Ducanov jedilnik za vsak dan

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 00:26

V začetku leta 2000 je francoski zdravnik Pierre Dukan izdal knjigo, ki je hitro postala priljubljena pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Nutricionistka je podrobno spregovorila o svojih dosežkih v preteklih letih in tistim, ki shujšajo, ponudila dieto in jedilnik za vsak dan. Že od prvega tedna po metodi Ducan lahko izgubite v povprečju 3-5 kg.

Osnovna pravila in načela Dukanove prehrane

Kot pri vsaki metodi hujšanja lahko tudi pri Ducanovi dieti dosežete pozitivne rezultate le, če se strogo upoštevajo vsa pravila. Metodologija francoskega nutricionista temelji na naslednjih načelih:

1. Ducanova dieta ne pomeni le zmanjšanja števila kalorij v prehrani. Sistem je zgrajen tako, da se izgubljena teža ne vrne niti po koncu tehnike.
2. Pierre Dukan nikoli ni spodbujal mono -diet. Zato pri izbiri izdelkov v metodologiji ni strogih omejitev. Za hujšanje ni treba jesti samo piščančjih prsi ali ovsenih kosmičev.
3. Kakršno koli odstopanje od seznama odobrenih izdelkov ne bo dopuščeno in bo izničilo vsa prizadevanja.
4. V dnevno prehrano morate vključiti 2 žlici ovsenih otrobov, da preprečite prebavne težave.
5. Za izrazitejši rezultat je priporočljivo kombinirati prehrano Ducan s telesno aktivnostjo.

Prednosti prehrane

1. Če boste za vsak dan dosledno upoštevali vse recepte Ducanove prehrane in se držali priporočil iz tabele, se bodo prvi rezultati na tehtnici pojavili v 5-7 dneh.
2. Beljakovinske izdelke z nizko vsebnostjo maščob je dovoljeno uživati brez omejitev. Dodatno število kalorij ni potrebno.
3. Iz dovoljenih izdelkov za vsak dan je enostavno sestaviti raznolik meni. S tem se izognemo motnjam.
4. Na internetu lahko najdete preproste recepte za Dukanovo dieto. Mnoge jedi so pripravljene iz cenovno ugodnih in poceni sestavin.
5. V primeru pravilnega izhoda iz prehrane se izgubljeni kilogrami dolgo ne vrnejo.

Slabosti prehrane

1. Najmanjše odstopanje od pravil Ducanove prehrane vodi do nasprotnega rezultata - povečanja telesne mase.
2. Tehnike se morate držati dolgo časa.
3. Med dieto je potrebno dodatno jemati vitaminsko -mineralne komplekse. To vam omogoča, da se izognete pomanjkanju nekaterih snovi, ki so nastale v ozadju zmanjšanja prehrane živil z ogljikovimi hidrati (zlasti žit in škrobnate zelenjave).

Zanimivo! Japonska prehrana za 14 dni: pregledi in rezultati, tabela

Faze Ducanove prehrane

Prva faza: "Napad"

Prva stopnja Ducanove diete je "napad". Na seznamu priporočenih živil skorajda ni hrane, ki bi vsebovala maščobe in ogljikove hidrate. To vam omogoča, da izgubite težo zaradi pomanjkanja glukoze. Za oskrbo z energijo je telo prisiljeno kuriti lastne maščobne obloge.

Lastne maščobe se bodo aktivno izgorevale, da bi nam dale energijo, ki jo potrebujemo za vsakdanje življenje.

Na začetku diete morate določiti jasne cilje za hujšanje. Če se morate znebiti 0,5-2 kg, je dovolj, da v samo 2 dneh sledite pravilom prve stopnje. Kadar je treba shujšati do 3 kg- 3 dni, od 3, 5-5 kg- približno 5-7 dni. Vsekakor pa je prepovedano držati se stopnje "napada" več kot 10 dni.

Dovoljeni izdelki na stopnji napada

1. Zajec, perutnina, puran, govedina, teletina, piščanec ali telečja šunka.
2. Vse morske jedi, ribe.
3. Meso in ribe v pločevinkah brez dodajanja paradižnikove omake, olja, sladkorja.
4. Jajca. Ampak ne več kot 2 rumenjaka na teden.
5. Stranski proizvodi.
6. Kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt, skuta, mehki siri z nizko vsebnostjo maščob.
7. Tofu sir.
8. Mineralna voda, kava, čaj, radič.

Jedilnik za teden

Dan	Zajtrk	Večerja	Popoldanska malica	Večerja
Ponedeljek	Kava in ocvrta jajca z mesom, kuhana brez olja v suhi ponvi	Uho	Skutina skuta	Čaj, meso v pečici
Torek	Čaj, skuta 1% maščobe	Piščančja juha z jajcem	Jogurt	Dušene ribe
Sreda	Kava, beljakovinska omleta z rahlo nasoljenim lososom	Piščančji kotleti in jogurt	Skuta	Ribe pečene v pečici
Četrtek	Čaj, topljeni sir	Piščančja juha z jajcem	Skuta in jogurt	Meso in kefir v pečici
Petek	Kuhana jajca, jogurt	Ribji kotleti in kefir brez maščobe	Skuta	Puranji file in čaj
Sobota	Omleta in kava	Juha z mesnimi kroglicami	Kefir	Čaj, kuhani morski sadeži z limoninim sokom
Nedelja	Čaj, skuta	Uho	Sirni kolači z jogurtom	Piščančji fileti, kefir

Kot lahko vidite iz tabele, Dukanova prehrana na stopnji "Napad" ponuja enostavne možnosti priprave obrokov. Meni za različne dni je mogoče zamenjati.

Druga stopnja: "Zamenjava"

Druga stopnja velja za bolj nežno od prve. Poleg beljakovinskih živil je na seznam dovoljenih živil vključena tudi neškrobna zelenjava.

Na drugi stopnji so dovoljene vse vrste zelenjave, razen naslednjih:

• stročnice (zlasti fižol, grah, soja, leča);
• koruza;
• krompir;
• avokado;
• oljke in oljke.

Zanimivo! Celoten meni za dieto Maggi za 4 tedne

Dolžina faze zamenjave je odvisna od tega, koliko teže želite izgubiti. Če se morate znebiti 5-10 kg, naj bodo nadomestna beljakovinska živila in zelenjava 1/1, do 20 kg - 3/3, več kot 20 kg - 5/5 dni.

Vsak naslednji dan diete lahko v prehrano vnesete do dve novi hrani s seznama dovoljenih. Toda porcije morajo biti majhne. Prvi dan - največ dve žlici.

Jedilnik za teden

Dan	Zajtrk	Večerja	Popoldanska malica	Večerja
Ponedeljek	Kava, omlet, zelenjava	Telečji zrezek z nizko vsebnostjo maščob, juha iz zelenjavne juhe brez mesa	Zeliščni čaj in syrniki	Sveža zelenjavna solata in meso, pečeno v foliji
Torek	Skutina skuta 1% maščobe, kefir	Solyanka na osnovi pustega mesa	Kava, rahlo osoljen losos	Mleko 1,5% maščobe in mesna štruca
Sreda	Jogurt, omleta	Juha iz piščančje juhe	Zelenjava na žaru	Sveža zelenjavna solata, piščančji kotleti na pari
Četrtek	Zeliščni čaj, umešana jajca, parjeni brokoli	Ribe pečene v foliji	Syrniki	Juha iz piščančjega mletega mesa
Petek	Kava, rahlo nasoljen losos, kuhana jajca	Zeljna solata, kuhano meso	Skutina, kefir 2,5% maščobe	Zeliščni čaj, ribe pečene z zelenjavo
Sobota	Kava, sira	Uho	Solata iz morskih sadežev	Pečeno v foliji z začimbami
Nedelja	Kuhan piščančji file, solata iz paradižnika in redkev	Telečja juha iz mesnih kroglic	Zeleni čaj, syrniki	Pečene bučke s črnim poprom in kefirjem

Tretja stopnja: "Sidranje"

Ta stopnja Ducanove prehrane je najdaljša. Njegov cilj je utrditi doseženi rezultat. Iz naslednjega izračuna izhaja: 1 izgubljen kilogram = 10 dni. Se pravi, če ste izgubili 20 kg, boste morali rezultat popraviti 200 dni.

Seznam odobrenih izdelkov na "Pinning" je v primerjavi s prejšnjimi stopnjami bolj razširjen. Dodane so naslednje komponente menija:

• svinjina in slanina;
• jagnjetina;
• polnozrnati kruh, hrustljavi kruh iz otrobov - do 100 g na dan;
• sadje in jagode - 1 kos ali do 100 g na dan;
• trdi sir z vsebnostjo maščob manj kot 40% - do 40 g na dan;
• 1 žlica rastlinskega olja.

Najprej izračunajte skupno število dni za fazo pripenjanja. Nato dobljeno število razdelite na polovico.

V prvi polovici etape je dovoljeno prirejati "trebušno zabavo" vsakih 7 dni. V tem času lahko jeste škrobna živila ali sladkarije. V drugi polovici etape sta vsak teden dovoljena 2 sproščena dneva.

Izkazalo se je, da je 50 dni polovica, v tem časovnem obdobju je dovoljeno zaužiti 1 porcijo hrane, ki vsebuje škrob vsakih 7 dni, dovoljeno je jesti sladkost in urediti "trebušno pojedino".

Škrob najdemo v naslednjih živilih:

• krompir;
• žita;
• testenine iz trde pšenice;

stročnice: fižol, grah, leča

V fazi "konsolidacije" si morate enkrat na teden urediti čisto beljakovinski dan zase. Če želite sestaviti meni, lahko za osnovo vzamete tabele, povezane s prvima dvema stopnjama.

Četrta faza: "Stabilizacija"

Ime četrte stopnje Ducanove prehrane govori samo zase. V tej fazi se ljudje vrnejo k običajni prehrani in življenjskemu slogu. Da ne bi pridobili odvečnih kilogramov, se morate držati osnovnih pravil:

1. Ne takoj, ampak postopoma v prehrano uvajajte nova živila.
2. Še naprej jejte ovsene otrobe vsak dan.
3. Vsak teden zaužijte en beljakovinski dan.
4. Ne pozabite piti 2 čiste vode na dan. Čaj, kava in druge pijače niso vključene v izračun.

Poleg tega se morate držati naslednjih omejitev:

• popolna zavrnitev dodanega sladkorja;
• sadje - ne več kot 1 -krat na dan;
• škrobna živila - največ 2 -krat na teden.

Natančen prehod vseh štirih stopenj Dukanove prehrane in upoštevanje jedilnika za vsak dan bo človeku omogočilo, da razvije nove prehranjevalne navade. Slednje vam bo pomagalo ohraniti zdravo prehrano vse življenje. To pomeni, da bo težo enostavno obdržati na želeni ravni.