Kako kuhati rustikalni krompir v pečici s česnom

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 17:48

• Kategorija:

  Priloge

• Čas kuhanja:

  1 uro

Sestavine

• mleti črni poper
• olivno olje
• sol
• česen
• krompir
• začimbe

Rustikalni krompir s česnom v pečici lahko kuhate na različne načine. Recepti so številni in vsak od njih si zasluži pozornost. Vsekakor bo jed okusna, zadovoljiva in aromatična. To lahko storite tako za redno večerjo kot za počitnice.

Klasičen recept za vaški krompir

Če ne želite eksperimentirati, bodite pozorni na klasičen recept. Za kuhanje je potrebno najmanj hrane, zaposlene gospodinje pa bodo cenile preprost način kuhanja. Tudi začetnik kulinarike se bo spopadel z nalogo.

Sestavine:

• mleti črni poper - neobvezno;
• oljčno olje - 40 ml;
• sol - ščepec;
• česen po okusu;
• krompir - 1,5 kg;
• začimbe - neobvezno.

Priprava:

Na mizo damo vse potrebne izdelke

Krompir operemo, posušimo. Gomolje razrežite na 2 dela, nato s čolni. Rezine zelenjave vržemo v plastično vrečko

Krompirju dodamo sol, poper, začimbe. Zaprite vrečko, vse premešajte

Celotni masi dodamo olivno olje, spet premešamo krompirjeve rezine

Česen olupimo, narežemo, damo v vrečko

Vzamemo pekač, ga pokrijemo s papirjem, položimo rezine krompirja, olupimo s stranjo navzdol

Pečico segrejte na 240 °, nastavite časovnik za 30 minut. Končano jed damo na krožnik, okusimo dobroto

Zanimivo! Kako narediti bučni pire za zimo

Med pečenjem krompir postane zlato in hrustljavo. V notranjosti ostane mehko, drobljivo.

Krompir s sirovo omako

Krompir v podeželskem slogu s česnom in sirom, pečen v pečici, nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Vsaka gospodinja bi morala poznati recept za to jed. Če gostje nenadoma pridejo v hišo, lahko hitro pripravite prigrizek. Takšna poslastica je vsekakor primerna za obilno večerjo.

Sestavine:

• kisla smetana - 20 g;
• peteršilj - šopek;
• Parmezan - 30 g;
• maslo - 40 g;
• sol - ščepec;
• česen - 1 strok;
• krompir - 300 g;
• začimbe - neobvezno;
• mleti črni poper - ščepec.

Priprava:

Pripravili bomo vse izdelke. Za kuhanje je priporočljivo uporabiti majhen krompir

Krompir za suknjiče kuhajte v rahlo osoljeni vodi 20 minut

Vmes naredimo maslo. Peteršilj operemo, ga nasekljamo

Maslo in zdrobljen sir združite v ločeni skledi. K sirni masi dodamo kislo smetano, drobno sesekljan peteršilj, sesekljan česen. Ne pozabite omake soliti in poprati, dodati svoje najljubše začimbe

Kuhan krompir vzamemo iz ponve, pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato ga razrežemo na več kosov

Rezine zelenjave namažite z omako, položite na pekač. Jed kuhamo približno 20 minut pri temperaturi 200 °. Končano predjed damo na krožnik, gostom postrežemo priboljšek

Jed se odlično poda k domačim kumaricam. Če želite vsem ugajati s svojimi kulinaričnimi veščinami, potem zagotovo naredite takšno dobroto. Ni samo zelo okusno, ampak tudi okusno. In zahvaljujoč omaki predjed dobi nekaj lupine.

Krompirjevi rezini v pečici

Kako narediti krompir v podeželskem slogu s česnom v pečici, ne vedo vse gospodinje. S pomočjo recepta s fotografijo bo postopek kuhanja olajšan, tudi začetnik se bo spopadel z nalogo.

Sestavine:

• koper - kup;
• Provansalska zelišča - ščepec;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• česen - 4 stroka;
• kurkuma - ščepec;
• sladka rdeča paprika - ščepec;
• krompir - 1 kg;
• sol - ščepec.

Priprava:

Krompir temeljito sperite

Zelenjavo narežemo na rezine

Vse začimbe zmešajte v enem krožniku

Začimbe prelijemo z rastlinskim oljem

Omako vlijemo v krompir, vse premešamo

Pekač obložite s papirjem, položite zelenjavne rezine. Pečico segrejte na 180 °, jed pecite 25 minut

Medtem koper sperite, ga drobno nasekljajte

Olupljen česen nasekljamo, za udobje lahko uporabimo posebno stiskalnico

Česen zmešajte z zelišči

Česen zmešajte 5 minut pred kuhanjem

Pekač vzamemo iz pečice, dišeče rezine položimo na krožnik

Zanimivo! Svinjski člen v pečici, pečen v foliji

Ostane samo, da jed postrežete na mizo in jo lahko okusite. Zagotovo se bo gospodinjstvo veselilo večerje. Konec koncev še nikoli niso videli take dobrote.

Krompir v pečici s slanino

Vsaka gospodinja lahko v pečici s česnom skuha krompir v podeželskem slogu. Če želite to narediti, morate pripraviti preizkušen recept in si vzeti nekaj časa. Jed lahko dopolnite s slanino. Če je vse narejeno pravilno, se bo na mizi pojavila prava kulinarična poslastica.

Sestavine:

• dimljena slanina - 70 g;
• poper - ščepec;
• maslo - 40 g;
• čebula - 1 kos.;
• sol - ščepec;
• oljčno olje - 60 ml;
• krompir - 1,4 kg;
• začimbe - neobvezno;
• posušen česen - ščepec;
• posušena zelišča - 40 g.

Priprava:

Zmešajte stopljeno maslo z rastlinskim oljem, namastite pekač

Čebulo olupimo, narežemo na tanke pol obroče

Olupljen krompir narežite na tanke rezine in jih položite na desko

Krompir potresemo s soljo, čebulo položimo med zelenjavne rezine

Vse na vrhu potresemo z začimbami, česnom, krompir damo v model

Posodo premažemo z masleno omako. Obrazec z vsebino pošljemo v pečico 30 minut

Medtem pripravimo meso. Slanino narežemo na majhne koščke, prepražimo v ponvi, dokler rahlo ne porjavi

Ploščo pokrijemo s papirnato brisačo, nanjo pošljemo slanino. Tako boste odstranili odvečno maščobo

Po pol ure vzamemo obrazec iz pečice, krompir namažemo z oljem. Na vrh s slanino. Posodo pošljemo v pečico še 30 minut. Pripravljenost krompirja preverimo z nožem. Predjed potresemo z zelišči

Priporočljivo je, da dobrote takoj postrežete k mizi. Gospodinjstva ne bodo želela dolgo čakati, da poskusijo jed. Konec koncev se izkaže, da diši in nasmeja. Nihče ne bo pozabil take večerje.

Krompir s piščancem v rokavu

Tudi če se na pragu pojavijo gostje, v hladilniku pa sploh ni priboljškov, se ne smete razburjati. Rustikalni krompir s česnom bo presenetil celo sladokusce. S pomočjo preverjenega recepta lahko predjed pripravite v pečici. Rezultat bo okusna in zadovoljujoča jed, praznik pa se bo odpravil na vpok.

Sestavine:

• mleti črni poper - neobvezno;
• čebula - 1 kos.;
• timijan - po okusu;
• šampinjoni - 300 g;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• sol - ščepec;
• piščančja stegna - 3 kos.;
• česen - 4 stroka;
• paprika - ščepec;
• slanina - 50 g;
• krompir - 600 g;
• lovorjev list - 2 kos.

Priprava:

Operemo krompir, gobe. Narežemo jih na majhne koščke. Čebulo in česen olupimo in narežemo

Vzamemo piščančja stegna, narezana na koščke. Slanino narežemo na tanke rezine

Pripravljene sestavine pošljemo v skupno skledo. Ne pozabite dodati soli, popra, začimb, olja. Vse dobro premešajte

Priprava tulca za peko. Vanj dajte krompir, piščanca, slanino. Rokav pritrdimo na obe strani, pošljemo na pekač

Časovnik nastavimo za 50 minut, jed kuhamo pri temperaturi 180 °

Takoj, ko se oglasi zvočni signal, vzamemo pekač iz pečice, priboljšek položimo na krožnik. Zdaj se lahko dogovorimo za dopust, saj je miza praktično postavljena

Zelenjava je mehka, piščanec pa mehak. Zanimiva kombinacija, ki nobenega gosta ne bo pustila ravnodušnega.

Deželni krompir s česnom, kuhan v pečici po posebnem receptu, bo postal zaščitni znak vsake gospodinje. Navsezadnje želim vsem pokazati svoje kulinarične sposobnosti in slišati besede hvaležnosti sorodnikov.