Recepti za velikonočno torto v pekaču za kruh

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

• Kategorija:

  pekarna

• Čas kuhanja:

  1,5 ure

Sestavine

• mleko
• med
• maslo
• rastlinsko olje
• jajca
• sladkor
• moka
• sol
• suhi kvas
• rozine, kandirano sadje

Velikonočna torta je glavni atribut praznične mize. Danes se pojavljajo novi recepti, ki združujejo klasično obliko peke in sodobne metode njene priprave, na primer v pekaču za kruh.

Beneška velikonočna torta

V pekaču za kruh lahko pripravite velikonočno torto po beneškem receptu. Pecivo je okusno, aromatično in mehko. Dunajsko testo lahko uporabite za peko ne samo velikonočnih pogač, ampak tudi žemljic z zvitki. Naprej - recept s fotografijo korak za korakom.

Sestavine:

• 1,5 kozarca mleka;
• 3 žlice. l. med;
• 60 g masla;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• 4 rumenjaki;
• 1/3 skodelice sladkorja
• 600 g moke (+ 1 žlica. L.);
• 1 žlička sol;
• 8 g suhega kvasa;
• rozine, kandirano sadje.

Priprava:

• V skledo nalijte rozine in kandirano sadje, dajte 1 žlico. žlico moke, premešamo.
• Vse tekoče sestavine pošljemo v vedro aparata za kruh, torej vlijemo mleko, rastlinsko in stopljeno maslo. Pa tudi med in rumenjaki.

Nato položimo suho hrano, in sicer: sol, sladkor, kvas, vanilin in moko

• Vedro damo v pekač za kruh in izberemo program "Francoski kruh" ali "Sladki kruh".
• Po signalu vlijte rozine in kandirano sadje v vedro, zaprite pokrov.

• Ko je postopek gnetenja končan, ne odpirajte več pokrova pekača. Testo se bo dvignilo in speklo.
• Po koncu programa torto takoj vzamemo iz vedra, jo položimo na rešetko, popolnoma ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Za okrasitev velikonočnih pekov lahko naredite glazuro, a beneško torto preprosto potresemo s sladkorjem v prahu.

Skutina torta s kandiranim sadjem

Za veliko družino lahko velikonočno skuto spečete v pekaču za kruh. Pecivo je zelo okusno, nežno in aromatično. Testo po predlaganem receptu s fotografijo lahko korak za korakom pečete na tradicionalen način, to je v pečici.

Sestavine:

• 70 ml mleka;
• 35 g svežega kvasa;
• 2 jajci;
• 40 g sladkorja;
• 180 g skute;
• 400 g moke;
• 0,5 žličke sol;
• 60 g masla;
• 100 g kandiranega sadja.

Priprava:

V toplem mleku (ne vročem, sicer bo kvas preprosto umrl) razpadajoči svež kvas premešajte. Za testo lahko uporabite tudi suh kvas (po teži trikrat manj kot svež)

• Sestavine dajte v pekač eno za drugo. Zalijemo z mlekom s kvasom, jajci, ki jih rahlo pretresimo z vilicami.
• Nato vlijemo sladkor in predhodno presejano moko.

Nato dodajte skuto. Če je izdelek zrnat, ga je bolje preliti skozi sito. Dodamo tudi rahlo potopljeno maslo

• Nalijte sol, postavite vedro z vsebino na svoje mesto, zaprite pokrov in izberite program "Sladki kruh".
• Če je v aparatu za kruh na voljo posebna posoda za dodatke, vanjo vlijte kandirano sadje. Če takega pladnja ni, potem dodajte dodatke, potem ko testo popolnoma gnetete.

Po koncu programa takoj vzamemo vedro iz aparata za kruh, z njega odstranimo pecivo in ga ohladimo na rešetki v brisači

Popolnoma ohlajeno pecivo prekrijemo z glazuro ali čokoladnim ganacheom. Če želite to narediti, koščke čokolade prelijte s smetano, stopite v vodni kopeli ali v kratkih impulzih v mikrovalovni pečici. Za okrasitev velikonočne torte uporabljamo tudi večbarvno kandirano sadje

Oranžna velikonočna torta v Panasonic pekaču

Velikonočna torta z pomarančo-izviren recept s fotografijo velikonočne peke po korakih z izrazitim okusom in aromo citrusov. Takšno torto lahko pečete tako v pečici kot v pekaču za kruh.

Sestavine:

• 400 g moke;
• 2,5 žličke suhi kvas;
• 4 jajca;
• ščepec soli;
• 6 žlic. l. Sahara;
• vanilijev sladkor;
• 90 g masla;
• 60 ml pomarančnega soka;
• pomarančni olupek;
• rozine, brusnice, oreščki.

Priprava:

Iz pomaranče nežno, ne da bi se dotaknili belega dela, ki daje grenkobo, odlepite lupino

• Iz citrusov iztisnite tudi sok.
• Zdaj soku dodajte lupino in premešajte.
• Jajca razbite v skledo, jim dodajte sol in sladkor, stepite, dokler se vsi kristali ne raztopijo.

• Moko presejte (po možnosti dvakrat) in jo vlijte v vedro aparata za kruh.
• Nato pošljemo jajčno mešanico, pomarančni sok z lupino in damo zmehčano maslo.

• Vedro damo v pekač za kruh, v predal za suho sadje vlijemo rozine, posušene brusnice in sesekljane oreščke.
• V predal za kvas vlijemo suh kvas.
• Suho sadje potresemo z vanilijevim sladkorjem.

• Na plošči aparata za kruh nastavite način 8 in velikost XL, pritisnite "Start".
• Po koncu programa torto takoj vzamemo iz krušnega aparata, popolnoma ohladimo in prekrijemo z glazuro, na primer beljakovinami. Če želite to narediti, stepemo beljak skupaj s sladkorjem v prahu in limoninim sokom.

Čokoladna torta v pekaču za kruh

Za vse ljubitelje čokoladne peke obstaja tudi recept s fotografijo velikonočne torte po korakih, ki odlično združuje masleno testo, čokolado in oreščke.

Velikonočno torto lahko pripravite tudi brez veliko težav in zapravite čas v pekaču za kruh.

Sestavine:

• 1 kozarec mleka;
• 600 g moke;
• 2 jajci;
• 1 žlička kakav;
• 2/3 skodelice sladkorja
• 100 g masla;
• ¼ h. L. cimet;
• 2,5 žličke suhi kvas;
• 50 g čokolade;
• ščepec soli;
• pest orehov.

Priprava:

Sestavine damo v vedro, kot je navedeno v receptu (ničesar ne spreminjamo, to je zelo pomembno). Najprej dodajte 2 žlički. suhi kvas, nato nujno presejana moka, vendar do zdaj le 3 kozarci. In tudi 3 žlice. žlice sladkorja. Zdaj vlijemo kakav, ki ga predhodno primešamo cimetu, sol

• Na vrhu - jajca, mehko maslo in mleko.
• Vsebine vedra ne mešamo, ampak preprosto postavimo v pekač za kruh.

• Na plošči naprave izberite program 1, teža - 750 g. Vklopite.
• Preden pečica začne drugič gneteti testo, pošljemo preostali kvas, moko in sladkor, dodamo sesekljano čokolado in oreščke.

Po signalu vzamemo torto, ji damo čas, da se popolnoma ohladi, jo okrasimo z glazuro in večbarvnimi brizgami

Najbolj okusna torta v pekaču za kruh

Ponujamo recept s fotografijo priprave korak za korakom ne samo najbolj okusne velikonočne torte v pekaču za kruh, ampak tudi najbolj dišeče. Skrivnost peke je, da se testo gnete z dodatkom različnih začimb in žganja.

Sestavine:

• 550 g moke;
• 100 ml mleka;
• 50 ml žganja;
• 7-8 st. l. Sahara;
• 3 žličke začimbe;
• 50 g svežega kvasa;
• 2 jajci;
• 60 g masla;
• 3 žlice. l. kisla smetana;
• rozine.

Priprava:

Vedro aparata za kruh namažemo z majhno količino rastlinskega olja in vanj najprej pošljemo vse tekoče sestavine. Nalijte mleko, žganje, nato dodajte kislo smetano, mehko maslo in jajca

• Tekoče sestavine vlijemo skozi cedilo. Naprej - začimbe: kardamom, muškatni orešček in cimet.
• Nato dodamo sladkor in svež kvas.

• Zdaj damo vedro z vsebino v pekač za kruh, zapremo pokrov, izberemo način »Sladki kruh« in počakamo na konec programa.
• Po signalu torto takoj vzamemo, ohladimo, okrasimo po svojem okusu in želji.

Proizvajalec kruha proizvaja tudi zelo dišeče pecivo z zvezdastim janežem, nageljnove žbice, vanilijo z dodatkom sokov in tinktur citrusov.

Velikonočna torta v aparatu za kruh Redmond

Tako kot v tradicionalni različici se velikonočni kolač v aparatu za kruh peče z dodatkom različnih sestavin, ki pecivu dajejo poseben okus in aromo. Ponujamo recept s fotografijo korak za korakom velikonočnega kruha z rozinami, suhimi marelicami in pinjolami.

Sestavine:

• 450 g moke;
• 250 ml mleka;
• 1 jajce;
• 50 g rozin;
• 50 g suhih marelic;
• 30 g pinjol;
• 4 žlice. l. Sahara;
• 40 g masla;
• 10 g vanilijevega sladkorja;
• 2 žlički suhi kvas;
• 0,5 žličke sol.

Priprava:

Rozine dobro operemo in posušimo. Suhe marelice narežemo na majhne koščke

• V vedro aparata za kruh vlijemo mleko, vanj vlijemo jajca in damo mehko maslo.
• Nato dodamo sladkor in vanilijev sladkor, sol. Dodamo suhe marelice, rozine in pinjole.

• Nazadnje vlijemo moko, obogateno s kisikom, in suh kvas.
• Vedro z vsemi sestavinami damo v aparat za kruh in z gumbom »Meni« izberite program št. 4 »Kruh«. Z gumbom "Teža" nastavite 1000 g in pecite do konca programa.

Po signalu nemudoma vzamemo velikonočno pecivo, ga ohladimo in torto pokrijemo z brisačo, nato pa jo prelijemo z glazuro in okrasimo s pecivom.

Velikonočna torta - najboljši recept za peko kruha

Minimalni stroški in največji užitek - za to je primeren stroj za peko kruha, zahvaljujoč kateremu lahko spečete okusno torto. Predlagamo, da poskusite velikonočni kruh s smetano. Pecivo je puhasto, mehko in okusno.

Sestavine:

• 2 jajci;
• 2 rumenjaka;
• 160 g sladkorja;
• ¼ h. L. sol;
• ¼ h. L. vanilin;
• 60 g masla;
• 200 ml smetane (15%);
• 2 žlički suhi kvas;
• 470 g moke;
• 1 limona;
• 100 g rozin;
• 1 žlička konjak (neobvezno).

Priprava:

1. Jajca vlijemo v skledo in jih rahlo stepemo.
2. Nato dodamo sladkor, vanilijo in sol, premešamo z metlico.
3. Nato vlijemo smetano in damo zmehčano maslo, premešamo.
4. Zdaj dodamo lupino ene limone, premešamo. Dobljeno zmes vlijemo v vedro aparata za kruh. Po želji dodajte konjak.
5. Nato vlijemo predhodno presejano moko in suh kvas.
6. Nastavimo program »Sladki kruh« in kuhamo do signala, vendar dodamo rozine med drugim gnetenjem testa.
7. Končano torto takoj odstranimo po signalu in jo, ko se popolnoma ohladi, okrasimo.
8. Smetano lahko zamenjamo z mlekom s poljubnim odstotkom maščobe, če je le sveža. Veliko sladkorja preprosto vlijemo neposredno v vedro, vendar je vseeno bolje, da ga predhodno stepemo z jajci, da kristali med mešanjem ne bodo opraskali posode.

Tako enostavno in brez težav pečete okusno velikonočno torto v pekaču za kruh. Da pa bo pečenje uspelo, morate strogo upoštevati recept s fotografijo in za merjenje sestavin uporabite ne navadne žlice, ampak posebne merilne žlice, ki so priložene kuhinjskemu aparatu.