Koliko kalorij je v ocvrtem krompirju

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Ocvrt krompir je ena izmed najbolj priljubljenih in okusnih jedi, pripravljenih za kosilo ali večerjo. Obstaja veliko možnosti za pripravo te jedi; gospodinje ji dodajo čebulo, začimbe in zelišča ter česen.

Toda dekleta, ki sledijo svoji postavi, se morajo odreči ocvrtemu krompirju, saj ima precej visoko vsebnost kalorij. Kljub temu nutricionisti pravijo, da je tudi tak izdelek mogoče jesti v majhnih količinah in največ dvakrat na teden, potem številka ne bo trpela.

Vredno je podrobneje govoriti o tem, koliko kalorij je v ocvrtem krompirju v rastlinskem olju in ali je mogoče zmanjšati vsebnost kalorij v jedi.

Vsebnost kalorij v ocvrtem krompirju

Ženske vedo, da bodo morale med dieto popolnoma opustiti uporabo ocvrtega krompirja, ker je zelenjava ocvrta v rastlinskem olju, kar le poveča število kalorij in rakotvornih snovi v sestavi. Odvisno od tega, koliko olja je bila ocvrta zelenjava, je lahko vsebnost kalorij drugačna, vendar je v povprečju 150 kcal na 100 gramov izdelka.

To količino dobimo z uporabo približno 5 žlic olja za cvrtje na 1 kilogram zelenjave.

Zdaj je vredno ugotoviti, koliko kalorij je v ocvrtem krompirju v rastlinskem olju, ki se kuha na različne načine. Vsebnost kalorij bo bistveno višja, če se za cvrtje porabi več rastlinske maščobe. V tem primeru se število kalorij dvigne na 350 kcal na sto gramov krompirja.

Poleg tega je treba omeniti zelenjavo, ki je ocvrta z dodatki, na primer z gobami, v tem primeru bo kalorična vsebnost sto gramov jedi najmanj 200 kcal. Ko dodamo mleto meso ali meso, se število kalorij poveča na 250-290, če pa zelenjavo skuhate z mastjo, bo število kalorij v sto gramih najmanj 400.

Kako zmanjšati kalorično vsebnost krompirja

Nekaj koristnih nasvetov vam bo pomagalo, da bo vaša ocvrta zelenjava manj hranljiva:

• pred začetkom kuhanja krompir olupimo in nato nekaj ur pustimo v hladni vodi, ta metoda vam omogoča, da odstranite majhno količino škroba;
• za cvrtje je treba uporabiti mešanico sončničnega in oljčnega olja, kar ne bo le dodalo okusa, ampak tudi zmanjšalo vsebnost kalorij;
• bolje je dati prednost zgodnjezrelim sortam, saj v svoji sestavi nimajo toliko škroba;
• za cvrtje uporabite ponev z debelim dnom, potem se bo krompir hitreje skuhal in ne bo absorbiral toliko olja;
• lahko uporabite ponev s teflonsko prevleko, zelenjava se med cvrtjem nanj ne bo prijela, zato vam ni treba dodati veliko rastlinske maščobe.

• Ali štejete kalorije?

  Da Ne Samo med dieto Glasujte

Ugotovili smo že, koliko kalorij je v ocvrtem krompirju v rastlinskem olju, in čeprav je hranilna vrednost precej visoka, jedi ni treba popolnoma opustiti. Krompir lahko kuhate le vsaka dva tedna in zelenjave ne prepražite v veliko olja.

Za hujšanje

Izguba teže morda ne bo popolnoma opustila tega izdelka, če je izdelek pravilno pripravljen, ne bo veliko škodoval. Poleg tega morate za cvrtje uporabiti najmanjšo količino rastlinske maščobe in jesti največ 100 gramov krompirja s svežo solato.

Če takšni jedi dodate visoko kalorično meso, bo energijska vrednost izdelkov zelo visoka, kar bo škodilo številki.

Po cvrtju je priporočljivo krompir takoj prenesti na papirnato brisačo, da se odvečna maščoba ne vpije v koščke, ampak ostane na papirju. Če upoštevate te preproste nasvete, ocvrt krompir ne bo škodoval.