Koliko kalorij je v 1 kuhanem jajcu

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Jajca imajo precej nizko vsebnost kalorij, vendar hkrati dolgo časa nasitijo telo. Mnoge znane igralke in manekenke uporabljajo jajčno dieto, da v najkrajšem možnem času izgubijo odvečne kilograme. Sestava izdelka vsebuje veliko kalcija in beljakovin, ti izdelki so dobri za telo, hkrati pa ne škodujejo figuri.

Beljakovine v sestavi so odličen gradbeni material za mišice, zato jajčno prehrano uporabljajo tudi športniki. Vendar pa veliko deklet zanima, koliko kalorij je v enem kosu. kuhana jajca, pa tudi, ali je ta izdelek mogoče jesti vsak dan. Podrobneje bomo analizirali vsebnost kalorij v kuhanem jajcu, poleg tega pa vam bomo podrobneje povedali, kako pogosto lahko izdelek uporabite za hrano.

Vsebnost kalorij v mehko kuhanih in trdo kuhanih jajcih

Energetska vrednost izdelka bo na koncu odvisna od teže jajca in načina njegovega priprave. Zdaj je vredno ugotoviti, koliko kalorij vsebuje 1 kos. kuhano jajce, malo pa se pogovorite tudi o vsebnosti kalorij v surovem izdelku.

100 gramov surovega jajca vsebuje približno 160 kcal, če vzamete navadno piščančje jajce, se njegova teža giblje od 40 do 60 gramov.

Izkazalo se je, da je povprečna vsebnost kalorij v izdelku v surovi obliki približno 80 kcal. Hkrati je v rumenjaku bistveno več kalorij kot v beljakovinah. Študije so pokazale, da je kalorična vsebnost beljakovin trikrat nižja od vsebnosti rumenjaka. Izkazalo se je, da rumenjak vsebuje približno 60 kcal, beljakovine pa le 20 kcal.

Ko je izdelek izpostavljen visokim temperaturam, se začne vsebnost kalorij spreminjati, energijska vrednost kuhanega jajca je nekoliko višja kot pri surovem.

Obstaja več možnosti za predelavo piščančjega jajca, je trdo kuhano, narejeno jajce, kuhano v vrečki in mehko kuhano, vsaka možnost ima drugačno vsebnost kalorij:

1. Trdo kuhano jajce. Tak izdelek vsebuje okoli sedemdeset kilokalorij, le sedemnajst jih je beljakovin, ostalo jih vsebuje rumenjak.
2. Mehko kuhano jajce … Vsebnost kalorij v takem jajcu se ne spremeni, ostane enaka kot v surovem izdelku. Hkrati beljakovine in rumenjak zadržijo vsa hranila.
3. Poširano jajce … Ta jed je pripravljena v samo nekaj minutah v vroči vodi s kisom. Kuhajo se samo beljakovine, ki ne dopuščajo, da bi se rumenjak izlival, zato jajce ohrani vse svoje uporabne lastnosti. Vsebnost kalorij v enem jajcu je približno osemdeset kilokalorij.

Omeniti velja, da se pri cvrtju jajca v rastlinskem olju njegova vsebnost kalorij znatno poveča.

V tem primeru bo sto gramov izdelka vsebovalo več kot dvesto kalorij. Takšno jajce se v dietni hrani sploh ne uporablja. Rumenjaka ne priporočamo za uporabo v dietni prehrani ali pa je njegova uporaba omejena na minimum.

Preberite tudi: Orehov rešitelj - kako praznovati 29. avgusta

Kljub temu je izdelek precej uporaben, v njem so prisotni kalcij, beljakovine, sestavine vitaminov, ogljikovi hidrati, mangan, različne maščobe, cink in železo. Seznam drugih elementov v sledovih je mogoče zapisati, vendar jih v rumenjaku ni toliko kot zgoraj opisanih snovi.

Stopnja jajc za prehransko prehrano

Ugotovili smo že, koliko kalorij vsebuje 1 kos. kuhano jajce, zdaj je vredno ugotoviti, koliko izdelka lahko porabite, da ne škodujete zdravju in figuri. Po statističnih podatkih bi moral zdrav človek na leto pojesti okoli tristo jajc.

Če oseba trpi zaradi visokega holesterola, lahko na teden poje največ dva kuhana jajca. Enako količino je treba upoštevati pri dietni prehrani, medtem ko je rumenjak priporočljivo izključiti iz jedilnika in pustiti samo beljakovine piščančjega jajca.