Kako kuhati polnjene paprike v počasnem štedilniku

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  Drugi tečaji

• Čas kuhanja:

  1,5 ure

Sestavine

• Paprika
• sesekljano meso
• čebula
• riž
• korenje
• moka
• sladkor
• majoneza
• kisla smetana
• paradižnikova omaka
• Lovorjev list
• solni poper

Polnjene paprike lahko navadno večerjo spremenijo v praznično pojedino, saj se jed izkaže za svetlo in zelo okusno. In če zelenjavo kuhate v počasnem štedilniku, je to koristno. Za predlagane postopne recepte s fotografijo lahko uporabite sezonsko zelenjavo ali zamrznjeno hrano.

Polnjene paprike v počasnem kuhalniku z mletim mesom in rižem

Polnjene paprike z mletim mesom in rižem mnoge gospodinje pripravljajo ne le za družinsko večerjo, ampak celo za počitnice. Jed se izkaže za okusno in zadovoljivo. Recept po korakih s fotografijo vam bo povedal, kako hitro in enostavno kuhati takšno zelenjavo v počasnem štedilniku.

Sestavine:

• 8 sladkih paprik;
• 500 g mletega mesa;
• 400 g čebule;
• 100 g riža;
• 1 korenček;
• 1 žlica. l. moka;
• 2 žlički Sahara;
• 2 žlici. l. majoneza;
• 2 žlici. l. kisla smetana;
• 2 žlički paradižnikova mezga;
• 1 lovorjev list;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• sol po okusu;
• mešanica paprike po okusu.

Priprava:

Z mešalnikom ali mlinom za meso zmeljemo polovico čebule, dodamo mletemu mesu skupaj z rižem

Dodamo tudi sol, mešanico paprike, damo v majonezo in premešamo

Preostalo čebulo nasekljamo na majhne kocke in skupaj s korenčkom, narezanim na strgalniku, prepražimo v ponvi

Zelenjavo potresemo z moko in začimbami, dodamo kislo smetano, paradižnikovo pasto, zalijemo z malo vode, damo lovorjev list. Vse premešamo in zavremo

Sadje sladke paprike osvobodimo semen, dobro speremo in napolnimo z mletim mesom

Dajte ga v posodo za več kuhalnikov, napolnite z omako in kuhajte v načinu "Groats" 15-20 minut

Zanimivo! Nenavadni sendviči na nabodala za praznično mizo

Za polnjenje je bolje izbrati zaokroženo papriko, prav to zelenjavo je najprimerneje nadevati brez nepotrebnih težav in nevšečnosti.

Recept za piščanca in bučke

Danes je zelenjava na voljo kadar koli v letu, kar pomeni, da lahko polnjene paprike dušite v večnamenskem kuhalniku s katerim koli nadevom. Na primer, lahko upoštevate recept po korakih za piščanca in bučke. Takšna jed, kot je na fotografiji, se izkaže za okusno, sočno in celo praznično.

Sestavine:

• 6 sladkih paprik;
• 500 g piščančjega fileja;
• 1 bučka;
• 1 korenček;
• 2 čebuli;
• 1 žlička začimbe;
• 2 žlici. l. olivno olje.

Priprava:

Filete perutnine in bučke pobrskajte skozi mlinček za meso, vendar lahko takšne sestavine sesekljate s preprostim nožem

V nastalo mleto meso dodajte sol, poper in začimbe po okusu

Korenje zmeljemo na grobo ribež, čebulo narežemo na majhne kocke

V posodo za več kuhalnikov nalijte olje in v načinu "Pečenje" prepražite čebulo do mehkega. Nato dodamo korenje in še nekaj minut pražimo zelenjavo

Paprike očistimo iz semen, jih napolnimo in damo v skledo tik na zelenjavo

Posolimo, prilijemo vodo in jed kuhamo v načinu "Dušenje" 1 uro

Če uporabljate riž, ga ne smete najprej vreti, ker se bo med dušenjem zmehčal, izgubil elastičnost in okus.

Polnjene paprike s dušenim krompirjem

Tak recept s fotografijo vam bo korak za korakom povedal, kako lahko v več kuhalniku takoj skuhate polnjene paprike in prilogo v obliki dušenega krompirja. Izkaže se, da jed ni samo okusna, ampak tudi zelo zadovoljiva, zato je idealna za tiste gospodinje, ki morajo za počitnice nahraniti številne goste.

Sestavine:

• 1 kg krompirja;
• pol korenja;
• pol čebule;
• 8 plodov sladke paprike;
• 2 paradižnika;
• 500 g mletega mesa;
• 50 g riža;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• zelišča in začimbe po okusu.

Priprava:

Čebulo, korenje nasekljajte, eno papriko pa narežite na kocke

V načinu "ocvrt" segrevamo večnamenski kuhalnik, v posodo nalijemo olje, nalijemo vso zelenjavo naenkrat, zapremo pokrov. Sotiranje pripravljamo ob stalnem mešanju 20 minut

V tem času mletemu mesu dodamo začimbe, riž in malo zelenja, premešamo in nadevamo papriko, olupljeno iz semen

Paradižnik zmeljemo in ga po signalu pošljemo v ocvrto zelenjavo, premešamo

Zdaj v posodo dodamo nadevane paprike, pomešane s krompirjem, ki smo jih preprosto razrezali na več delov

Dodajte sol, začimbe po okusu, dodajte vodo in kuhajte v načinu "Juha" 1, 5 ur

Po signalu papriko in krompir položite na krožnik, potresemo s svežimi zelišči in postrežemo

Zanimivo! Najbolj okusni polnjeni paradižniki na praznični mizi

Preden napolnite papriko, lahko zelenjavo prelijete z vročo slano vodo in pustite 10 minut. Tako boste plodove razbremenili odvečne grenkobe, jih naredili mehkejše in voljnejše za polnjenje.

Polnjene paprike z mletim mesom, rižem in zelenjavo

Polnjene paprike, polnjene z mletim mesom, rižem in zelenjavo, so zelo okusne, nasitne in praznične. Zelo enostavno je dobiti takšno jed, kot je na fotografiji v večnamenskem kuhalniku, le poznajte recept po korakih.

Sestavine:

• 10-12 paprik;
• 500 g mletega mesa;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 3 stroki česna;
• 5 paradižnikov;
• 1 skodelica riža
• šopek kopra;
• sol in poper po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava:

Korenje precedimo skozi grobo strgalo, čebulo narežemo na majhne kocke

Paradižnik narežemo tudi na kocke, pozimi, ko ni zrelega paradižnika, lahko zelenjavo uporabite v lastnem soku ali navadni paradižnikovi pasti

Večnamenski kuhalnik zaženemo v načinu "Cvrtje", v posodo nalijemo olje in takoj, ko se segreje, vlijemo čebulo in korenje ter zelenjavo prepražimo do zlato rjave barve

Nato v posodo dodamo paradižnik, zapremo pokrov in kuhamo 5-10 minut. Po tem izklopite napravo in ohladite zelenjavno mešanico

Sladke paprike operemo, izrežemo peclje, bolgarsko zelenjavo očistimo iz semen

Koper drobno sesekljajte. Riževa zrna dobro operemo, žit vam ni treba kuhati

Zelenjavo vlijemo v mleto svinjsko in goveje meso, za okus stisnemo česen, dodamo začimbe in dodamo polovico ocvrte zelenjave, vse pregnetemo

Paprike napolnite z nadevom in jih položite neposredno na zelenjavno mešanico. Vsebino posode napolnite z vodo in dodajte sol

Kuhanje v načinu "Dušenje" eno uro

Po signalu polnjene paprike položite na posodo, okrasite s svežimi zelišči in postrezite za kosilo, večerjo ali za počitnice.

Vodo lahko nadomestimo s kislo smetanovo omako, za to zmešamo 100 ml fermentiranega mlečnega izdelka z 2 žlicama. žlici paradižnikove paste in vode.

Slastni recept z gobami in rižem

Polnjena paprika v počasnem kuhalniku je odlična jed za vegetarijance in tiste, ki se postijo. Konec koncev, za polnjenje ni treba uporabiti samo mesa. Torej, obstaja zelo okusen in preprost recept po korakih s fotografijo jedi z gobami in rižem.

Sestavine:

• 1 kg paprike;
• 400 g čebule;
• 200 g korenja;
• 240 g šampinjonov (v pločevinkah);
• 40 ml rastlinskega olja;
• 2 stroka česna;
• ščepec kumine;
• črna in rdeča paprika po okusu;
• 1 skodelica riža
• 1 žlička mleta paprika;
• sol po okusu.

Priprava:

Paprike operemo, odrežemo vrh in očistimo semena iz plodov

Čebulo narežemo na majhne kocke, jo vlijemo v posodo za več kuhalnikov z oljem, segretim v načinu "Cvrtje", prepražimo

Čebuli dodamo naribano korenje in zelenjavo pražimo 5 minut

2/3 prepražene zelenjave damo v skledo, preostali zelenjavi dodamo sol, česen, kumino in papriko, ki smo jo stisnili skozi stiskalnico

Nalijte kozarec vode, zaženite način "Gašenje" in zaprite pokrov

Zdaj nalijte gobe, kuhan riž v skledo na odloženo zelenjavo, dodajte sol in poper, premešajte

Paprike nadevamo z nadevom in jih damo v skledo

Prav tako kuhamo 1 uro v načinu "Dušenje". Končano jed postrezite s svežimi zelišči

Zanimivo! Nenavadni sendviči na nabodala za praznično mizo

Tudi po želji lahko pusto polnjeno papriko dušimo le z rižem in zelenjavo, s fižolom ali zeljem.

Polnjene paprike v večnamenskem kuhalniku na pari

Za vse privržence pravilne prehrane obstaja tudi recept za praznično polnjeno papriko, ki jo lahko kuhamo v počasnem kuhalniku brez nepotrebnih maščob.

Sestavine:

• 2 sladki papriki;
• 250 g piščančjih prsi;
• 2 stroka česna;
• 1 paradižnik;
• 2 žlici. l. kisla smetana;
• 50 g sira;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

Perutninske fileje operemo, posušimo in narežemo na majhne kocke

Paradižnik smo tudi narezali na majhne koščke

Zdaj paradižnik namažemo k mesu, dodamo kislo smetano, drobno sesekljan česen, sol, poper in vse premešamo

Sladko papriko prerežemo po dolžini, odstranimo semena in nadevamo

V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte 1,5 litra vode, namestite posodo za parne jedi in vanjo položite polnjene polovice paprike

Po vrhu potresemo zelenjavo s sirom, zapremo pokrov in 30 minut izvajamo program "Steam"

Po signalu lahko jed postrežemo

Za kuhanje lahko uporabite paprike katere koli barve, vendar velja upoštevati, da so zeleni plodovi nekoliko bolj ostri kot rumeni in rdeči.

Polnjene paprike so pravi okras vsake mize, saj je jed zelo okusna, hranljiva in zdrava. Poleg tega so vsi recepti po korakih s fotografijo take poslastice preprosti in enostavni za pripravo.

Če se paprika duši v počasnem kuhalniku, je bolje izbrati majhno sadje, saj ima bogatejši okus. Toda za peko so primerne mesnate in velike paprike, ki po izpostavitvi toploti zadržijo največ soka.