Palačinka: nenavadne palačinke za vsak dan

2024 Avtor: James Gerald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 14:16

Pet dni … imate še čas za priprave na maraton s palačinkami! Najboljši recepti se lovijo iz globine spomina: kraljevski, bojarski, posebni … Internet se pretresa v iskanju novih vrst testa in nadevov, še malo - in Maslenitsa se bo začela: čas za peko, krmo, presenečenje. Ampak nehaj! Redno eksperimentiramo s sestavo jedi, kaj pa oblika? »Kaj si lahko mislite tukaj? Krog je krog! - rečeš … in zmotil se boš. Ali moramo razumeti kulinarično znanje na tem področju?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Tako lahko naslovite del o mojstru izdelovalcev palačink, ki živi na pacifiškem otoku, imenovanem Saipan. Nekdanji učitelj matematike ima otroke, z njimi pa tudi nov hobi - umetniško peko zajtrkov … kaj pa storiti, če je mlajša generacija izbirčna glede hrane? Moral sem ven! Toda očetova iznajdljivost je dala dvojni rezultat: svetovni slavi je dodal priznanje kulinarične avtoritete potomci. Morsko življenje, žuželke, ptice, rastline in celo notranji organi osebe, vse to nariše Nathan Shields s testom. Kako mu to uspe? In vse je preprosto - slaščičarska brizga se ukvarja z distribucijo testa v ponvi.

In lahko greš še dlje! Kdo je rekel, da smo omejeni na eno letalo? Kaj pa obsežne palačinke?

Potem je stvar tehnike: dlje ko se peče kos palačinke, temnejša bo. Z malo spretnosti lahko proces nadzirate tako, da na ustrezna mesta postavite prave odtenke. Rezultat so poljubne slike.

In lahko greš še dlje! Kdo je rekel, da smo omejeni na eno letalo? Kaj pa obsežne palačinke? Predstavljajte si, da drevo nenadoma "zraste" na krožniku, sestavljenem kot konstruktor iz vnaprej pečenih delov. Izkušeni obrtniki se zlahka spopadejo s takšnimi nalogami. Če pa res ocenite svoje moči, boste razumeli, da je obvladovanje te tehnike na splošno enostavno. Morate samo pogosteje vaditi. Trud se bo poplačal z neskončnim veseljem tistih okoli vas!

• 

• 

• 

• 

• 

Poskus reševanja problema z otroškim zajtrkom je spremenil usodo več kot enega Nathana Shieldsa. Drugi ameriški oče je moral postati umetnik palačink. Petdesetletni Michel Goudot se je naučil spreminjati tradicionalne jutranje palačinke v instalacije: poredni mladički v mlaki sirupa, polži, ki plazijo po krožniku, grimaste opice. Vse se je začelo s peko imen 10-letne Emilyne hčerke in njenega 12-letnega brata Joea. Vendar zadeva ni bila omejena le na ljubke živali. Očitno je mlajša generacija zahtevala hardcore, po risbah "mi-mi-mishnye" pa so prišle odrezane roke, škropljenje brusnične marmelade in pasti za miške, ki so lomili počasne glodalce.

Preberite tudi

Hiša | 2021-02-08 Polaris PRO Collection posoda s prevleko proti prijemanju

Gudo pa ne vodi le najstniških okusov. V arzenalu mojstra so številne mojstrovine, ki jih priznavajo odrasli (in praktično v dobesednem pomenu besede). Poklicni kuhar iz Las Vegasa ima še en hobi - kopiranje slik znanih umetnikov. Na primer, "The Scream" Edvarda Muncha v interpretaciji "palačinke" oboževalci še vedno občudujejo. To mrežo lahko večkrat spečete in vpijete!

Po pravici povedano dodamo, da vsi poskusi ne povzročijo tako nedvoumne pozitivne reakcije. V iskanju novih načinov "umetnosti palačink" je Michelle začela aktivno uporabljati sintetična barvila. Po njegovem mnenju je sposobnost testa za palačinke, da prevzame barvne dodatke, neverjetna. Svojim privržencem priporoča, da jih dodajo čim več, da bi dobili bogate svetle barve. Toda v dobi boja za pravilno prehrano te kulinarične poti ne odobravajo vsi. In vsa pristnost jedi izgine: zeleni listi, rjav deblo … tukaj komaj uganite palačinko. Vrnimo se k tradicionalnim rjavo-bež odtenkom.

• 

• 

• 

• 

In spet, pred ostalim planetom so prebivalci Združenih držav. In ni čudno, da imajo vsako jutro pustno. Tokrat je našo pozornost pritegnil izdelovalec palačink po imenu Dan Drake, ki živi v St. Vendar ga tako nihče več ne kliče. Za oboževalce njegove "umetnosti" je preprosto - dr. Dan, človek -punk. Redno ga prikazujejo na lokalni televiziji, kjer poučuje delavnice o peki smešnih obrazov, likov iz stripov ali preprosto smešnih risb s kratkimi spremnimi napisi. V nekaj sekundah lahko nariše celo risanko s palačinkami.

Preberite tudi

Hiša | 15.6.2021 Kaj razlikuje pobiralca ključavnic od ključavničarja?

Ne gre pa niti za hitrost. Raje v splošnem pozitivnem razpoloženju, s katerim uspe okužiti druge. Kaj storiti, po duši smo otroci in zlahka nasedemo smešnim slikam iz risank. Kako se lahko na primer uprete meduzi, ki vas vpraša: "Ali si žele?" Poleg tega bi za nekatere vrste palačink ljubitelji japonskih risank prodali svojo dušo gospodu Drakeu. Na primer za Bulbozaurus - ljubka žival, ki je križanec med dinozavrom in krastačo. Kakšen je občutek? In to je tudi pečeno! In pravite - krog …

Če pa vas kodraste potegavščine ne očarajo, pa si želite nekaj takega, lahko greste na drugo pot. Preoblikovanje navadne palačinke v umetniški predmet močno olajša preprost sladkor v prahu - potresemo in pobarvamo po želji. Tehnično je to lažje kot kodrasto vlivanje testa v ponev in nato prilagajanje pripravljenosti kosov. Da pa se na sladkih platnih pojavi nekaj vrednega, morate imeti umetniški pridih in ustrezne spretnosti. Če obstaja oboje, potem lahko z nekaj lahkimi gibi površino palačink spremenite v ponazoritev gangsterskega srečanja - obleke, klobuki, očala … resni obrazi, stisnjene ustnice … oh, nekaj se bo zgodilo!

Prebujena fantazija? Bi se radi preizkusili na novem kulinaričnem področju? Potem je polovica bitke končana! Ostaja le, da se želeno uresniči v praksi. Na voljo imate pet dni za trening in cel teden, da postavite rekorde za nenavaden pristop pri pripravi palačink. Pridite na pustni dan, skoraj smo pripravljeni!