ne vpliva na konsistenco. Poskusi ne bi smeli škoditi.