Najbolj okusen recept za piščanca z zelenjavo v pečici

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  drugič

• Čas kuhanja:

  1,5 ure

• Zasnovan za

  4-5 obrokov

Sestavine

• kokoš
• cvetača
• paprika
• paradižnik
• korenje
• koruza
• limona
• česen
• sol
• poper
• maslo
• rastlinsko olje

Vsak nakup velikih gospodinjskih aparatov je povezan s problemom njegovega prevoza. Posebne zahteve v zvezi s tem za hladilnike in zamrzovalnike. V vseh navodilih je priporočljivo, da jih prevažate le navpično.

Sočen piščanec v pečici

Če obstaja želja presenetiti vse gospodinjske člane in navadni večerji podariti kos praznovanja, bo piščančje meso z zelenjavo odlična izbira. Izkazalo se je, da je sočno, prijetno in zelo okusno. Niti odrasli niti otroci ne bodo zavrnili takega prigrizka. Vsakdo bo želel okusiti ugriz.

Sestavine:

• piščanec - 2 kg;
• cvetača - 400 g;
• črni poper - ščepec;
• sol po okusu;
• maslo - 70 g;
• paprika - 2 kos.;
• peteršilj - šopek;
• česen - 3 stroka;
• koruza - 2 kos.;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• limona - 1 kos.;
• paradižnik - 4 kos.;
• korenje - 2 kos.

Priprava:

• Začnimo pripravljati piščanca. Dobro ga operemo, posušimo s papirnatimi brisačkami.
• Z nožem previdno izrežite greben, prerežite prsi, odvijte trup.

Piščanca solimo in popramo

Limono operemo, iz nje iztisnemo sok, podrgnemo lupino

Česen olupimo in zmeljemo

• Peteršilj operemo in drobno sesekljamo.
• V eni posodi zmešajte sol, črni poper, česen, maslo, rastlinsko olje, limonino lupinico, limonin sok, zelišča.

• Začnimo polniti piščanca. Receptu sledimo korak za korakom, rezultat bo najbolj okusno meso z zelenjavo v pečici.
• Obrnite trup s prsi navzgor, kožo premaknite na stran, naredite žep.
• Piščanca napolnite z nastalo mešanico in ga enakomerno porazdelite po celotni površini.
• Z mešanico na vrhu namažemo tudi trup.

• Pečico segrejte na temperaturo 220 stopinj.
• Meso damo v pekač, damo v pečico. Jed kuhamo 45 minut.
• Po 25 minutah trup namažite z maščobo, ki se sprosti med kuhanjem.

• Vmes se lotimo priprave zelenjave. Če želite to narediti, jih narežite na majhne kocke, sol, poper, namažite z mešanico olj in začimb.
• Zelenjavo pečemo ločeno od mesa. Kuhanje ne traja več kot 20 minut.

Piščanca z zelenjavo razporedimo na posodo, priboljšek postrežemo k mizi

Poslastica ne bo pustila ravnodušnih niti sladokuscev. Začinjena aroma se bo v hipu razširila po hiši in zbrala vse družinske člane za večerjo. Okusna jed lahko zavzame mesto tudi na praznični mizi, vsi povabljeni bodo navdušeni nad dobroto.

Piščanec z medeno gorčično omako

Če želite peči piščanca z zelenjavo v pečici, uporabite najbolj okusen recept. Sladko-začinjena omaka daje jedi nenavaden priokus, zaradi česar je privlačnejša.

Poslastica je kot nalašč za družinsko večerjo; vsak izmed družinskih članov bo zagotovo poskusil kos.

Sestavine:

• strok česna;
• posušen origano - ščepec;
• gorčica - 10 g;
• sol po okusu;
• med - 20 g;
• posušena bazilika - ščepec;
• piščančji file - 2 kos.;
• oljčno olje - 30 ml;
• krompir - 200 g;
• maslo - 20 g;
• rjavi sladkor - 10 g;
• brokoli - 300 g;
• mleti črni poper po okusu.

Priprava:

• Krompir dobro operemo, po potrebi očistimo s čopičem. Ne odstranjujte kože.
• Zelenjavo razrežemo na več delov, damo v pekač.

Piščanca operemo, narežemo na majhne koščke. Nalijte na krompir

V ločenem krožniku združite med, gorčico, stopljeno maslo, olivno olje, baziliko, sladkor, origano. Vse mešamo, dokler ne dobimo homogenega stanja

Česen olupimo, narežemo, damo v skledo z omako. Dodamo sol, črni poper, vse dobro premešamo

Z nastalo omako prelijemo krompir s piščančjim filejem

• Pečico segrejte na 190 stopinj, jed pecite 35 minut.
• Brokoli operemo, razdelimo na socvetja. V vreli vodi kuhamo 2 minuti.

Pekač vzamemo iz pečice, položimo brokoli, jed kuhamo še približno 10 minut

Ob koncu dodeljenega časa dobroto razdelite na porcije, jo položite na krožnike

Zahvaljujoč sladko-začinjeni omaki jed dobi pikantne note. Poleg tega je sladek priokus. Takšna poslastica bo takoj izginila, vsak družinski član bo zahteval več.

Piščanec z bučkami

Najbolj okusen recept vam omogoča kuhanje sočnega piščanca z zelenjavo v pečici. Daleč najboljši čas za eksperimentiranje je poletje. V tem obdobju opazimo obilo sveže zelenjave. Za kuhanje lahko izberete katero koli sestavino, vse je odvisno od osebnih želja.

Če vam je uspelo pridobiti bogato letino bučk, jih lahko varno vključite v recept. Zahvaljujoč zelenjavi bo mogoče popestriti dnevni meni. Česen in sojina omaka dodata slani okus priboljšku.

Sestavine:

• česen - 4 stroka;
• sojina omaka - 60 g;
• sol - ščepec;
• črni poper - ščepec;
• bučke - 3 kos.;
• piščančja stegna - 1 kg;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• peteršilj - šopek;
• voda - 20 ml.

Priprava:

1. Bučke operemo, olupimo, narežemo na majhne kolobarje.
2. Pekač namastimo z rastlinskim oljem, položimo bučke, solimo.
3. Česen olupimo, drobno sesekljamo.
4. Piščančja stegna podrgnite s soljo in česnom. Razdelimo ga na pekač.
5. V eni skledi združite sojino omako in sesekljan peteršilj.
6. Dobljeno omako prelijemo na pekač.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj, jed pecite 20 minut.
8. Med kuhanjem meso prelijte s sokom.
9. Po izteku dodeljenega časa vzamemo obrazec iz pečice, posodo postavimo na krožnik, postrežemo vroče.

Okusna večerja za vso družino je pripravljena, preostane samo, da jo okusite. Piščančja stegna so sočna in nežna, bučke pa delujejo kot priloga.

Dišeči piščanec z zelenjavo

Za kuhanje piščanca z zelenjavo v pečici uporabite najbolj okusen recept. Osupljiva aroma se bo razširila po hiši tudi med kuhanjem. Vsi člani gospodinjstva se bodo veselili večerje in želeli okusiti okusno dobroto.

V kuharski knjigi mora biti najljubši recept, ki bo postal pravo odrešenje. Če obstaja želja po razvajanju celotne družine z neverjetno poslastico, potem vam ni treba dolgo razmišljati, kaj kuhati. Mesni izdelki presegajo konkurenco. Običajni večerji bodo celo dodali malo praznovanja.

Sestavine:

• čebula - 1 kos.;
• Brstični ohrovt - 1 kos;
• oljčno olje - 40 ml;
• krompir - 5 kosov;
• korenje - 1 kos.;
• posušen origano - ščepec;
• lovorjev list - 2 kos.;
• začimbe - po okusu;
• paprika - 1 kos.;
• posušen timijan - ščepec;
• sladka paprika - 10 g;
• sol - ščepec;
• piščančje palčke - 4 kos.;
• bučke - 1 kos.;
• paradižnik - 3 kos.;
• jajčevci - 1 kos.;
• posušen rožmarin - ščepec.

Priprava:

1. Krompir dobro operemo, narežemo na majhne koščke.
2. Olupljeno korenje drobno sesekljamo.
3. Jajčevce operemo, razrežemo po dolžini na 4 dele. Oblikujemo plošče, debele največ 1 cm.
4. Čebulo olupimo, operemo, narežemo na pol obročev.
5. Bučkam odstranite kožo, sperite, narežite na polkroge.
6. Oprani paradižnik narežemo na velike rezine.
7. Bolgarsko papriko sperite s hladno vodo, odstranite semena, narežite na trakove.
8. Zelje odmrznite, narežite.
9. Začnimo pripravljati meso. Piščančje palčke dobro operemo, damo v pekač.
10. Vso sesekljano zelenjavo eno za drugo vržemo k mesu, jo položimo na dno.
11. V rokav za peko dodamo sol, začimbe, olje.
12. Zaprimo paket, ga postavimo v pečico.
13. Jed kuhamo pri temperaturi 180 stopinj, za kuhanje odložimo približno eno uro.
14. Po izteku dodeljenega časa odstranite tulec z vsebino, poslastico položite na krožnik.
15. Postrežemo vroče meso.
16. Nemogoče je zavrniti takšno mojstrovino. Neumna potrpljenje in čas, jed pa bo okrasila mizo.

To je odlična možnost za počitnice, ko želite vsem povabljenim gostom pokazati svoje kulinarične sposobnosti. Tako odrasli kot otroci bodo uživali v poslastici. Vsakdo bo želel okusiti ugriz.

Recepti za kuhanje piščanca z zelenjavo v pečici so precej raznoliki, vendar vsaka gospodinja pozna najbolj okusnega. V kuharski knjigi je verjetno veliko različic. Vsak od njih je poseben in vam omogoča, da pripravite pravo kulinarično mojstrovino.

Če želite vso družino razveseliti z nenavadno poslastico, bodite pozorni na mesne dobrote. Jedi so zelo okusne in zadovoljive, če pa jih pečemo v pečici, postanejo tudi zdrave.