Terapevtska prehrana za gastritis želodca

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

V času Sovjetske zveze je zdravnik in znanstvenik Mihail Pevzner razvil posebno dietno hrano. Predpisano je bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni želodca, črevesja, žolčnika in drugih organov prebavnega sistema.

Prehrano za gastritis lahko sledite doma. Hkrati je pomembno, da jedilnik dosledno upoštevate teden dni, da ne izzovete razvoja zapletov bolezni. V prehrano je treba vključiti živila, ki pozitivno vplivajo na prebavni proces, hkrati pa omejiti živila, ki so škodljiva za želodec. Dieta bo olajšala delo prebavnega trakta in telesu dala možnost, da si opomore.

Dovoljeni izdelki

Gastroenterolog izbere prehransko mizo glede na vrsto in stopnjo bolezni. Lahka prehrana je še posebej pomembna med poslabšanjem.

Če je bolniku diagnosticiran gastritis, mora v prehrano vključiti naslednje vrste izdelkov:

• različna žita, zlasti riž, ajda, ovsena kaša;
• pekovski izdelki iz pšenične ali ržene moke 2. ali 3. razreda;
• juhe v drugi mesni ali zelenjavni juhi z dodatkom testenin ali žit;
• fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• zajec, puran in piščanec brez kože;
• puste sorte rib;
• kravje mleko;
• nerafinirano rastlinsko olje, zlasti sončnično, oljčno, laneno seme;
• naravni čebelji med brez dodatkov;
• pečena, dušena ali kuhana zelenjava;
• marshmallow in marshmallow;
• Sladke jagode in sadje brez kože (npr. Banane, hruške).

Če strogo upoštevate pravila prehrane in poseben meni za teden dni z želodčnim gastritisom, potem lahko prve rezultate vidite v 2-3 tednih. Domače zdravljenje telesu ne bo pomagalo nič slabše od farmacevtskih pripravkov.

Prepovedana živila

Pri kroničnem gastritisu, ki pogosto poteka z zapleti, je treba strogo upoštevati prehranska pravila.

Naslednja živila bo treba popolnoma izključiti iz prehrane:

• začinjene vrste zelenjave, vključno z zeljem, redkev, čili papriko;
• vse kislo sadje, vključno agrumi in kivi;
• peteršilj, kislica, špinača, saj je takšno zelenje bogato s purini, ki poslabšajo vnetne procese v telesu;
• koruza;
• gobe;
• maščobne ribe in meso;
• sladkarije;
• juhe na osnovi bogatih mesnih juh;
• vse vrste stročnic;
• omake in marinade;
• fermentirani mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
• hladne pijače in sladice, zlasti sladoled;
• kava;
• alkohol.

Preprost jedilnik za teden

Pri želodčnem gastritisu se lahko predpiše dietna miza številka 1, 1a, 1b ali 2. Spodaj je univerzalni meni za en teden, ki ga lahko uporabljamo doma. Testenine ali žita se običajno uporabljajo kot priloga. Dovoljene so pijače, sladki kompoti, zdravilne infuzije, sadne pijače.

Možnosti zajtrka:

• sendvič domače klobase, en marshmallow in skodelica zelenega čaja;
• sladka sadna solata in šibek čaj z medom;
• enolončnica na osnovi skute 5% maščobe in kompot iz suhega sadja;
• ovsena kaša v mleku, malinov sok;
• sira in zeliščni čaj v pečici;

ovsene kosmiče in zeleni čaj

Možnosti kosila:

• juha z zelenjavno juho z bisernim ječmenom, skodelica šipkove juhe;
• kotleti iz pustega mesa, pire krompir in sladki kompot;
• mlečna juha z rezanci, zelenjavna solata in mlečni čaj;
• ribja juha, kuhana v razredčeni juhi, zelenjavna solata in naravni žele;
• kuhana teletina, riževa kaša, čaj z medom.

Možnosti večerje:

• piščančji kotleti na pari, kozarec mleka 1,5% maščobe;
• goveji golaž brez pečenja, kozarec šipkove juhe;
• pilav s piščancem brez dodajanja vročih začimb, čaj z medom;
• kuhane ribe, riž, skodelica zelenega čaja;
• goveje mesne kroglice, kuhan krompir z zelišči, šibek čaj z mlekom.

Če se držite take prehrane, lahko hitro obnovite delo želodca. Vsako odstopanje v prehrani je nesprejemljivo. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost poslabšanja bolezni.