Poletne solate in najbolj okusni recepti s fotografijami

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  solate

• Čas kuhanja:

  45 minut

Sestavine

• stročji fižol
• Češnjev paradižnik
• česen
• orehi
• peteršilj
• olivno olje
• balzamični kis
• začimbe

Po katerem koli izmed najboljših receptov s fotografijami po korakih boste dobili zelo okusne in enostavne za pripravo poletne solate tako za vsak dan kot za počitnice.

Poletna solata iz zelenega fižola

Okusno poletno solato lahko pripravite po enem najboljših preprostih receptov s fotografijami po korakih za prehrano za vsak dan.

Sestavine:

• fižol - 500 g;
• češnjev paradižnik (možni so tudi navadni, vendar v manjših količinah) - 16 kosov.;
• česen - 2 stroka;
• orehi - peščica;
• peteršilj - nekaj vej;
• oljčno olje - 1 žlica l;
• balzamični kis - 1 žlica. l;
• mešanica paprike;
• sol, najljubše začimbe po okusu.

Priprava:

1. Oprani fižol pošljemo v posodo z vrelo vodo, kuhamo 7-8 minut in ga damo v cedilo. Fižol prerežemo na pol (po želji tudi na drobno).
2. Pripravljen fižol, sesekljan paradižnik in sesekljano zeleno damo v posodo za solato.
3. Preliv pripravimo tako, da olivno olje zmešamo s kisom in drobno sesekljanim česnom, prelijemo po solati.
4. Lepi dišeči jedi dodajte pest sesekljanih oreščkov, poper, sol in premešajte, postrezite.

Vitaminska solata z zgodnjim zeljem in redkev

S preprostim receptom s fotografijami po korakih lahko hitro pripravite zelo okusno poletno solato z zgodnjim zeljem in redkvico.

Sestavine:

• zgodnje zelje - 500 g;
• mlada redkev - 100 g;
• sveža kumara - 1 kos;
• bolgarski poper - 1 kos.;
• paradižnik - 2 kos.;
• zelenice (koper, peteršilj) - majhen šopek;
• kisla smetana po okusu (ali maslo);
• solni poper.

Priprava:

Dodamo tanke rezine zelja in z rokami rahlo pregnetemo, damo v primerno posodo

Zelju dodamo vse sestavine, navedene v receptu, ko so pripravljene, prve pošljemo pol obročev redkvice in slamico kumar

Paradižnik in papriko (oprano in olupljeno) zmeljemo na kocke, dodamo preostali zelenjavi

Zadostno količino zelenja (koper, peteršilj in zeleno čebulo) drobno nasekljamo, dodamo v solato in začinimo s kislo smetano, začinimo s soljo in poprom po okusu

Poletna solata iz metlic

Okusne poletne solate lahko pripravite po različnih receptih s fotografijami po korakih, tako za počitnice kot za obroke za vsak dan.

Sestavine:

• pesa - 1 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• jabolko - 1 kos.;
• sladka paprika - 1 kos.;
• sladka čebula sorte Romanov - 1 glava;
• zelje - pol vilice;
• zelenice;
• limonin sok - 1-2 žlici. l;
• suho sadje, zrna granatnega jabolka (neobvezno);
• olivno olje po okusu.

Priprava:

1. Peso, korenje naribamo na graterju za korenje v korejščini, združimo v eni posodi, primerni za mešanje razsute solate.
2. Jabolko (izberite z gosto kašo) podrgnite na navaden grobi ribež in ga prelijte z limoninim sokom, da ne izgubi barve. Enako naredimo z olupljeno sladko papriko (lahko naribate tudi korejski ribež).
3. Čebulo narežemo na zelo tanke pol obroče, skupaj z jabolčnimi rezinami dodamo že zbranim sestavinam.
4. Zelje sesekljamo na posebni napravi, zeleno pa nasekljamo.

V solato vmešajte zelje in zeleno, jed začinite z oljem, postrezite. Če želite dodati suho sadje ali semena granatnega jabolka (ali oboje), jih razporedite po površini solate.

Poletna solata z redkev in kislica

S preprostim receptom s fotografijami po korakih lahko pripravite zelo okusno in zdravo poletno solato z redkvicami in kislico. Jed bo prišel prav za počitnice in za obroke za vsak dan.

Sestavine:

• kislica - majhen kup;
• redkev - po okusu;
• jajca - 3-4 kosi;
• zeleni grah po okusu;
• kisla smetana za preliv.

Priprava:

Kiselko in redkev temeljito operemo v tekoči vodi. Posušeno kislico naključno narežemo, redkev narežemo na trakove ali majhne kocke

Jajca narežemo na rezine, jih damo v skupno posodo

Dodajte zeleni grah

Solimo, popramo, dodamo kislo smetano. Temeljito premešajte, dajte v solatno posodo za serviranje

Poletna solata s piščančjim filejem, paradižnikom in zelišči

Zelo okusno poletno solato lahko pripravite po preprostem receptu s fotografijami piščanca in paradižnika po korakih tako za počitnice kot za vsak dan.

Sestavine:

• piščančji file - 2 kos.;
• paradižnik - 3 kos.;
• vijolična solatna čebula - 1 kos.;
• peteršilj, koper - majhen šopek;
• sol, poper, zelišča;
• kisla smetana ali majoneza (ali rastlinsko olje).

Priprava:

Oprani piščančji file na kakršen koli način pripravimo, zavremo, ocvremo v ponvi ali pečemo v foliji v pečici

Če izberete tretjo možnost, meso namažite z maslom, mešanico soli, začimb in zelišč. Zavijte v folijo in pecite pri 190 ° C 30 minut, ohladite in narežite na poljubno srednje velike kose

V posodo s pripravljenim piščančjim filejem dodajte sesekljan paradižnik in tanke pol obroče čebule

Okus solate obogatimo tudi s svežimi poletnimi zelišči, potem ko jo narežemo na majhne koščke. Vse posolimo, popopramo po okusu, dodamo kislo smetano ali drugo izbrano možnost preliva, premešamo

Vse poletne solate tradicionalno postrežemo v obliki svetlega, okusnega tobogana iz mešanice pripravljenih sestavin, to pa počnemo tudi s to možnostjo lahkega prigrizka.

Solata z brokolijem, paradižnikom in sirom

Okusno poletno solato, pripravljeno po tem preprostem receptu s fotografijami po korakih, lahko uporabite tudi v drugih letnih časih. Postrežemo ga lahko tako za počitnice kot za vsak dan.

Sestavine:

• brokoli - 400 g;
• češnjev paradižnik - 10 kosov;
• sveže kumare - 2 kos.;
• vijolična čebula solate - ½ kosa;
• oljke - po okusu (in neobvezno);
• limonin sok - 3 žlice. l;
• balzamični kis - 1 čajna žlička;
• oljčno olje - 3 žlice. l;
• feta sir - 50 g;
• solni poper.

Priprava:

Brokoli operemo pod tekočo vodo, pustimo, da voda odteče in razstavimo na socvetja. Pripravljeno zelje za nekaj minut potopite v vrelo slano vodo, odstranite

Brokoli dajte v primerno posodo za mešanje solate, dodajte čebulo, narezano na četrtine obročev, kumare in olive v polkrogih

Češnjev paradižnik (ali navaden, narejen v sorazmernih količinah) narežite na polovice, dodajte ostalim sestavinam

Okus solate poudarimo z okusnim pikantnim prelivom, pri čemer limonin sok zmešamo z oljem, balzamičnim kisom, soljo in poprom

Po dodajanju pripravljenega preliva solato premešamo, damo na primerno posodo za serviranje. Na vrh učinkovito razporedimo kocke feta sira.

Korejska poletna solata

Zelo okusno in preprosto poletno solato lahko pripravite po receptu s fotografijami po korakih tako za počitnice kot za obroke za vsak dan.

Sestavine:

• bučke - 1 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• buča - 100 g;
• sveže kumare - 2 kos.;
• česen - 3 stroka;
• posušen česen - ½ žličke;
• sol;
• Korejska začimba za korenje;
• kajenski poper po okusu
• kis - 2 žlici. l;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• sladkor - ½ žličke

Priprava:

Bučke, korenje, buče in kumare naribamo na korejskem graterju neposredno v pripravljeno posodo ali vanjo položimo rezine vsake zelenjave

Stroke česna zdrobimo v posodo za zelenjavo in okus solate okrepimo z mešanico začimb in zelišč, navedenih v receptu

Solati dodamo tudi kis (neobvezno). Olje segrejemo, vroče (vendar ne vrele) zalijemo z začimbami v solati, ki jih položimo na vrh, tako da dajejo predjedu največji okus

Dobljeno solato premešajte in vzemite vzorec, po potrebi prilagodite okus

Solato za pol ure ali uro pošljemo v hladilnik, postrežemo k mizi, dodatno okrasimo s sesekljanim koprom ali drugimi zelišči.

Zelena solata

Po preprostem receptu s fotografijami po korakih bomo pripravili okusno poletno solato z zeleno solato in kumarami. Tako lahka osvežilna malica v poletni vročini bo prišla še kako prav. Lahko ga postrežete na mizi tako za praznike kot za vsak dan.

Sestavine:

• listi solate - 300 g;
• kumare - 2 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• čebula - ½ kos.;
• peteršilj;
• sol, poper po okusu;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• balzamični kis - 1 čajna žlička;
• limona - 1 kos.

Priprava:

1. Oprane kumare olupimo in ne odstranimo kože (če so mlade, jih lahko pustimo neolupljene), narežemo na pol obročev.
2. Čebulo narežemo na tanke četrt obroče, korenje natrgamo na grobo strgalo, dodamo kumaram.
3. Ostane še položiti glavne zelene sestavine - sesekljan peteršilj, koper in druga zelišča po želji) ter oprane in posušene liste solate. Solate ne razrežemo, ampak jo z rokami raztrgamo na koščke poljubne oblike in velikosti po svojem okusu.
4. Iz limone na kakršen koli način iztisnemo sok, dodamo olje, balzamični kis, sol in poper (po okusu in želji). Vse premešamo in postrežemo k mizi z mesom ali ribami ali kot samostojen vitaminski prigrizek.

Solata Classic Taste z redkvicami, paradižnikom in kumarami

Okusno poletno vitaminsko solato bomo pripravili iz sveže zelenjave po preprostem receptu s fotografijami po korakih. Takšno predjed lahko postrežete tako za počitnice kot za vsak dan.

Sestavine:

• redkev - 1 šopek;
• paradižnik;
• kumare;
• zelenice (peteršilj, koper, zelena čebula);
• majoneza po okusu;
• sol.

Priprava:

1. Tradicionalna poletna solata se bo izkazala za toliko bolj okusno, sveža je uporabljena zelenjava (idealno naravnost z vrta). Operemo vse sestavine prigrizkov, pustimo, da voda odteče, očistimo.
2. Redkev narežemo na pol obroče izbrane debeline (lahko naredimo tudi manjše reze, na primer na trakove), jih damo v skupno skledo za solato.
3. Kumare in paradižnik narežemo kot običajno, dodamo k redkev.
4. Ostane drobno sesekljati mešanico zelenja, z njo okrasiti solato.
5. Solimo, popramo po okusu, začinimo z majonezo, temeljito premešamo in uporabimo sveže pripravljeno.

Čim pogosteje pripravljajte poletne solate, eksperimentirajte z različnimi kombinacijami zelenjave, sadja in zelišč. Tako ne boste le uživali v hrani, ampak tudi izboljšali vaše zdravje.