Čokolada pomaga izgubiti težo

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Lahko bi rekli, da se sanje uresničijo. Kot zagotavljajo ameriški znanstveniki, se opazovalcem teže ni treba odpovedati čokoladi. Poleg tega so po nedavnih študijah ljubitelji priljubljene poslastice ponavadi vitkejši od vrstnikov, ki čokolade sploh ne uživajo.

Raziskave so pokazale, da zmerni odmerki čokolade vsebujejo optimalno koncentracijo spojin, ki pospešujejo presnovo, povečujejo energetsko učinkovitost celic in zmanjšujejo kalorije.

Ena teorija je, da kakav krepi in povečuje število mitohondrijev v celicah. Poleg tega čokolada zmanjšuje kazalnike celičnega stresa, ki grozi z nizom kalorij (v ekstremnih razmerah telo začne shranjevati maščobe). Po mnenju znanstvenikov je idealna možnost za ljudi pet gramov temne čokolade s 60-70% vsebnostjo kakava.

Strokovnjaki z univerze v Kaliforniji pod vodstvom Beatrice Golomb (Beatrice Golomb) so analizirali več kot 1000 zdravih ljudi, katerih indeks telesne mase se je gibal od 17 (premajhna teža) do 50 (pri več kot 30 je diagnosticirana debelost). Rezultati so bili naslednji: ljudje, ki so uživali čokolado pet ali večkrat na teden, so imeli ITM za eno točko nižji od tistih, ki čokolade sploh niso marali. Poleg tega je prva skupina na splošno lahko porabila manj kalorij.

"Mnogi nutricionisti domnevajo, da čokolada vsebuje veliko slabih kalorij, ki lahko negativno vplivajo na ITM," pravi dr. Golomb. »Toda rezultati naše raziskave kažejo, da to v resnici ni tako. Čeprav je seveda potrebno več raziskav, se vsaj zdaj ljudje morda ne počutijo krive, ker so pojedli nekaj čokoladnih ploščic. Ja, in zdaj lahko varno rečem, da je čokolada moja najljubša poslastica."