Ekonomični obroki za vsak dan

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  prigrizki

• Čas kuhanja:

  30 minut

Sestavine

• kruh
• jajca
• mleko
• rastlinsko olje
• maslo
• sol
• poper

Da bi čim bolj prihranili družinski proračun, boste vsak dan kuhali različne okusne in ekonomične jedi po najboljših preprostih receptih s fotografijami po korakih.

Toast v jajcu

Ekonomski obroki so lahko okusni in raznoliki z uporabo preprostih receptov za vsak dan.

Sestavine:

• kruh - ¼ kosov.;
• jajca - 4 kos.;
• mleko - 2 žlici. l;
• rastlinsko olje ali maslo - po okusu;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Tako okusna in preprosta jed se dobro prilega skromnemu proračunu, priprava pa je zelo enostavna. Ne preveč svež hlebček narežite na rezine srednje debeline.
2. Jajca premešajte v pripravljeni posodi (stepanje ni obvezno). Jajcem dodajte mleko, sol, poper (neobvezno), premešajte do gladkega.
3. Ko smo rezine kruha položili v posodo z jajčno mešanico, jim damo možnost, da se na obe strani temeljito prepojijo in položijo na vročo ponev z maslom.
4. Krutone na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve, postrežemo.

Stepena zeljna pita iz zelja

Zelo hitro lahko pripravite okusno ekonomično jed z zeljem za vsak dan po receptu za želejo.

Sestavine:

• belo zelje - 500 g;
• maslo - 100 g;
• jajca - 3 kos.;
• moka - 180 g;
• kisla smetana - ½ žlice;
• majoneza - 1/3 žlice;
• sol po okusu;
• pecilni prašek - 1 žlica.

Priprava:

Zelje zelo tanko nasekljamo, posolimo (po želji popopramo) in z rokami pregnetemo, da se rahlo zmehča in usede. Rezine zelenjave razporedimo v pekač, poravnamo površino

V primerni posodi zmešajte sestavine za testo: moko, kislo smetano, majonezo, jajca, sol in pecilni prašek. Konzistenca testa mora biti kot palačinka

Testo vlijemo v model z zeljem, površino namažemo z rumenjakom na vrhu, pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, 45-50 minut

Postrežemo okusno proračunsko in zdravo pito tako toplo kot hladno

Grahova juha brez mesa

Okusna, okusna in ekonomična jed, ki jo lahko vsak dan pripravite za zdrav, raznolik in proračunu prijazen recept za grahovo juho.

Sestavine:

• suhi grah (bolj zdravo posušeno zeleno) - 1,5 žlice;
• krompir - 3 kos.;
• čebula - 2 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• česen - 2-3 stroka;
• začimbe in začimbe;
• sol, poper po okusu;
• Lovorjev list;
• rastlinsko olje - 4 žlice. l;
• voda - 3 l;
• zelenice za serviranje.

Priprava:

Grah napolnite z vodo in pustite čez noč. V času kuhanja operemo grah, ponovno nalijemo vodo in postavimo na ogenj

• Ko zavre, kuhajte nekaj ur, dokler popolnoma ne zavre.
• Juho začinimo s krompirjem narezanim na kocke in pustimo, da ponovno zavre.

Čebulo in korenje, kot običajno, prepražimo v grahovi juhi

• Juho kuhamo, dokler se krompir ne zmehča, dodamo sol, začimbe in lovorjev list.
• Pustimo, da se juha skuha, prelijemo na porcije in vsakemu dodamo žlico nerafiniranega sončničnega olja in sesekljano zelenico.

Krompirjeve palačinke z zeljem

Za vsakodnevne obroke lahko pripravite priljubljeno okusno ekonomično krompirjevo jed po preprostem receptu s fotografijami po korakih.

Sestavine:

• krompir - 1 kg;
• čebula - 2 kos.;
• belo zelje - 500 g;
• korenje - 1 kos.;
• jajce;
• moka - 2 žlici. l;
• rastlinsko olje po okusu;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

Vso zelenjavo pripravimo, speremo in očistimo. Ko smo narezali čebulo in korenje, kot smo navajeni pri cvrtju, zelenjavo prepražimo v olju

Zelenjavi, ki jo želite ocvrti, dodajte rezine zelja, nadaljujte s kuhanjem na zmernem ognju do zlato rjave barve. Odstranimo vzorec, prilagodimo okus in ga odstavimo

Naribajte krompir, dodajte moko, jajce, sol in začimbe, zamesite testo za palačinke

Majhno količino krompirjevega testa položite na ponvo, ogreto z oljem, na vrh dodajte žličko zeljevega nadeva, pokrijte z drugim delom testa

• Palačinke prepražimo na obeh straneh pod pokrovom, dokler se ne zmehčajo.
• Ekonomsko okusno jed postrežemo vroče s kislo smetano ali drugo omako.

Pizza na pita kruhu

Ekonomično jed za vsak dan obrokov lahko pripravite po receptu za preprosto pico na pita kruhu.

Sestavine:

• pita kruh po velikosti pekača - 2 kosi;
• sir - 150 g;
• majoneza - 2 žlici. l;
• kečap - 1 žlica l;
• kuhana klobasa - 150 g;
• paradižnik - 2 kos.;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Priprava:

1. En list pita kruha položimo na pekač s papirjem za peko, damo nariban sir, pokrijemo s tanko mrežo majoneze.
2. Vse pokrijemo z drugim pita kruhom, namažemo z vnaprej pripravljeno mešanico majoneze in kečapa. Namažemo rezine klobas (po želji so tudi druge).
3. S končno plastjo položite kroge paradižnika in vse skupaj potresite z veliko sira. Pico pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi (5-7 minut) pri 180 ºС, postrežemo.

Ovsena pita s skuto

Zelo okusno ovseno pito lahko pripravimo po preprostem receptu s fotografijo kot ekonomičen obrok za vsak dan.

Sestavine:

• ovsena kaša - 300 g;
• moka - 100 g;
• pecilni prašek - ½ žličke;
• sladkor - 100 g;
• maslo - 100 g;
• mandljevi kosmiči.

Za polnjenje:

• skuta 9% - 250 g;
• jajce;
• sladkor - 100 g;
• rozine - peščica;
• Apple.

Priprava:

Za pripravo testa zmešajte suho podlago v primerni posodi, v katero položite presejano moko, ovseno kašo, sladkor in pecilni prašek

Maslo stopimo, rahlo ohladimo in vlijemo v ovseno testo, z rokami vmešamo v homogeno drobtino

Skuto zmešamo s sladkorjem, jajcem in rozinami, dobimo nadev

2/3 drobtin testa damo v namaščeno obliko, brez stiskanja ali stiskanja. Jabolka, naribana na grobo strgalo, razdelite po vrhu

Skutni nadev položimo na plast jabolk, pokrijemo s preostalim testom

Torto potresemo z mandljevimi kosmiči in pečemo pri 180 ° C v pečici 25-30 minut

Solata iz rdečega fižola z rakovimi palicami

Precej ekonomično, a hkrati zelo okusno in zadovoljivo jed z zdravim fižolom, lahko kuhate za vsak dan po preprostem receptu s fotografijami po korakih.

Sestavine:

• rdeči fižol - 1 pločevinka;
• sladka paprika - 1 kos.;
• peteršilj - majhen šopek;
• rakove palice - 1 paket;
• rastlinsko olje po okusu.

Priprava:

V pripravljeno posodo, primerno za mešanje določene količine izdelkov, zberite vse sestavine solate, ko so pripravljene

• Počasi odmrznjene (da ne bi bile suhe) rakove palice, olupljene iz filma, narezane na majhne kocke.
• Podobno ali na trakove narežite sladko papriko, ki ste jo prej osvobodili semen in pecljev.
• Iz kozarca fižola odcedimo marinado, jo dodamo že zbranim pripravljenim sestavinam solate.

Solati dodajte sesekljano zeleno, začinite z oljem (lahko poper) in vse temeljito premešajte, postrezite k mizi

Perujska solata s peso

Zelo zadovoljivo in zdravo jed s peso lahko vsak dan pripravite po preprostem receptu s fotografijami po korakih.

Sestavine:

• pesa - 1 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• krompir - 2 kos.;
• koruza v pločevinkah - 1 pločevinka;
• čebula - 1 kos.;
• oljčno olje (ali katero koli rastlinsko olje) - 3 žlice. l;
• kis 9% - 1/3 žličke;
• peteršilj je majhen šopek

Priprava:

• Oprano zelenjavo vnaprej postavimo v lupino (lahko v eno posodo), tako da se do priprave solate ohladi.
• Kuhano zelenjavo olupimo, peso naribamo in zmešamo z oljem, odstavimo (pred serviranjem dodamo solati).

Krompir in korenje narežemo na majhne kocke, jih damo v skledo za solato, tja pošljemo koruzo, odcedimo marinado, drobno sesekljano čebulo in zelišča

Namažemo peso, sol, poper, dodamo »pikico« s kisom in po tem, ko vse temeljito premešamo, postrežemo

Posne palačinke s pečenimi

Palačinke so vedno veljale za najbolj zadovoljivo in varčno jed za vsak dan, še posebej, če so kuhane s peko, na primer gobo po preprostem receptu s fotografijo.

Sestavine:

• hladna voda - 1 žlica;
• topla voda - 1 žlica;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• moka - 1,5 žlice;
• sol po okusu;
• soda - 1 čajna žlička.

Za spajkanje:

• šampinjoni - 150 g;
• čebula - 1 kos.;
• zelenice;
• česen - nekaj strokov.

Priprava:

Nadev pripravimo tako, da se bo, dokler se ne poveže s testom, imel čas, da se ohladi. Šampinjone in čebulo drobno sesekljamo, prepražimo z malo olja do mehkega

V končni nadev damo zdrobljen (ali drobno sesekljan) česen in sesekljano zeleno, premešamo

• V primerni posodi gnetite testo z mešanjem hladne vode s soljo, gašeno sodo in moko.
• Testu dodajte malo vroče vode, da dosežete želeno konsistenco testa.
• Gobovo polnilo razmažemo v pripravljeno testo, dodamo rastlinsko olje, premešamo.

Pečemo palačinke, kot običajno, damo na krožnik in vsako premažemo z maslom, postrežemo k mizi

Žemlje iz lanenega semena

Okusno, zdravo in ekonomično pecivo lahko vsak dan pripravite kot sladico z eno najboljših preprostih sladic.

Sestavine:

• lanena moka "maslo King" - koliko bo testo vzelo;
• jajca - 2 kos.;
• kisla smetana - 115 g;
• med ali sladkor (lahko uporabite sladilo) po okusu;
• topla voda - 1 žlica. l;
• jabolčni kis - 1 žlica l;
• kokosovo olje - 1 žlica l;
• sezamovo seme za posipanje.

Priprava:

Beljake, ločene od rumenjakov, stepemo v penasto peno, povežemo z rumenjaki, ki jih je treba z vilicami vmešati v homogeno maso

Če delce dodajate moko, gnetete testo, izmenično položite vse sestavine, navedene v receptu

Testo pokrijemo in pustimo pri sobni temperaturi 15-20 minut

Z dvema žličkama položite za peko na pekač s teflonsko podlogo ali papirjem za peko

Žemlje potresemo s sezamovimi semeni, jih za 10 minut postavimo v pečico pri 160 ºС, nato pa zmanjšamo segrevanje na 150 ºС in držimo še 5 minut

S čajem ali kavo postrežemo okusne, aromatične in zdrave ekonomične žemljice

Ajdovi kotleti z gobami

Zelo ekonomično in zadovoljivo jed lahko vsak dan pripravite iz ajde in gob po preprostem receptu s fotografijami po korakih.

Sestavine:

• kuhana ajda - 2 žlici;
• šampinjoni - 100 g;
• čebula - 1 kos.;
• jajce;
• česen - 1 strok;
• majoneza (ali kisla smetana) - 1 žlica (1 žlica. l);
• zelenice;
• rastlinsko olje;
• moka za paniranje (ali krušne drobtine).

Priprava:

1. Na malo olja prepražimo naključno narezane gobe in čebulo, dokler se ne zmehčajo. Cvrtje rahlo ohladimo in zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso.
2. Zmeljemo in dodamo vse druge sestavine, česen, zelišča, ajdo eno za drugo.
3. Dobljeno mleto meso za kotlete razporedimo v primerno posodo, dodamo majonezo, jajce in poper, premešamo.
4. Iz nastale homogene mase oblikujte kotlete, jih povaljajte v drobtinah in pražite na obeh straneh, dokler ne dobite okusne skorje.

Kot lahko vidite iz izbora receptov, so lahko varčni obroki zelo raznoliki, okusni in zdravi.