Kaša z mesom za zimo v kozarcih

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  Praznine za zimo

• Čas kuhanja:

  1,5 ure

Sestavine

• svinjina
• riž
• mast
• korenje
• Lovorjev list

Kaša z mesom za zimo v kozarcih je zelo priljubljena pri gospodinjah. To je odličen način za hitro pripravo večerje ali obilen prigrizek med delovnim časom. Kuhanje ne zahteva dragih izdelkov ali zapletenih tehničnih naprav. Glavne sestavine - žita in meso so izbrane po lastnem okusu.

Svinjska enolončnica z rižem

Popolna in neodvisna jed, ki je kot nalašč za družinsko kosilo, večerjo ali kot prigrizek za piknik ali na pohodu. Dodajte juho, krompir, kisle kumarice - in dobimo slastno kumarico. Recept ima boljši okus v loncu na pritisk, lahko pa uporabite avtoklav ali pečico.

Sestavine:

• 300 g svinjine;
• 100 g riža;
• 100 masti;
• 6 grah črnega popra;
• 4 stvari. lovorjev list;
• sol po okusu;
• 1 glava čebule;
• 1 korenček.

Iz te količine sestavin pride vsebina za približno 4 pol litrske kozarce.

Recept:

Meso operemo in narežemo na kocke. Optimalno je, da obstaja maščobna plast - zaradi tega se bo jed izkazala za sočno. Solimo, dodamo lovorjev list in zrna popra

Očistimo zelenjavo. Čebulo čim manj narežemo, korenje naribamo

Mešamo meso in zelenjavo. Pripravljene kozarce napolnimo z nastalo maso za tretjino. Nalijte vrelo vodo, tako da jo rahlo prekrije

• Dno globoke posode pokrijte z brisačo ali čistim krpom. Na vrhu namestimo kozarce, zaprte s pokrovi. Nalijte toplo vodo do spodnjega roba vratu. Če uporabljate lonec na pritisk, vam med kuhanjem ni treba dodajati tekočine. Gašenje traja približno 3,5 ure.
• V ponev damo drobno sesekljano slanino in pustimo na majhnem ognju, dokler se maščoba popolnoma ne stopi.

Po 3, 5 urah mesu dodamo opran riž. Zalijemo z vodo in pustimo še 40 minut. Po potrebi dodamo sol in poper

Riž bo med kuhanjem absorbiral tekočino. Izpraznjeni prostor v kozarcih napolnite z mastjo in sterilizirajte še četrt ure. Zaprimo pokrove. Pustite, da se popolnoma ohladi, obrnite na glavo

Goveja enolončnica z žitaricami po vaši izbiri

Takšno kašo z mesom za zimo v kozarcih kuhamo v pečici. Zahvaljujoč temu žita razkrijejo svojo aromo, posodi dodajo gostoto. Za ta recept je primerno katero koli žito.

Sestavine:

• 2 kg govejega mesa;
• 1 kg žit na izbiro;
• 2 čebuli;
• sol, poper (poper in črna) - po okusu;
• Nageljnov;
• Lovorjev list;
• sončnično olje ali mast.

Navedena količina sestavin temelji na 10 -litrskih kozarcih.

Recept:

V vsak kozarec damo en cvet nageljnov, 3 liste lavrushke, 5 zrn popra. Napolnite tretjino mesa, narezanega na kocke. Na vrhu - žita, ki so predhodno oprana

⅔ prostornine pločevinke nalijte vodo, dodajte 2 žlici. l. rastlinsko olje ali mast brez vonja, 1 žlica. sol v vsakem

Zaprite s pokrovi iz folije in postavite v hladno pečico. To je nujno, sicer lahko banke počijo. Vklopimo plin in počakamo, da tekočina zavre

Zmanjšajte ogenj in pustite, da vre, dokler ni kuhan. Na koncu okusite in po potrebi dodajte sol

Končni izdelek zvijemo

S fotografijo je enostavno kuhati kašo po korakih z mesom v pečici, recept je preprost in ne zahteva veliko časa.

Študentska riževa kaša za zimo

Takšna jed ne bo pomagala le študentom, ki vedno nimajo dovolj časa za pripravo običajne hrane. V pomoč bo, če sorodniki nenadoma prispejo in jih je treba hitro nahraniti. Najbolje je, da uporabite kuhani riž, ki zaradi kuhanja in shranjevanja ne bo izgubil oblike.

Sestavine:

• 800 g riža;
• 1 kg piščančjega fileja;
• 4 glave čebule;
• 150 g rastlinskega olja;
• črni poper, sol po okusu;
• 3 lovorjev list;
• 300 ml vode;
• 50 ml kisa 9%;
• 1 žlička hmelj-suneli.

Služi pet. Prostornina vsakega kozarca je 700 ml.

Recept:

1. Riž operemo in skuhamo z dodatkom soli. Zrna morajo ohraniti nekaj trdote. Odvržemo na cedilo in pustimo, da tekočina odteče.
2. Po potrebi odstranite kožo s piščančjih prsi, odstranite kosti. Narežemo na srednje velike kocke in prepražimo s čebulo.
3. Nalijte vodo, kis. Solimo, popramo, dodamo lovorjeve liste, začimbe. Pustimo dušiti četrt ure.
4. Riž vlijemo neposredno v vrelo maso in dobro premešamo.
5. Na dno vsakega kozarca nalijte zrna popra. Nadalje - kaša. Rahlo zdrobite. Pustimo 1,5 cm prostega prostora.
6. Dno posode zapremo z brisačo, pločevinke pokrijemo s pokrovi in nalijemo toplo vodo do ramen. Zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo sterilizirati 40 minut.
7. Zavijte in pustite na glavo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Biserni ječmen za zimo

Recept za ječmenovo kašo z mesom za zimo v kozarcih bo odlično pomagal pri pripravi dišečih kislih kumaric. Tudi jed je kot nalašč za obilno večerjo. Ječmen lahko vzamete s seboj v službo, za polno malico pa sploh ne potrebujete mikrovalovne pečice - kaša je zelo okusna in hladna.

Sestavine:

• 200 g bisernega ječmena;
• 300 g svinjine;
• 1,5 kg majhnih kislih kumaric;
• 200 g paradižnikove paste;
• sol, začimbe - po okusu.

Navedene sestavine zadostujejo za napolnitev 8 1/2 litrskih kozarcev.

Recept:

Kruh namočite v hladni vodi. Minimalni čas je 60 minut, vendar ga je bolje pustiti dlje časa

Bolje je izbrati meso z majhnimi plastmi maščobe. Narežemo na kocke in dušimo v kotlu, dodamo sol in začimbe po okusu. Takoj, ko izdelek postane mehak, dodajte žitarice in jih pripravite

Kumare naribamo na grobem graterju, pomešamo s paradižnikovo pasto in namažemo na ječmen z mesom. Pustimo, da se duši še četrt ure

Dobljeno maso damo v kozarce. Sterilizirajte v vodni kopeli približno pol ure. Zaprimo pokrove

Kaša z mesom za zimo v pločevinkah se po katerem koli izmed navedenih receptov izkaže za zelo okusno. Po segrevanju se ne razlikuje od sveže kuhanega. Edinstvenost jedi je v tem, da je lahko samostojna ali pa služi kot dodatek juham.