V kateri starosti lahko otrokom damo grahovo juho

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Vsi starši si prizadevajo otroku pomagati pri prilagajanju na življenje. Zato se veliko ljudi sprašuje, v kakšni starosti je mogoče otroku dati grahovo juho in v kakšni obliki je bolje, da ga ponudimo otrokom.

Čas uvajanja v prehrano

Bolje je, da otroka predstavite grahovi juhi v starosti od 1 do 2 let. Bolje je uporabiti zeleni grah, saj je bolj primeren za otroško hrano. Lahko je sveža ali zamrznjena.

Nekatere matere ga dajejo še prej, v obdobju 9-10 mesecev, pri čemer upoštevajo pravila pedagoškega dopolnilnega hranjenja. Toda večina sodobnih strokovnjakov, vključno z dr. Komarovskim, temu pristopu nasprotuje.

Zelenega graha ne smemo uvajati enega za drugim, ampak skupaj z drugo zelenjavo. Hkrati je pomembno, da njegova skupna vsebnost ne presega 1/3 v primerjavi z vsemi drugimi sestavinami.

Poleg tega ne pozabite, da takšno jed lahko dajete največ dvakrat na teden. Takoj, ko je otrok star več kot eno leto, mu lahko ponudite jed iz stročnic, v kateri igrajo vlogo glavne sestavine. Mlado grahovo juho je treba enačiti s prav takšnimi jedmi.

Pri kateri starosti je torej že mogoče dajati otrokom suho grahovo juho? Ne hitite preveč z dajanjem v obliki pire krompirja, pa tudi kuhanjem juhe iz njega. Otroški suhi grah je težko prebavljiv v otrokovem telesu.

Otroci prvega in drugega leta življenja se ne morejo spopasti s to vrsto stročnic. Če se tak izdelek vnese prezgodaj, se lahko pojavijo trebušni krči, napihnjenost in težave z blatom. Zato je bolje, da vnos razcepljenega graha odložimo za največ 3 leta.

Nasveti za uvedbo grahove juhe

Prvič dajte otroku le eno ali dve žlici grahove juhe. Menijo, da je grah prehranski izdelek, ki lahko koristi telesu, v presežku pa lahko povzroči nastanek plinov. Če se tudi po najnižjem starostnem odmerku pojavi tak pojav, je bolje, da se seznanitev z grahom odloži za nekaj mesecev.

Če je bil malček navdušen nad juho, poleg tega se mu črevesje ni odzvalo negativno, mu lahko naslednjič daš pol žlice več.

Če želite, da grahova juha ni samo okusna, ampak tudi koristna za vašega otroka, upoštevajte nekaj nasvetov:

1. To juho vedno kuhajte v zelenjavni juhi, torej brez mesa.
2. Če se kljub temu odločite za mesno juho, vzemite pusto meso, narezano na majhne koščke. Takoj, ko voda zavre, jo izlijte in sperite meso. Nato nalijte vrelo vodo in kuhajte na majhnem ognju 30 minut.
3. Zaželeno je, da ima grah v juhi konsistenco kaše. Da bi lažje dosegli ta cilj, fižol čez noč namočite v topli vodi. V njem morajo ostati vsaj 8 ur.

Bodite previdni pri uporabi dodatkov in začimb v otroški hrani. Dovolj je, če v takšno juho daš nekaj korenja, čebule in sesekljanega krompirja.

Najboljša možnost za grahovo juho je priprava juhe v pireju. Takoj, ko so vse sestavine pravilno kuhane, jih morate premagati do take konsistence.

Stročnice morajo biti sveže ali zamrznjene. Suha različica za telo nima veliko koristi in jo lahko uporabite za kuhanje, če ni na voljo svežega ali zamrznjenega izdelka.

Katere sestavine je bolje zavrniti

Obstajajo sestavine, ki so strogo prepovedane za uporabo:

• prekajeno meso;
• maščobno meso, kot sta svinjina in raca;
• začimbe, začimbe, dodatki umetnega izvora;
• bujonske kocke.

Nekateri starši se celo sprašujejo, pri kateri starosti lahko svojim otrokom dajo grahovo juho s prekajenim mesom.

Odgovor: čim kasneje, tem bolje. Toda na splošno prekajeno meso nima nobene koristi za telo. Če še vedno želite dati takšno jed otroku, je bolje, da to storite ne prej kot 7 let.

Zanimivo! V kateri starosti lahko otroku damo kaki

Mnenje dr. Komarovskega

Kaj meni Evgeny Komarovsky o starosti, v kateri lahko otrokom damo grahovo juho? Kot je bilo že omenjeno, specialist priporoča, da se vnos grahove juhe odloži, dokler otrok ni star 1, 5-2 let.

Zdravnik se osredotoča na potrebo po postopnem navajanju otroka na tako zapleten izdelek. Po mnenju specialista je najbolje, da to storite v enem mesecu. Komarovsky tudi trdi, da je treba stročnice uvesti le na zahtevo otroka samega. Če otrok ne pokaže zanimanja za grah, ga ne silite.

Recepti za uvedbo dopolnilnih živil

Enoletni otrok se vedno bolj zanima za različna živila in okuse. Lahko rečemo, da s hrano spozna svet. Če pa mu boste ponudili grahovo juho, jo morate pravilno skuhati.

Po konsistenci mora biti podoben tekočemu pireju. Vse njegove sestavine morajo biti dobro prekuhane.

Za katero jed boste potrebovali:

• zelenjavna juha, na primer krompir, cvetača;
• svež ali zamrznjen zeleni grah;
• korenje;
• čebula;
• ščepec soli.

Koraki kuhanja so naslednji:

1. Grah damo v ponev.
2. Hkrati se korenje, čebula in krompir razrežejo. Damo v ponev z grahom, prelijemo z zelenjavno juho in kuhamo, dokler sestavine popolnoma ne zavrejo.
3. Ko je juha gotova, ji lahko dodate sol. To bo trajalo le malo.
4. Posodo pustite za infuzijo.

Pripravljeno juho lahko shranite na spodnjo polico hladilnika natančno do naslednjega dne. Drugi dan morate jed znova skuhati.

Povzeti

Kakšne zaključke lahko naredite na podlagi prebranega članka:

1. Grahovo juho lahko ponudite otrokom, starim 2 leti.
2. Svež ali zamrznjen zeleni grah je najboljša možnost. in suh grah za to ni primeren.
3. Juho je treba kuhati v zelenjavni juhi, ne da bi ji dodali začimbe. Poleg tega lahko dodate zelenjavo, na primer krompir, čebulo in korenje.